tag:blogger.com,1999:blog-54523366019237857702024-02-19T01:35:41.004-08:00Kärleks mumsKärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-22962797889918413422020-11-27T12:41:00.001-08:002020-11-27T12:41:32.810-08:00Sahrami-rusina pikkuleivät<h1 style="text-align: left;">Herkulliset sahrami-rusina pikkuleivät</h1><p><br /></p><p>Tähän reseptiin ihastuin heti, kun näin että siinä on sahramia! Olen asunut opiskeluaikana Ruotsissa ja joulunaikaan pääsin maistelemaan ihania sahramilla maustettuja leivonnaisia. Suomessa tätä maustetta ehkä arastellaan hieman. Alkuperäinen resepti on Camilla Hamidin ja siihen pääset klikkaamalla <a href="https://mykitchenstories.se/lussebullesnittar/">tästä.</a> Tämä pikkuleipäresepti on helppo ja nopea, periaatteessa samantyylinen kuin viipaleleivät.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi951tswhoTAwydk8y7U5icvLsA3qj3NHo5lEJeoLGZANdvyZl-uNJ6j6a_VG7Pi9ZjpYVadPGlpwJlsdIFfWEhdmmv_OP3FnsA4OooTqcE7VPbqWKyxpoZge5hrNhPKjba6lRqpiFKkW-5/s640/IMG_5117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="586" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi951tswhoTAwydk8y7U5icvLsA3qj3NHo5lEJeoLGZANdvyZl-uNJ6j6a_VG7Pi9ZjpYVadPGlpwJlsdIFfWEhdmmv_OP3FnsA4OooTqcE7VPbqWKyxpoZge5hrNhPKjba6lRqpiFKkW-5/w586-h640/IMG_5117.jpg" width="586" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Tässä resepti suomennettuna ja hieman ullamaisesti muunnettuna:</p><h2 style="text-align: left;">Sahrami-rusina pikkuleivät</h2><p>1 maustepussi sahramia </p><p>puolikas sitruunan tai limen mehu</p><p>200 gr Valio voita</p><p>2 dl sokeria</p><p>1 dl vaaleaa siirappia tai glukoosisiirappia</p><p>2 tl leivinjauhetta</p><p>0,5 tl vaniljasokeria</p><p>5 dl vehnäjauhoja</p><p>1 dl rusinoita</p><p>koristeluun raesokeria</p><p><br /></p><p>Tee näin:</p><p>Laita rusinat likoamaan vesilasiin vähintään tunti ennen leipomista, näin ne ehtivät pehmetä hyvin ja ovat mehukkaita. Laita sitten uuni lämpenemään 175 C°. Purista puolikkaan limen/sitruunan mehu ja kaada sahramijauhe sinne ja sekoita huolella. Vatkaa voi, siirappi, sokeri ja sahrami-sitruunamehu kuohkeaksi vaahdoksi. Minulla oli kaapissa avaamaton glukoosisiirappipurkki, joka kävi tähän reseptiin erinomaisesti. Lisää kuivat aineet jonka jälkeen lopuksi rusinat, ja sekoita vain sen verran, että kaikki on sekaisin. Taikinan ei tarvitse antaa seisahtaa, vaan voit valmistella heti ne uunipellille.</p><p>Jaa taikina neljään osaan ja muotoile siitä neljä pitkulaista tankoa, molemmille uunipelleille kaksi. Pyörittele ne tangoiksi jauhotetulla pöydällä tai alustalla. Painele tankoja kevyesti haarukalla, jotta raesokeri pysyisi siinä pinnalla paremmin. Voit myös halutessasi voidella pinnan kevyesti kananmunalla (minä tein näin). Varo, ettet kumminkaan paina tankoja liikaa, sillä ne saavat itsestään levitä uunissa paistuessaan. Koristele pinnat lopuksi raesokerilla. Paista uunin keskiosassa n. 15 minuuttia, tai kunnes ovat saaneet hieman väriä reunoille, mutta saavat kuitenkin olla pehmeitä keskeltä. Viipaloi tangot lämpimänä haluamasi kokoisiksi viipaleiksi. Tarjoile glögin tai lämpimän teen tai kaakaon kanssa. Nam!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjllCTskbJLRtDovwMXlQoX53A-bsJzUIlA-4B67RERSMDO6rzLpsip2gMhNZms-EX4YrejxnTJsVkmsAuO-qHVcjNaClyk2f6N3tE5wkVss3jJpzKBY5IvVZ-zuKV5HUTNHusJxjxELQ/s640/IMG_5107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjllCTskbJLRtDovwMXlQoX53A-bsJzUIlA-4B67RERSMDO6rzLpsip2gMhNZms-EX4YrejxnTJsVkmsAuO-qHVcjNaClyk2f6N3tE5wkVss3jJpzKBY5IvVZ-zuKV5HUTNHusJxjxELQ/s320/IMG_5107.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Kaksi pitkulaista tankoa uunipellillä.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKquOiuyuJ5xsJHHuj7tkaZonflPQKTYDsF1PXmJk0Hbcg0TzRuvUMLqM-xO3PH6CMKr2hNvGmBBfifkmGnTysp1KKfXa3lq_E_YYMAA9SiJ4Lz7_l5rf3NsKi9pzi738VNUHaodi7CR37/s640/IMG_5108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKquOiuyuJ5xsJHHuj7tkaZonflPQKTYDsF1PXmJk0Hbcg0TzRuvUMLqM-xO3PH6CMKr2hNvGmBBfifkmGnTysp1KKfXa3lq_E_YYMAA9SiJ4Lz7_l5rf3NsKi9pzi738VNUHaodi7CR37/s320/IMG_5108.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Painele haarukalla kevysti, jotta raesokeri pysyy pinnalla paremmin paiston ajan.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoRtNS4x9ahMqDQCSv1rwTLDqcQURW6y5sgYFbSF8eyasCgNo5rlQG7o5yJFX1b7xoIE_nCxthZoqaAe_VvOUntYX1BctQ1dcpNwwWZweeFUYazALCIRyfEyb2Hy7aK2Dwf-s7-lsLi4wQ/s640/IMG_5111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoRtNS4x9ahMqDQCSv1rwTLDqcQURW6y5sgYFbSF8eyasCgNo5rlQG7o5yJFX1b7xoIE_nCxthZoqaAe_VvOUntYX1BctQ1dcpNwwWZweeFUYazALCIRyfEyb2Hy7aK2Dwf-s7-lsLi4wQ/s320/IMG_5111.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Voitelun jälkeen ripottele raesokeria tankojen päälle.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoqumoXOb3wTKUPRiuSvz3QOT3I-u_nY7_GrZXwGFAntMNeYK_DMf1tjsPupKU6nxKj4RUz32dOiAsdt9pu_OOgrfliGc5t9ylZYBl96UzVy3Xd31MjPyShyS5fENwgelYoK0OpqyJlYuD/s640/IMG_5113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoqumoXOb3wTKUPRiuSvz3QOT3I-u_nY7_GrZXwGFAntMNeYK_DMf1tjsPupKU6nxKj4RUz32dOiAsdt9pu_OOgrfliGc5t9ylZYBl96UzVy3Xd31MjPyShyS5fENwgelYoK0OpqyJlYuD/s320/IMG_5113.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Leikkaa haluamasi kokoisiksi viipaleiksi! Itse leikkasin aika reiluja, että on enemmän syötävää kerralla ;).</div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRkuLq1d1awuQKAnsEqRICLKvrTQmmgfFm5HNS49iOcGCUaeiBWt1flED4NUwgEg_z90RSqEjWggbNQU8PpLvo6pKiA8ps5It33UznQ7YW6Mss6pA-bcLXz7YnVo4MZWlZrS6wGdgOVR78/s640/155A82CB-12B6-4297-AE85-2F7699D4D5C1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRkuLq1d1awuQKAnsEqRICLKvrTQmmgfFm5HNS49iOcGCUaeiBWt1flED4NUwgEg_z90RSqEjWggbNQU8PpLvo6pKiA8ps5It33UznQ7YW6Mss6pA-bcLXz7YnVo4MZWlZrS6wGdgOVR78/s320/155A82CB-12B6-4297-AE85-2F7699D4D5C1.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Pääpalat on parhaimpia nauttia uunituoreena ja melko lämpiminä vielä.</div><br /><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhboXxqXWciJ02CIuSAEvdNxIYOSOrk9aFfkVlZjy9ZmQoQayLysise_phJapzauC_6qR6lr6dqQvhJEXYdhaMoiOsbubfzoGpIRH6xdpPVKZE2xqHfhAVP7UkwNX_pfA45rF3nnJQ6FQQP/s640/IMG_5121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhboXxqXWciJ02CIuSAEvdNxIYOSOrk9aFfkVlZjy9ZmQoQayLysise_phJapzauC_6qR6lr6dqQvhJEXYdhaMoiOsbubfzoGpIRH6xdpPVKZE2xqHfhAVP7UkwNX_pfA45rF3nnJQ6FQQP/s320/IMG_5121.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Kattaus on kaiken A ja O. Joulupunaiselle Tuokio-lautaselle on ihana tehdä kattaus <3!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Herkullista ensimmäistä adventtia! XXX</div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-36545603448277876092020-11-07T10:48:00.002-08:002020-11-07T10:52:08.188-08:00Puolukka-kinuskikakku<h1 style="text-align: justify;">Hei!</h1><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: justify;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizpLrFqw_MX_Gu2ACaUnhNK5ipsC9FRwOEUro20A5Gle9ATcXc6_BySCdwqvlWclp7AdU-Xy7hmpir1cTP86OdBTaYt0CeJqP_w424fa-ZwCLbYlhZNs22W8vpit67LcRvuysHxfU2kM1/s640/IMG_6187.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizpLrFqw_MX_Gu2ACaUnhNK5ipsC9FRwOEUro20A5Gle9ATcXc6_BySCdwqvlWclp7AdU-Xy7hmpir1cTP86OdBTaYt0CeJqP_w424fa-ZwCLbYlhZNs22W8vpit67LcRvuysHxfU2kM1/w640-h480/IMG_6187.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rakastan runsaita kakkuja. Tämä on juuri sellainen!</td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;"><br /></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Tänä syksynä olen saanut valtavasti nauttia puolukoista, kun äitini on niitä kymmenlitroittain niitä lähimetsästä minulle noukkinut. Tänä syksynä olen syönyt enemmän puolukoita, kuin koko elämäni aikana yhteensä (olen siis 35-vuotias). Vispipuuroa, puolukkarahkaa, pulled porkin kylkeen, kaalipadan kanssa.. Ja etenkin tätä kakkua olen leiponut paljon!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Idean kakkuun sain lukuisista naked cakeista, jotka ovat olleet leivonta-alan pinnalla jo useamman vuoden. Kehitin reseptin jo neljä vuotta sitten, syksyllä 2016 äidin syntymäpäiville marraskuussa. Tällöin keksin kakulle nimen "Mallan juhlapöydän unelma", sillä äitini Malla rakastaa kinuskia ja puolukoita! Samana vuonna kakusta nautittiin pikkujouluissa ystävieni kanssa, sekä perheen kanssa jouluaaton jälkiruokapöydässä! Tästä reseptistä on niin monesti kyselty, joten haluan jakaa tämän makuelämyksen kaikille sitä haluaville! </p><p style="text-align: justify;">Olen tehnyt kakun halkaisijaltaan joko 18 tai 20 cm irtopohjavuokaan. Myös tavallinen kakkuvuoka sopii, ei ole pakko olla irtopohjavuoka. Jos haluat isomman kakun, tee taikinasta kaksinkertainen.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><b> Pohja:</b></h3><p style="text-align: justify;">100 gr Valio voita</p><p style="text-align: justify;">1,5 dl sokeria</p><p style="text-align: justify;">1 iso kananmuna</p><p style="text-align: justify;">1/2 tl leivinjauhetta</p><p style="text-align: justify;">1/2 tl soodaa</p><p style="text-align: justify;">3/4 tl suolaa</p><p style="text-align: justify;">1 tl vanilliinisokeria</p><p style="text-align: justify;">1/2 tl kanelia</p><p style="text-align: justify;">1/2 tl kardemummaa</p><p style="text-align: justify;">1,5 rkl kaakaojauhetta</p><p style="text-align: justify;">2,5 dl vehnäjauhoja</p><p style="text-align: justify;">1 dl Valio maitoa tai kevytkermaa</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><b>Täyte:</b></h3><p style="text-align: justify;">2 dl Valio vispikermaa (kovaksi vaahdotettua)</p><p style="text-align: justify;">1-2 dl puolukoita, maun mukaan. Itse tykkään kun on paljon puolukoita</p><p style="text-align: justify;">1 dl sokeria (tai maun mukaan, miten raikasta haluat olevan).</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><b>Kuorrutus:</b></h3><p style="text-align: justify;">2 dl Valio vispikerma</p><p style="text-align: justify;">1 dl fariinisokeri</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><b>Koristeeksi:</b></h3><p style="text-align: justify;">kookoshiutaleita</p><p style="text-align: justify;">kokonaisia puolukoita</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Tee näin: Laita uuni päälle n. 175-200 C° (uunista riippuen). Hyvä nyrkkisääntö on, että paista samassa asteessa, kuin kuivat kakut. Voitele 18 / 20 cm kakkuvuoka ja korppujauhota, mikäli kyseessä ei ole teflon-vuoka. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon kuivat aineet ja lopuksi kevytkerma. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 30-40 minuuttia. Itse olen paistanut alalämmöllä (meidän uunissa on sellainen vaihtoehto). Silloin kakku ei kuivu.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Kumoa kakku hieman jähtyneenä. Anna jäähtyä kunnolla ja halkaise kakku keskeltä kahtia. Vispaa täytteen kerma kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri. Vispaa lopuksi puolukat sekaan. Itse tapaan vispata ne sähkövatkaimella, että marjojen rakenne menee hieman rikki ja kerma värjääntyy punaiseksi. Levitä täyte toisen kakkupohjan päälle ja asettele toinen pohja pääälle. Mittaa vispikerma ja fariinisokeri kattilaan ja keittele miedolla lämmöllä (saa pienesti kuplia koko ajan) noin 15 minuuttia. Anna jähtyä ehkä minuutin verran ja valuta isolla lusikalla kauniisti ensin reunojen päälle ja lopuksi keskelle. Koristele kuuma kinuski kokonaisilla puolukoilla ja viimeistele kookoshiutaleilla.</p><p style="text-align: justify;">Kakku säilyy todella hyvin useita päiviä. Ihanat mausteet korostuvat! Ja voit myös leipoa pohjan päiviä etukäteen, jotta kakku ehtii maustua ihanasti ennenkuin tarjoilet täytteen kera.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: justify;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pHZPyKSbuK3fBZfUlpmrJsc1OhYfsWIwxABoVZq-6Y_9DOqKIdTdMAEO7lUJUbNUb5NhHs3IY-oNhaBTePETmim6os9Y9Muzw2XBWvSkJMh24wy0mXKuCz2wO5Rild5X6pFyg24FNoJt/s640/IMG_0664.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pHZPyKSbuK3fBZfUlpmrJsc1OhYfsWIwxABoVZq-6Y_9DOqKIdTdMAEO7lUJUbNUb5NhHs3IY-oNhaBTePETmim6os9Y9Muzw2XBWvSkJMh24wy0mXKuCz2wO5Rild5X6pFyg24FNoJt/w400-h400/IMG_0664.JPG" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Joulupöydän jälkiruoka, nam! Tässä on taikina kaksinkertainen ja isompi kakkuvuoka. Meitä oli niin monta syöjää joulupöydässä. </td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Makoisia herkkuhetkiä! X</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p style="text-align: justify;"><br /></p>Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-55715060890209564902020-04-15T03:00:00.001-07:002020-04-15T03:06:25.421-07:00Raikas ja helppo sitruunakakku kevääseen!Sitruuna on kevään maku. Jaan teille reseptin helposta sitruunakakusta, jossa makua antaa sitruunan raastettu kuori ja pehmeyttä tuo kookoshiutaleet ja spelttijauhot. Idea tähän on Valion sivuilta, muuntelin reseptiä hieman omaan makuuni sopivaksi. :)<br />
Koska leivon paljon, suosin spelttijauhoja tai gluteenittomia kaurajauhoja ihan siksikin, ettei vatsanseutu turpoaisi ihan olemattomaksi. Näin pystyn herkuttelemaan ehkä hieman enemmän!<br />
<b><br /></b>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnlq6WKOEqwEv8uYVc-7j73iLmz74ozFHS5NI_lZJg2l6BFE7cB-lRfApYcISGs3Dw9wJJorbjSO01rvDqfS5mU_N_K0QUSobJE2YgJjdw8QfZIOXIHRF8hXXnBjsADQNiqgOez70d8W_t/s1600/IMG_8989+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1465" data-original-width="1600" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnlq6WKOEqwEv8uYVc-7j73iLmz74ozFHS5NI_lZJg2l6BFE7cB-lRfApYcISGs3Dw9wJJorbjSO01rvDqfS5mU_N_K0QUSobJE2YgJjdw8QfZIOXIHRF8hXXnBjsADQNiqgOez70d8W_t/s400/IMG_8989+2.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tein taikinasta kaksi tämän kokoista kakkua, halkaisija 10 cm.</td></tr>
</tbody></table>
<b><br /></b>
<b></b><br /><b></b>
<b>Pohja:</b><br />
<b>150 gr Valio voita sulatettuna</b><br />
<b>1,5 dl sokeria</b><br />
<b>3 onnellisen kanan munaa</b><br />
<b>3/4 dl luomu sitruunamehua</b><br />
<b>2 dl kookoshiutaleita</b><br />
<b>2 dl spelttijauhoja</b><br />
<b>1 tl ruokasoodaa</b><br />
<br />
Tee näin:<br />
Sulata voi ja anna jäähtyä sen ajan, kun mittaat kulhoon kuivat aineet ja sekoitat ne keskenään.<br />
Voitele 1 vuoka (halkaisija 18 cm) tai kaksi pienempää kakkuvuokaa. Kaada taikina kakkuvuokiin ja paista 175°C isoa vuokaa n. 30-40 min ja pienempiä vuokia n. 20 min. Kumoa kakut hieman jähtyneenä ja anna jähtyä kunnolla. HUOM: kookoshiutaleet ja spelttijauhot antavat aivan ihanan pehmeyden kakkuun. HUOM 2: luomusitruuna on tärkeää, sillä sen kuori raastetaan täytteeseen.<br />
<br />
<b>Täyte:</b><br />
<b>1 pkt Valio sitruunarahkaa</b><br />
<b>1 rasia Philadelphia -tuorejuustoa </b><br />
<b>1/2 dl sokeria</b><br />
<b>1-2 tl raastettua luomusitruunankuorta.</b><br />
<br />
Tee näin:<br />
Pese luomusitruuna lämpimällä vedellä. Raasta se. Sekoita kaikki sähkövatkaimella keskenään nopeasti. Levitä kakun/kakkujen päälle ja koristele strösseleillä tai karkeilla. HUOM: Philadelphia -tuorejuustossa on erilainen koostumus, kuin muissa markkinoilla olevissa. Siinä on kermaisempi ja kiinteämpi koostumus, ja siksi käytä sitä tähän täytteeseen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIrf4w3VJE9e8be645bUHJHbkqmW0a1tBPVofpzZzHqrOlbChEmI5H6y225_zxGcdnzqDhQFl3JhNcH7wSmX63PWSnpu4puw4Oey-Rc_VNiuXi16faqVGaAJ97ietTDNdwweRJicIgTZQ6/s1600/IMG_8986.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIrf4w3VJE9e8be645bUHJHbkqmW0a1tBPVofpzZzHqrOlbChEmI5H6y225_zxGcdnzqDhQFl3JhNcH7wSmX63PWSnpu4puw4Oey-Rc_VNiuXi16faqVGaAJ97ietTDNdwweRJicIgTZQ6/s400/IMG_8986.HEIC" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kakku toisesta kuvakulmasta. <br />
Huom:käsidesi taustalla lipaston päällä!</td></tr>
</tbody></table>
Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-79640459705945519002020-04-15T02:18:00.001-07:002020-04-15T02:33:08.553-07:00Gluteeniton lohi-parsapiirakkaKuten monet, myös minä mietin jatkuvasti mitä erilaista arkiruokaa sitä tänä korona-aikana valmistaisi. Etenkin lapsiperheissä tämä varmasti on tapetilla, jos lapset vielä ovat kotona ja molemmat vanhemmat tekevät etätöitä kotoa käsin. Kaupassa kun ei viitsi käydä kuin vain tarvittaessa ja silloinkin tekee isot ostokset.<br />
<br />
Meidän arjessa olemme mieheni kanssa molemmat kolmatta viikkoa kotosalla. Minä olen tämän vuoden opintovapaalla töistäni, sillä opiskelen monialaisia opintoja Vaasan Åbo Akademissa ja A-P tekee IT-alan töitään toistaiseksi kotoa käsin. Omat opintoni järjestetään loppukevään etänä, ja olenkin rakentanut päivän rungon siten että lukujärjestyksen mukaan katson etäseminaareja, suoritan tehtäviä ja osallistun Zoomissa workshoppeihin. Päivän kohokohdat ovat lounaat ja illalliset, sillä vastapainona opinnoilleni on ruoan valmistaminen.. Rakastan kollata kaappejamme ja valmistaa löytämistäni elintarvikkeista edes jonkin verran kulinaristisia elämyksiä. Kauppareissut olemme minimoineet vaan max. kerran viikossa joten aina kaikkea mahdollista ei kotoa löydy! Onneksi kuiva-aineita on riittämiin ja pakastin pullollaan.<br />
<br />
Pääsiäisenä söimme ylellisesti ja siitä jäi jonkin verran tähteitä. Ne urakoimme eilen. Erilaisia kastikkeita ja dippejä jäi kuitenkin vielä eiliseltäkin ja päätin tehdä niistä keskiviikon lounaaksi maittavan piiraan. Kokosin jääkaapista tillitahini-kastikkeen, minttukurkku-kastikkeen, mämmille tarkoitetun kuohukerman, vahvaa juustoa, graavilohen jämät ja loput parsanvarret. Kaapista löytyi ihanaa gluteenitonta kaurajauhetta, josta teen aina kaikki suolaiset piirakat! Koitan laatia täytteen reseptin kuitenkin siltä pohjalta, että kaikilla ei jääkaappi näytä siltä kuin meillä :).<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
</div>
<b><u>Lohi-parsapiirakka kaurajauhoihin tehtynä</u></b><br />
<br />
<b><u>Pohja:</u></b><br />
<b>reilu 3 dl gluteenittomia kaurajauhoja (katso kuva)</b><br />
<b>1 tl leivinjauhetta</b><br />
<b>1 dl Valio voita, sulatettuna</b><br />
<b>2 rkl kylmää vettä.</b><br />
<b><br /></b>
Tee näin:<br />
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää hieman jäähtynyt voi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti, älä vaivaa liikaa. Voitele piirakkavuoka ja levitä taikina pohjalle ja hieman myös reunoilla.<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdT7WeW3WLCYHiAO6Jq8nyYvKL2F0obGu1Y5oennm1EjEbQjuMiYphc9zVyNw5aUd-yDlV7_VTFQmnpDrhtta0S6UHjq3pDtHTJD8qD0zOnkqmTekGVoczTlnW3dNPrlSeT5AWvc5QTXKD/s1600/IMG_9182.HEIC" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdT7WeW3WLCYHiAO6Jq8nyYvKL2F0obGu1Y5oennm1EjEbQjuMiYphc9zVyNw5aUd-yDlV7_VTFQmnpDrhtta0S6UHjq3pDtHTJD8qD0zOnkqmTekGVoczTlnW3dNPrlSeT5AWvc5QTXKD/s400/IMG_9182.HEIC" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Uunituore lohi-parsapiirakka. Peittelin koko pinnan siis graavilohella,<br />
mutta täyte kohosi uunissa tuohon päälle. </td></tr>
</tbody></table>
<b></b><br />
<b></b>
<b><u>Täyte:</u></b><br />
<b>1 rasia (200-250 gr) ruohosipuli- tai tillituorejuustoa</b><br />
<b>2 dl ruokakermaa</b><br />
<b>2 dl juustoraastetta (itse suosin vahvoja, kuten Emmental)</b><br />
<b>2 kananmunaa</b><br />
<b>1/2 tl suolaa</b><br />
<b>200 gr graavilohta / kylmäsavulohta</b><br />
<b>4 tankoparsaa</b><br />
<b></b><br />
<b></b>
Tee näin:<br />
Sekoita nämä kaikki keskenään ja kaada seos taikinan päälle piirakkavuokaan.<br />
Levitä lohiviipaleet täytteen päälle, jonka jälkeen asettele kuoritut ja tyvestä katkaistut tankoparsat kuvan mukaisesti. Paista 225 °C n. 30 minuuttia, tai kunnes täyte on hytkähtänyt. Anna oleentua hetki, n. 15 min ennen tarjoilua.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwh764TwURw76zzlvL6chpDzKRPUCcqRZ_Wo8mfm50H57jK6BSlAi5NXPV-nyho_t9W-UuZsvn2w7Xy1gLmunCiAJ_5RSvijkGKo3eKrFTPjO0_s880VYyXr7LTQBo2WnR-cnmfdVfnlIw/s1600/IMG_9181.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwh764TwURw76zzlvL6chpDzKRPUCcqRZ_Wo8mfm50H57jK6BSlAi5NXPV-nyho_t9W-UuZsvn2w7Xy1gLmunCiAJ_5RSvijkGKo3eKrFTPjO0_s880VYyXr7LTQBo2WnR-cnmfdVfnlIw/s400/IMG_9181.HEIC" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Koitan aina kattaa kauniisti, mielestäni se on hyvin oleellinen osa ruokailua.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-83015645488216072682018-12-04T09:34:00.002-08:002018-12-04T12:10:26.801-08:00Kirsikkainen suklaabrita (myös gluteeniton)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Hei lukijani.<br />
<br />
Jos huomasitte, on edellinen päivitykseni syyskuulta 2016 - nyt elämme jo vuoden viimeistä kuukautta 2018, joten jo olikin aika luoda uuden tilannepäivityksen lisäksi myös uusi reseptipäivitys!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcalILkava_jAUB89iIB9lwHr9-4J8SSf4l34sR8TkcD8SH6PPWZZr-qdFhy-31ZqwfbZKIzvZ9NtA9FQNDmMq-Ql_7JGVwCGQ08GmDFFMlSYStt6jeHMcwnRkQJYTixa2kshPw8Iget01/s1600/IMG_6396.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcalILkava_jAUB89iIB9lwHr9-4J8SSf4l34sR8TkcD8SH6PPWZZr-qdFhy-31ZqwfbZKIzvZ9NtA9FQNDmMq-Ql_7JGVwCGQ08GmDFFMlSYStt6jeHMcwnRkQJYTixa2kshPw8Iget01/s320/IMG_6396.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tervetuloa joulufikalle meidän kotiin!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Elämäni on muuttunut aika radikaalisti sitten edellisen postauksen. Se lienee myös syy siihen, että olen elänyt aikamoisessa somepimennossa blogini suhteen. On tapahtunut vaikka mitä, ja pelkästään ihanaa! Enää en nimittäin asu vaaleanpunaisen Jugend-talon kaupunkiyksiössä Helsingissä, vaan koordinaattini ovat noin 360 kilometriä siitä pohjoiseen. Olen muuttanut Seinäjoelle (kotikonnuilleni) erään ihanan kaksilahkeisen kanssa, joka tottelee kutsumanimeä A-P (tunnetaan myös nimellä Ari-Pekka). Kotimme sijaitsee kauniin Seinäjoen rannalla, tiiviissä ja yhteisöllisessä rivitalon taloyhtiössä. Meillä on upea puutarha, joka yltää joenrantaan ja jossa minulla oli kesällä oma yrttitarha. Sieltä napsin yrttejä leivonnaisiin ja keitoksiini.<br />
<br />
Vaikka blogini on ollut tauolla, ei leipomiseni silti ole ollut. Olen lähestyvän sydäntalven kynnyksellä inspiroitunut paikallisen suosikkikahvilan, <a href="http://www.valkoinenpuu.fi/">Valkoisen Puun</a>, leivoksista.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPscg2p0bQ5kGjyXQy_oEbat_FNFT8XJ-vPq1LrFpjCHJVsE-DMiV9IdJLA7Z2xRfP8eoTIVmWO69Hjyt1LZarCpa250_7tCfCyp3pV9V5GU2eQkeHfni19d8dxcKyNybWxVTxTUDgwPT-/s1600/mainimg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="759" data-original-width="1600" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPscg2p0bQ5kGjyXQy_oEbat_FNFT8XJ-vPq1LrFpjCHJVsE-DMiV9IdJLA7Z2xRfP8eoTIVmWO69Hjyt1LZarCpa250_7tCfCyp3pV9V5GU2eQkeHfni19d8dxcKyNybWxVTxTUDgwPT-/s400/mainimg.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kuva uuden kantakahvilani tiskiltä (Kuva Valkoinen Puu).</td></tr>
</tbody></table>
Kahvila Valkoisen Puun valikoimaan näin vuoden pimeimpinä kuukausina kuuluu <a href="http://www.valkoinenpuu.fi/kakut/talvi-brita/">talvibrita</a> joka on ihanan tumma ja syvä versio kesäisen raikkaasta mansikkabritasta. Olen ollut useasti ystäväni Tiian kanssa tätä herkkua maistelemassa ja täytyihän minun tietenkin tekaista oma versio kyseisestä kakusta.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ0Lj2KgPAvvCj093HY9tRAswfFnCV_aAGrjrC__uRJJlT-c0VmUvbbvVRfRcIGrUbwn5Uk0k7yxQ4BKznO0c43W7WQSFFTdfo3IO5Do_KdhkeFUD1Yp4-rngUwgAmKNySgWRAyfPflw_8/s1600/IMG_6193.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="489" data-original-width="640" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ0Lj2KgPAvvCj093HY9tRAswfFnCV_aAGrjrC__uRJJlT-c0VmUvbbvVRfRcIGrUbwn5Uk0k7yxQ4BKznO0c43W7WQSFFTdfo3IO5Do_KdhkeFUD1Yp4-rngUwgAmKNySgWRAyfPflw_8/s400/IMG_6193.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Herkullinen kirsikka-suklaabritani!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Ullan kirsikka-suklaabrita (uunipellille)<br />
<br />
<b>Pohja: </b><br />
<b>250 gr voita</b><br />
<b>2 dl sokeria</b><br />
<b>4 onnellisen kanan munan keltuaista</b><br />
<b>2,5 dl vehnäjauhoja</b><br />
<b>0,5 dl kaakaojauhetta</b><br />
<b>4 tl leivinjauhetta</b><br />
<b>2 dl maitoa</b><br />
<br />
HUOM: Saat gluteenittoman kakun vaihtamalla vehnäjauhot <a href="https://www.sempergluteeniton.fi/sites/glutenfree.com/files/styles/250x400auto/public/Semper%20gluteeniton%20kuitupitoinen%20jauhoseos.png?itok=wWCMjnw-">Semperin kuitupitoiseen jauhoseokseen (klikkaa tästä niin näet kuvan)</a>. Täysjyväjauhoseoksella lopputulos ei ole löysä eikä höttö, vaan kiinteämpi. Siksi suosittelen kuitupitoista (ja tämän kommentin perustan kokemuksiini, leivoin gluteenitonta versiota Melinalle ja Anssille ja kakku oli syöty jo viikonlopun aikana... ).<br />
<br />
Tee näin:<br />
Vispaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Erottele onnellisten kanan munien keltuaiset ja lisää ne yksi kerrallaan koko ajan vispaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää lopuksi vuorotellen maidon kanssa. Voitele leivinpaperi öljyllä (valmis kakku irtoaa paremmin) ja levitä taikina tasaiseksi siihen.<br />
<br />
<b>Marenki:</b><br />
<b>4 onnellisen kanan munan valkuaista</b><br />
<b>3,5 dl hienoa sokeria</b><br />
<b>2 tl vanilliinisokeria</b><br />
<b>3-4 palaa tummaa suklaata</b><br />
<br />
Tee näin:<br />
Vatkaa valkuaiset, vanilliinisokeri ja hienosokeri kovaksi vaahdoksi. Levitä tasaiseksi kerrokseksi itse pohjataikinan päälle uunipellille. Sulata mikrossa miedolla lämmöllä suklaapalat välillä sekoittaen. Tiputtele sulaneen suklaan pisaroita marengin päälle ja vedä veitsen kärjellä kuvioita; koukeroita suklaasta.<br />
<br />
Paista kakku 175°C uunissa 20--> minuuttia. Tämä aika riippuu niin uunista. Meidän uudessa kiertoilmauunissa on tehot kohdillaan ja 20 minuuttia on aika eksakti aika britalle.<br />
<br />
<b>Täyte:</b><br />
<b>2 prk <a href="https://scontent-sea1-1.cdninstagram.com/vp/106f8a9739dda31dd57433391fda4446/5C69DBF5/t51.2885-15/e35/43985566_196578411244966_4344057085879340505_n.jpg?se=8&ig_cache_key=MTkwODA1NzIwODIyODk1MTE2OA%3D%3D.2">Valkoisen puun kirsikkahilloa</a></b><br />
(te lukijani, joilla ei ole mahdollisuutta hankkia kyseistä hilloa: myös Lidlissä on tosi hyvää kirsikkahilloa, hintaan 1,49 €!)<br />
<b>3 dl vispikermaa</b><br />
<b>1 dl hienoa sokeria</b><br />
<br />
Jäähdytä kakku ja puolita se. Levitä toiselle puolelle 2 purkkia kirsikkahilloa ja kovaksi vispattu kermavaahto sokereineen. Nosta toinen puoli päälle. NAUTI <3<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJuQSFNe7R_8pG2jrfyHVdswNr1wFEd7i8qEaJ7QQvKDsiRU8_RabcDMAsNEiRigWmtFAkWr5aS6-F71izR60OY_8mMfArc2Q8J4446LXEAwJqsGZS-udrIjbB3B0Qdib3BQEiKkUqUi2/s1600/IMG_6496.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="541" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJuQSFNe7R_8pG2jrfyHVdswNr1wFEd7i8qEaJ7QQvKDsiRU8_RabcDMAsNEiRigWmtFAkWr5aS6-F71izR60OY_8mMfArc2Q8J4446LXEAwJqsGZS-udrIjbB3B0Qdib3BQEiKkUqUi2/s400/IMG_6496.jpg" width="337" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Korkkaamaton kirsikka-suklaabrita!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Huom: älä ole ennakkoluuloinen kirsikkahillon suhteen. Omat ennakkoluuloni kirsikkahillosta ovat olleet karvasmantelilla marinoidut säilykekirsikat, joilla ei ihan oikeesti ole mitään tekemistä aidon ja alkuperäisen kirsikan kanssa. Tämä herkullinen hillo on keitetty Valkoisen Puun toimitiloissa Kauhajoella. Ihmekös kun se maistuu niin herkulliselta.<br />
<br />
Laitan tähän loppuun kuvan meidän ulko-ovesta, että tunnistatte, missä Seinäjoen kodissa tarjotaan ystäville kirsikka-suklaabritaa!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9WPmE80JnWWNHdeFybEX8Ll73gZarnV5akA5o9AH-ReYw_qXIEMFxWkgz9X9XPYNss3TkMxNS6KIEeGxo98xExEJJ2z0AMUfFD6R1k7j-Y2v15Z4djyj58MqLdge3ewuiJPpJ2_KNFoa/s1600/IMG_6610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9WPmE80JnWWNHdeFybEX8Ll73gZarnV5akA5o9AH-ReYw_qXIEMFxWkgz9X9XPYNss3TkMxNS6KIEeGxo98xExEJJ2z0AMUfFD6R1k7j-Y2v15Z4djyj58MqLdge3ewuiJPpJ2_KNFoa/s320/IMG_6610.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tervetuloa!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi7eYqfQrurAHRKNN_bduzqnufSnaD8luwfLSuoY1qsGWSRmsWyMnslD4E-w7HqJ9gKr_gQdm8JeaKRACiVJgukzmc_UxI1D9f76Ur_maFwwjqniecRMSljeJisCVrMvkpbCFXEmNKdzpt/s1600/IMG_6735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi7eYqfQrurAHRKNN_bduzqnufSnaD8luwfLSuoY1qsGWSRmsWyMnslD4E-w7HqJ9gKr_gQdm8JeaKRACiVJgukzmc_UxI1D9f76Ur_maFwwjqniecRMSljeJisCVrMvkpbCFXEmNKdzpt/s320/IMG_6735.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ihanaa joulunodotusta! XXX</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-16843312351631709752016-09-22T07:45:00.003-07:002016-09-22T11:42:15.466-07:00Mumman Hyvät pikkuleivätSyksyinen tervehdys!<br />
<br />
Viime viikonloppuna Vilho Vallaton täytti 3 vuotta ja juhlimme häntä. Emma oli leiponut dominomoussekakun ja minä tuunasin siitä Ryhmä Hau-henkisen koristelun. Voitte vain kuvitella, mitä mieltä pikku vesseli oli tästä. Alla kuva kakusta:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlgvvtd29L2PERjH1CS-cZTpla4wY8AytXq3bsgb_NPaqc5F17QaE5Li3pOFHmO3Xp6J-nShpHfITDoKIzGaPlphAwOGlupdrxuxNIoVYqbXxjra0XdTia4HXsGVsl92miSFs-5jZtV73n/s1600/IMG_9312.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlgvvtd29L2PERjH1CS-cZTpla4wY8AytXq3bsgb_NPaqc5F17QaE5Li3pOFHmO3Xp6J-nShpHfITDoKIzGaPlphAwOGlupdrxuxNIoVYqbXxjra0XdTia4HXsGVsl92miSFs-5jZtV73n/s640/IMG_9312.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Sunnuntaina saattelimme hautaan meidän Laina-mumman. Mumma oli viimeinen elossaoleva isovanhempi ja hän eli 93-vuotiaaksi. Hautajaiset olivat kiitosjuhla. Muistelimme mummaa ja lauloimme siskojeni kanssa PMMP:n sovituksella Oi Herra luoksein jää jo ilta on.<br />
<br />
Leipomisintoni olen saanut täysin mummalta, etelä-pohjalaiseen tapaan kotona leivottiin ja PALIO ja koska mummantupa oli meidän paritalon toisessa siivessä, eli mumma arjessa mukana aina aikuisikään saakka. Meidän herkkua lapsena mummantuvassa oli hyvät pikkuleivät. Niitä mumma ja Saima (mumman edesmennyt sisko) leipoi usein. Niiden oikea nimi on haarukkaleivät, mutta en muista koskaan käyttäneeni muuta sanontaa kuin Hyvät pikkuleivät.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Sovimme, että minä leivon nämä Hyvät pikkuleivät hautajaisiin. Tämä oli ensimmäinen kerta kun leivoin niitä! Koska, mumma leipoi niitä aina. Kun hän Turussa asuessani muutama vuosi sitten tuli minun luo kylään (ja pitkän automatkan takia jalkaan tuli ruusu) oli mumma leiponut ison rasiallisen hyviä pikkuleipiä minulle tuomisiksi!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5yskSIcFOslxyMEeb6vKGGguI3D_3t8dKALjUU0Efg4PZq5O72DeusICsi69s2RGHqRFmbnfKvHLHjgz3u4GnrjzM-yJF1jqb1y6whIJxllGNf1qg4gfXKvjzJv7_jnwvNG-QWMeGXbZ/s1600/IMG_9276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5yskSIcFOslxyMEeb6vKGGguI3D_3t8dKALjUU0Efg4PZq5O72DeusICsi69s2RGHqRFmbnfKvHLHjgz3u4GnrjzM-yJF1jqb1y6whIJxllGNf1qg4gfXKvjzJv7_jnwvNG-QWMeGXbZ/s640/IMG_9276.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hyvät pikkuleivät</div>
<br />
<br />
Mumman hyvät pikkuleivät:<br />
<br />
200 gr voita<br />
150 gr sokeria<br />
2 rkl siirappia<br />
1 onnellisen kananmuna<br />
1,5 tl leivinjauhetta<br />
1 tl kanelia<br />
5 dl vehnäjauhoja<br />
<br />
Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää siirappi, sekoita hyvin. Lisää onnellisen kanan muna ja sekaa hyvin. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen. Anna taikinan seistä muutama tunti, että jauhot turpoavat (tuon vinkin mumma antoi minulle syksyllä 2012).<br />
<br />
Pyöritä taikinasta tanko ja leikkaa muutaman sentin mittaisiksi paloiksi. Pyöritä palloiksi, laita pellille ja paina kevyesti. Tee haarukalla risti. Kokeilin myös muita kuvioita (mutta ne eivät menneet hautajaispöytään). Esimerkiksi ruksi, ja pelkkä yhdellä haarukalla painallus. Aika kivoja tuli niistäkin. Mutta ne eivät ole Hyviä pikkuleipiä sillä aitoihin alkuperäisiin siis kuuluu risti-kuvio kahdella haarukalla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Y4dqHTAbVyB6mze6lzozMzwkjQam2zc4R7nvwT017WNmKBuwA3w7-J13kx8YDq2K6_Mj2VlAiA17aKokbb6FEx1ZFKS4OcEK3NUqbwW6Ib8-ck7a4JMI5SnqwKsTpR76cf3Vv6xfUt5r/s1600/IMG_9244.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Y4dqHTAbVyB6mze6lzozMzwkjQam2zc4R7nvwT017WNmKBuwA3w7-J13kx8YDq2K6_Mj2VlAiA17aKokbb6FEx1ZFKS4OcEK3NUqbwW6Ib8-ck7a4JMI5SnqwKsTpR76cf3Vv6xfUt5r/s640/IMG_9244.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPRDPnjDR7MXe2oUANSWIU0KaOk-1LgvGRnRh7Q5u5USC-SW-w3k1r7EQLX_-gsOP9RCwm-zTRwKttSrzZ2a21oGOGh6guyzz39_byN4Vb6aXRmhdhuYcQMhirym3-w_Vo56Wx1whY0ScC/s1600/IMG_9240.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPRDPnjDR7MXe2oUANSWIU0KaOk-1LgvGRnRh7Q5u5USC-SW-w3k1r7EQLX_-gsOP9RCwm-zTRwKttSrzZ2a21oGOGh6guyzz39_byN4Vb6aXRmhdhuYcQMhirym3-w_Vo56Wx1whY0ScC/s1600/IMG_9240.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9NklJwJ9cebBioL3SAo0KN9QxxxSoJR38ipYTVaTuJX6gU1PLBCeyqFHz7XKlQ-r6T4yxsnZef4suzOFLjxQgrKkB_sAghJd5PzLoz2zXgeVbC89_vQ5skmkzHDWe2iCKT1morzZxiV2/s1600/IMG_9276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9NklJwJ9cebBioL3SAo0KN9QxxxSoJR38ipYTVaTuJX6gU1PLBCeyqFHz7XKlQ-r6T4yxsnZef4suzOFLjxQgrKkB_sAghJd5PzLoz2zXgeVbC89_vQ5skmkzHDWe2iCKT1morzZxiV2/s1600/IMG_9276.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hyvät pikkuleivät</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_D_5I1Jr4XVzhRv8qXQzZ9CfcbNj8zomIb6K8VpdnTxUg1Bqz3_8N0yDUdz1k-_KG9f7_7sqZ51lrPhT8wfK8UUC7N0IczWI7gnpJcHRei38_CfkMoajTuCIQd34iAsPXUD7BniAlXT_M/s1600/IMG_9277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_D_5I1Jr4XVzhRv8qXQzZ9CfcbNj8zomIb6K8VpdnTxUg1Bqz3_8N0yDUdz1k-_KG9f7_7sqZ51lrPhT8wfK8UUC7N0IczWI7gnpJcHRei38_CfkMoajTuCIQd34iAsPXUD7BniAlXT_M/s640/IMG_9277.JPG" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Olipas kätevää sangolla kuljettaa hyvät pikkuleivät junamatkalla. Kuin käsilaukku konsanaan!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ei muuta kuin leipomaan. <3</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-67696030874021836872016-09-10T06:07:00.001-07:002016-09-11T03:15:17.514-07:00Omenapiiras mantelimassallaOlen niin kyllästynyt perus omenapiirakoihin. Ne on juu hyviä ja herkullisia, mutta syksy syksyn perään niistä en saa uusia twistejä. Pohja on joko voi+sokerivaahto, sokeri+kananmunavaahto tai mousserakenteinen. Boring. Kaksi vuotta sitten sain Turun Sanomista kokonaisen ison sivun, johon suunnittelin viisi omenareseptiä a la Ulla. Se oli upeaa ja olin ylpeä itsestäni. Reseptini olivat mahtavia. Wihannon Vivi oli tekemässä juttua ja silloin tutustuin myös häneen. Turun Sanomissa jakamani reseptit löydät tästä: <a href="http://ullaskarleksmums.blogspot.fi/2014/09/viisi-eri-omenaherkkua-ala-ulla.html">Ullan omenareseptit</a><br />
<br />
Seuraan Instagramissa erästä ruotsalaista leipuria, Malinia, ja hän oli postannut erään mielenkiintoisen omenapiiraan! Erikoista tässä piirakassa on, että sekä pohjataikinaan että täytteeseen tulee mantelimassaa. Rakastan mantelimassaa.. laskiaispullissa, (muistakko Emma kun söin yks laskiainen 21 laskiaispullaa?:D) ja pikkuleivissä. Mantelimassahan ei maistu kitkerälle karvasmantelille, joten älä arastele. Idea mantelimassassa on, että se antaa pehmeyttä ja pientä vivahdetta! Päätin kokeilla kyseistä omenapiirasta, tietenkin hieman muunneltuna! Alkuperäisen reseptin löydät tästä: <a href="http://sugarcoated.koket.se/">Plommon Äpple och Mandelgalette</a> Ainiin, minua ja leipomuksianikin voi seurata instagramissa nimellä ullakoski.<br />
<br />
Alla jaan tämän mantelimassaisen omenapiiraan reseptin. Se on ihan superhelppo. Ja ehkä parasta omenapiirasta jota olen tehnyt (!!) Jos pidät mantelipikkuleivistä, tämä ON takuuvarma suosikkisi! Ruotsiksihan superhelppo on galette (galet+lätt). Nokkelaa. Keksin uuden sanan, gagott. Se tarkoittaa taas galet+gott. Tämä piiras on todellista gagottia. Piiraan reunat maistuvat pikkuleiviltä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8F7C0I15k4Blpby4RCxHhagqcGG7WvIJg2toH1H_zyYswL0Clhuop0WqoXWQEy7IIH7Tl_d2Y0VH33gNy_hy2ik7itp36ZjCn0Zi3VQrphrbxZXaGa4ceuNNMkKexaVkU9qv6d_Tb0BYr/s1600/FullSizeRender-16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8F7C0I15k4Blpby4RCxHhagqcGG7WvIJg2toH1H_zyYswL0Clhuop0WqoXWQEy7IIH7Tl_d2Y0VH33gNy_hy2ik7itp36ZjCn0Zi3VQrphrbxZXaGa4ceuNNMkKexaVkU9qv6d_Tb0BYr/s640/FullSizeRender-16.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Omenapiiras mantelimassalla:<br />
<br />
Pohja:<br />
225 gr jauhoja<br />
1/2 tl kanelia<br />
1/2 tl suolaa<br />
3 rkl fariinisokeria tai muscovadosokeria (käytin muscovadosokeria)<br />
1/2 pötkö Sallisen mantelimassaa (maksamakkaran mallinen pötkö)<br />
100 gr kylmää Valio voita<br />
1/2 dl maitoa<br />
1 munan keltuainen<br />
2 rkl mantelirouhetta tai lastuja<br />
<br />
Tee näin: Vatkaa perus sähkövatkaimen lankavispilällä sekaisin jauhot, suola, sokeri, kaneli ja mandelimassa. Sekoita kunnes taikina muistuttaa kauneimman hiekkarannan hiekkaa.. Esim juuri siellä Mallorcalla tai Kreikassa. Lisää sitten pilkottu kylmä voi. Sekoita. Sekoita maito ja munankeltuainen eri astiassa ja kaada muuhun taikinaan. Sekoita kunnes kaikki on sekaisin, ei yhtään enempää. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin tunnin. Valmista sillä välin täyte. HUOM: taikinaan tulee vain 3 rkl sokeria. Mantelimassa sen sijaan antaa makua, mutta kyseessä ei ole mikään överisokeripommi. Peukku!<br />
<br />
Täyte:<br />
<br />
noin 4 omenaa omasta puutarhasta (tai omenavarkaista tai kaupasta)<br />
1 rkl fariinisokeria tai muscovadosokeria<br />
1 tl kanelia<br />
1 tl kardemummaa<br />
1/2 pötkö Sallisen mantelimassaa<br />
Puolikkaan sitruunan mehu<br />
1 rkl maizenaa tai perunajauhoja<br />
<br />
Tee näin: Siivua omenat lohkoiksi niin että vain rontto jää jäljelle. Laita omenalohkot kulhoon ja kaada puolen sitruunan mehu päälle sekä kaikki muut täytteen aineet paitsi mantelimassa. Sekoita kevyesti. Anna täytteen seistä ainakin 30 minuuttia (että maustuu), siis sen aikaa kunnes otat pohjataikinan jääkaapista ja alat työstämään sitä.<br />
<br />
Sitten, kauli taikina ympyränmuotoiseksi leivinpaperin päälle, niin että se on n. 25-30 cm. Ripottele päälle täytteen mantelimassa, eli pienissä nokareissa. Laita taikinan keskiosaan marinadissa oleva täyte melkein reunoille asti ja käännä ulkoreunat sisäänpäin.<br />
<br />
Paista 175°C n. 20 minuuttia, riippuen jälleen uunin tehokkuudesta. Fariini/muscovadosokerista tehty taikina on muutenkin valmiiksi jo tummempaa, joten väri ei paljoa uunissa tummene. Jos paistat liian kauan, reunat voivat kovettua liikaa ja lusikalla syöminen voi olla hankalaa.<br />
<br />
Tarjoile kermavaahdon kanssa! VINKKI: vispaa 2 dl vispikermaa ja 1 rkl sokeria. Lisää 1/2 tl kardemummaa. Sopii tämän herkun kanssa erinomaisesti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZtq9FSzZ2ywzn0PISXxiEjTfg7p5g6xBqNzwk6ufYfGsOERivFNZx2SSdKUv_nvI2E-HfoN5L4aRfvedVP9HqmZSmPKRcnkiSpbih4wDBEV0KpAVyVkaBTv5DdTx84cUH9V95vrUCnAl/s1600/IMG_9153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZtq9FSzZ2ywzn0PISXxiEjTfg7p5g6xBqNzwk6ufYfGsOERivFNZx2SSdKUv_nvI2E-HfoN5L4aRfvedVP9HqmZSmPKRcnkiSpbih4wDBEV0KpAVyVkaBTv5DdTx84cUH9V95vrUCnAl/s640/IMG_9153.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Täytteen omenat marinoitumassa</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1gGleinreN-_HQItFApxLjXSpWXpOhFLEMfjHaOlcx4S6IZt4ltvGbB7jowqX3HlVR0j5W93pCkSOXrslWqWAmDxtO7wbQAN7sS_us2lYYdgF0NMmerrUdoeP2nyZ3Q-WxudNa3_Zjz-O/s1600/FullSizeRender-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1gGleinreN-_HQItFApxLjXSpWXpOhFLEMfjHaOlcx4S6IZt4ltvGbB7jowqX3HlVR0j5W93pCkSOXrslWqWAmDxtO7wbQAN7sS_us2lYYdgF0NMmerrUdoeP2nyZ3Q-WxudNa3_Zjz-O/s640/FullSizeRender-13.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Uuniin menossa! Eli noin vähän tarvii vain reunoilta kääriä. Lusikka ja kaulin on luomassa kuvaan kontrastia ja oikeita mittasuhteita.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dGVFb1DqPOtgqRE0PkGzBQfb9cLCBo-e5CUroyo5AJI1uY3X-FbfXFwg3RPOYkMO6cr4d7DogcldAtycrSfOYtr4fUc8JET-IaZFC3QX4BtYarM0txNk8TIvBlw2_C7yCFSaAGe2rAlQ/s1600/FullSizeRender-14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dGVFb1DqPOtgqRE0PkGzBQfb9cLCBo-e5CUroyo5AJI1uY3X-FbfXFwg3RPOYkMO6cr4d7DogcldAtycrSfOYtr4fUc8JET-IaZFC3QX4BtYarM0txNk8TIvBlw2_C7yCFSaAGe2rAlQ/s1600/FullSizeRender-14.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Uunilämmin omenapiiraani</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiz2wKxEw-EW7e7cKMkzyhNzrqQ7yeieqKALe95R4USJJVniqplkeQRr_bhrmmFzq-8jPl2Jh5W45ZcMZZ74W8mRCvdanyXzpQ8cH7nm6DbBpziM9evu_kFIDVPPMc0BJevejsr8QINa04/s1600/FullSizeRender-15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiz2wKxEw-EW7e7cKMkzyhNzrqQ7yeieqKALe95R4USJJVniqplkeQRr_bhrmmFzq-8jPl2Jh5W45ZcMZZ74W8mRCvdanyXzpQ8cH7nm6DbBpziM9evu_kFIDVPPMc0BJevejsr8QINa04/s1600/FullSizeRender-15.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ja eri perspektiivistä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmyEUbsLIfjX9W0MeKULPh4NtkHFmop3HF3XFOb7BZDZ8RqW-Fd0kZfxjgwD3EohJC2fboGpuf98hmHX7QRWfkJ-uCeJ0suvq4vLMk5JE4VeiUFrGqS-yCXprmPdu-Zryo1YAr_ABePGTR/s1600/FullSizeRender-17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmyEUbsLIfjX9W0MeKULPh4NtkHFmop3HF3XFOb7BZDZ8RqW-Fd0kZfxjgwD3EohJC2fboGpuf98hmHX7QRWfkJ-uCeJ0suvq4vLMk5JE4VeiUFrGqS-yCXprmPdu-Zryo1YAr_ABePGTR/s640/FullSizeRender-17.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sisareni Anna, huomaatko astiat? <3</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPfjMo4dRyBUp_BRMbXieXUuNZUEgMYmjK5X48QjnWRe2Q8_c9INcie2cUUYrC41KzWFOvmVG1KyhZ4ghQapKm6nUGBN88lAyP2dGKvEthZkO7LTlodupjg3PbNq1RhkI6-o74byMkCZk/s1600/FullSizeRender.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPfjMo4dRyBUp_BRMbXieXUuNZUEgMYmjK5X48QjnWRe2Q8_c9INcie2cUUYrC41KzWFOvmVG1KyhZ4ghQapKm6nUGBN88lAyP2dGKvEthZkO7LTlodupjg3PbNq1RhkI6-o74byMkCZk/s640/FullSizeRender.jpg" width="528" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vieraani saapuvat tuotapikaa. Alan valmistella keittiötäni edustuskuntoon. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihanaa viikonloppua kaikille. Herkutelkaa tällä reseptillä! X</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-18523570536687556682016-09-08T09:51:00.000-07:002016-09-08T12:54:43.475-07:00Sydämen surujen kakkuTätä kakkua muistan kun mumma leipoi lapsuudessani niin ihmettelin jo silloin MIKSI OI MIKSI kakun nimi on näin hassu. En muista mitä mumma siihen vastasi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3bgN1QMG8N6_BBEKR7KAuR1giDXmOuInVO2PxlmudxenL0o85BaxGPs9eXPwgTxKlPY3Bcou2f3D4f9rMPN074ohWkP0lZITntwjngu8m0tcJpQ8LkFhYzTQSElEMOGHyzCMe9MLuKFKW/s1600/FullSizeRender-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3bgN1QMG8N6_BBEKR7KAuR1giDXmOuInVO2PxlmudxenL0o85BaxGPs9eXPwgTxKlPY3Bcou2f3D4f9rMPN074ohWkP0lZITntwjngu8m0tcJpQ8LkFhYzTQSElEMOGHyzCMe9MLuKFKW/s640/FullSizeRender-12.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sydämen surujen kakku valmiina</div>
<br />
No, minulla nyt on ollut sydämen suruja tässä viimeaikoina ja kun tämä resepti ponnahti esiin ajattelin että nyt on oiva aika sitä leipoa. Oivalla ajalla tarkoitan, että alan pikkuhiljaa olemaan taas elämäni lyönnissä ja sydämeni alkaa eheytyä. Siksi voin laskea tämän bloggaukseni jopa jo hieman sarkastiseksi. Olen alkanut treenaamaan, olen tavannut muutaman uuden (potentiaalisen?) kaksilahkeisen ja kakkutaikinakin maistuu jo leipoessa. Kerroin Reettalle tänään että leivoin. Hän vastasi "miten hienoa että jaksat taas leipoa! " :) Mutta siis, summa summarum, kakku on oikein hyvää! Ja niin helppoa tehdä, raaka-aineet löytyivät minulta kaikki kaapistanikin.<br />
<br />
Viime vuonna sain silloiselta luokaltani ja luokkavanhemmilta joululahjaksi Korkeavuorenkadun Kokkipuotiin lahjakortin. Kävin ostamassa lahjakortilla parikin juttua. Toinen oli valualumiininen kakkuvuoka johon nyt tämän kakun leivoin. Toinen ostos oli ihana laakea posliininen salaattikulho. Alhaalla kuvat näistä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjleSeUekaNJs2ZEyjMHiRqFQorGIoXp3SKYT2ENJe6shBQuVvn6uNEjkaOEi0RjhjgbavIhZR4g8yIiq65KczbMBGslbBJw16MPFrJptUE-KW4LnK7HEz4Zz3KPZb09y1-Q0Uxephmr9lj/s1600/IMG_9112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjleSeUekaNJs2ZEyjMHiRqFQorGIoXp3SKYT2ENJe6shBQuVvn6uNEjkaOEi0RjhjgbavIhZR4g8yIiq65KczbMBGslbBJw16MPFrJptUE-KW4LnK7HEz4Zz3KPZb09y1-Q0Uxephmr9lj/s640/IMG_9112.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä kakkuvuoka. Kuva hämää. Todellisuudessa se on isompi. Takana Turun Alkon länkkäristä saatu pinkki moccamasteri. :*</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnnp2Vr8mYjOMWi0Gn-z5Q-fT1RvHmomo2gxUQFV40-faOH-lLEYVrTEtaaxrG3i3Q4CFf-OZkaYURJO_bxvPLCUceLUHc0VR2YILS-lruq1U8S7wxw8jasFHckf_NAGEB2jcRwDomIHz3/s1600/IMG_9116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnnp2Vr8mYjOMWi0Gn-z5Q-fT1RvHmomo2gxUQFV40-faOH-lLEYVrTEtaaxrG3i3Q4CFf-OZkaYURJO_bxvPLCUceLUHc0VR2YILS-lruq1U8S7wxw8jasFHckf_NAGEB2jcRwDomIHz3/s640/IMG_9116.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä tämä toinen ostos Kokkipuodista, salaattikulho. Kaunis kuin oliivipuut Toscanan vehreissä laaksoissa. Niin siis vietin siellä viikon kesäkuussa <3. Laitoin normaalikokoisen banaanin kulhoon, että sen oikea koko valkenisi. Elikkäs melko iso salaattikulho.</div>
<br />
<br />
Sydämen surujen kakku:<br />
<br />
5 dl vehnäjauhoja<br />
4 dl sokeria<br />
1 tl soodaa<br />
1 tl suolaa<br />
1 tl vaniljasokeria<br />
3/4 dl kaakaojauhetta<br />
2 onnellisen kanan munaa<br />
150 gr Valio voita<br />
1/2 dl maitoa<br />
250 gr rahkaa<br />
<br />
Tee näin: Sekoita kaikki kuivat aineet kulhoon ja sulata voi kattilassa. Voitele kakkuvuoka ja laita uuni lämpenemään hieman vajaa 200 C° asteeseen. Laita kuivien aineiden sekaan onnellisen kanan munat, maito, sulatettu voi sekä maitorahka. Sekoita kaikki puuhaarukalla. Aika paljon sokeria - ehkä siksi nimi on sydämen surujen kakku? Paista noin 45 min uunin keski- alatasolla - riippuen jälleen uunista! Koita tikulla mikäli kypsää taikka ei.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs_a6vcxeyeqJvaAW9rlmjbBd0GSvwVyBJbV7YoWtHUoD7hV6yUaxhL4HtckWhuJVe5LMUQFjj32baS7VaNO5cO2tATkDePtw8ZcBUHyWObWa3MK2ZY2poiqMdNfjVAqF-TF6CJdNg7Jan/s1600/IMG_9114.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs_a6vcxeyeqJvaAW9rlmjbBd0GSvwVyBJbV7YoWtHUoD7hV6yUaxhL4HtckWhuJVe5LMUQFjj32baS7VaNO5cO2tATkDePtw8ZcBUHyWObWa3MK2ZY2poiqMdNfjVAqF-TF6CJdNg7Jan/s1600/IMG_9114.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kakku menossa uuniin!</div>
<br />
Päälle:<br />
<br />
Sulata 100 gr voita ja 200 gr tummaa suklaata tai maitosuklaata. Makuasia. Valuta haluamallasi tavalla kakun päälle. Minun kakkukuvassani ei ole kuorrutusta. Vien kakun nimittäin huomenna töihin perjantain kunniaksi ja valutan suklaan vasta sielä, helpompi kuljettaa julkisilla.<br />
<br />
Koitan muistaa ottaa kuvan kuorrutteen kera ja liittää tänne myöhemmin.<br />
<br />
<br />
Loistavaa alkavaa viikonvaihdetta kaikille!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgujizP379O33tI4nOrNTOSOg535LUoljXi8ZjEBDpkHFn8Aoh25rFD530h6jw3ZrMhECLcoSZ6YdTJCuA7m8nfzKo0ZgOOoJiSB5yEEl-Yev-3D_xcZb0mD7wfLGtfFAmOjA3mrlyhlhcP/s1600/IMG_8586.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgujizP379O33tI4nOrNTOSOg535LUoljXi8ZjEBDpkHFn8Aoh25rFD530h6jw3ZrMhECLcoSZ6YdTJCuA7m8nfzKo0ZgOOoJiSB5yEEl-Yev-3D_xcZb0mD7wfLGtfFAmOjA3mrlyhlhcP/s640/IMG_8586.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
"Ystävät ovat halvempia kuin psykiatri!" <3</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kukka ja Hanna!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
XXX</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-79644782747838413052016-08-29T12:56:00.002-07:002016-08-29T12:56:18.318-07:00Vadelma-valkosuklaamoussekakkuPitkästä aikaa blogini parissa!<br />
<br />
Jaan teille ihanan kakkureseptin, joka raati ruoti "hienostuneen aikuismaiseksi" <3. Syynä ehkä oli, ettei kakku ole turhan makea ja kuorrute on tummaasuklaata, ei makeaa maitosuklaata. Kakku voi olla ensikatsomalta hieman työläs, mutta ehdottomasti vaivan arvoinen. Kakun alkuperäinen resepti löytyy iloleipurit-sivuilta! Tietenkin muokkasin ja muovasin reseptiä niin, että sain siitä omannäköiseni ;).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjix5UWRHDYPvfcXasrmVu0rUXRn48WJKaEV8_EYN9JC2UNjzs4oaSU1gncvrdVekk61I3j6Igxnv3s7c6Ni476PYrUC7wNWYiJ8VigFjmKNJrIkq2-0deOpdfg3_iwrbygHs_isnTyDZM-/s1600/IMG_8855.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjix5UWRHDYPvfcXasrmVu0rUXRn48WJKaEV8_EYN9JC2UNjzs4oaSU1gncvrdVekk61I3j6Igxnv3s7c6Ni476PYrUC7wNWYiJ8VigFjmKNJrIkq2-0deOpdfg3_iwrbygHs_isnTyDZM-/s640/IMG_8855.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>Vadelma-valkosuklaamoussekakku (halkaisijalta 20 cm irtopohjavuokaan)</b><br />
<br />
<b>Pohja:</b><br />
<br />
3 onnellisen kanan munaa<br />
100 gr Fazerin vadelma-tummaa leivontasuklaata<br />
75 grammaa huoneenlämpöistä voita<br />
1 dl sokeria<br />
1 tl vaniljasokeria<br />
1,75 dl vehnäjauhoja.<br />
<br />
Tee näin: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Erottele onnellisen kanan munan keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää loppuvaiheessa sokerit. Vatkaa sitten keltuaiset ja voi vaahdoksi ja lisää sinne sekaan sulatettu suklaa. Vatkaa sekaisin. Tämän jälkeen yhdistä vaahdot varovaisesti ja lisää vehnäjauhot. Kaada voideltuun ja leivinpaperilla vuorattuun, 20 cm halkaisijalta olevaan, IP-vuokaan. Paista uunissa keskitasolla uunin laadusta riippuen n. puoli tuntia (kokeile tikulla välillä). Anna jäähtyä hetken vuuassa ja kumaise jäähtymään. Jäähtyneenä leikkaa kakku kolmeen osaan. Ala kasaamaan jäähtynyttä kakkua vuokaan ja käytä kostutuksessa vadelmamoussen vadelmalientä sekä vichyä (lue lisää alapuolelta).<br />
<b><br /></b>
<b>Vadelmamousse:</b><br />
<br />
2 liivatelehtä<br />
250 gr Pirkka mascarponea<br />
0,5 dl tomusokeria<br />
100 gr pakastevadelmia<br />
1 rkl sitruunamehua<br />
<br />
Tee näin: Sulata pakastevadelmat kattilassa ja laita valumaan siivilän läpi. Ota noin puoli desiä valuneesta vadelmamehusta ja jatka sitä samalla määrällä vichyvettä. Käytä tätä kostutuksena kakkua kasatessasi. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Notkista mascarpone johon vatkaat tomusokerin. Lisää vadelmat ja sekoita. Kuumenna sitruunamehu ja purista sinne liivatelehdet ja sekoita jonka jälkeen kaada muuhun seokseen. Sekoita hyvin. Sitten, ala kasaamaan siis kakkua samaan vuokaan jossa paistoit sen, kerrokset myös samassa järjestyksessä. Kostuta alin levy ja levitä päälle vadelmamousse ja päälle kakkupohjan seuraava levy. Muista kostuttaa tämäkin levy. Ala valmistamaan valkosuklaamoussea.<br />
<br />
<b>Valkosuklaamousse:</b><br />
<br />
1,5 liivatelehtä<br />
100 gr Lidlin valkosuklaata<br />
1 dl kuohukermaa kevyesti vaahdotettuna<br />
1 rkl tomusokeria<br />
0.5 tl vaniljasokeria<br />
100 gr Violan maustamatonta tuorejuustoa<br />
1 rkl sitruunamehua.<br />
<br />
Tee näin: Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata valkosuklaa mikrossa varovasti ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi ja lisää tuorejuusto ja jäähtynyt valkosuklaa. Lisää lopuksi sokerit. Kuumenna sitruunamehu ja purista sinne liivatelehdet ja sekoita jonka jälkeen kaada muuhun seokseen ja sekoita hyvin. Levitä valkosuklaamousse seuraavan kakkulevyn päälle jonka päälle laitat viimeisen kakkulevyn. Kostuta sekin, mutta ei paljoa. Laita jääkaappin hyytymään, ainakin 4 tunniksi. Kun kakku on hytkähtänyt, kumaise se tarjoilulautaselle. Ala valmistamaan kuorrutusta eli suklaaganachea.<br />
<br />
<b>Suklaaganache:</b><br />
<br />
1 dl Valio kuohukermaa<br />
n. 120 grammaa Panda tummaa suklaata.<br />
<br />
Tee näin: kuumenna kattilassa kuohukerma kiehuvaksi. Kaada kiehuva kerma pilkottujen suklaapalojen päälle kulhoon ja hämmennä, kunnes hieman sakenee ja jähtyy kunnolla. Kaada kakun päälle, saa valua hieman reunoilta. Koristele Pandan vadelmavalkosuklaalla, sitruunamelissalla ja kokonaisilla pakastevadelmilla. NAM!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSQGLC2DV15JSqsnmdQtlmhtFlIM4m_V7YUNBxqIbN7aNJJiSBtVAcgzXv-GBkda3098n4ckQYgwXSqOI7mtP7DcZf9GyBy-RGo9gO1XCCbXoF7gPk3GavsOaB5kwxWkjVf-Ow-MFs64OM/s1600/IMG_8866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSQGLC2DV15JSqsnmdQtlmhtFlIM4m_V7YUNBxqIbN7aNJJiSBtVAcgzXv-GBkda3098n4ckQYgwXSqOI7mtP7DcZf9GyBy-RGo9gO1XCCbXoF7gPk3GavsOaB5kwxWkjVf-Ow-MFs64OM/s640/IMG_8866.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Valmis kakku vielä kertaalleen!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Viikonloppuna syötiin Pasin kanssa rapuja ja kutsuin Johannankin. Olihan venetsialaisviikonloppu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghG4Pdac0SOCZ46SgLR50x5UwpLB2t2KzAIt0xa5mpAEVIhXYkqzAjkmIZ3Nk59TqCAlU08kBxNd1pebggLa3I3vuRlQRdaa7X_z-o67wmQuBNfLuMTOoKCyKThMPn_j3Js5YKeherEQqh/s1600/IMG_8830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghG4Pdac0SOCZ46SgLR50x5UwpLB2t2KzAIt0xa5mpAEVIhXYkqzAjkmIZ3Nk59TqCAlU08kBxNd1pebggLa3I3vuRlQRdaa7X_z-o67wmQuBNfLuMTOoKCyKThMPn_j3Js5YKeherEQqh/s640/IMG_8830.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigzZwu86bsTvh6sroNFqYromPMh4Yg80olmdYWnnHzffZjT30S7ayhBZ4e4JXmUrHji3EUSq1wRnP8i0GkXUhP5daClTFpHiHAF2Op2OmAtgl-nOr6UrKd1PM88DVZiJ_e82J2CG4isyd4/s1600/IMG_8834.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigzZwu86bsTvh6sroNFqYromPMh4Yg80olmdYWnnHzffZjT30S7ayhBZ4e4JXmUrHji3EUSq1wRnP8i0GkXUhP5daClTFpHiHAF2Op2OmAtgl-nOr6UrKd1PM88DVZiJ_e82J2CG4isyd4/s640/IMG_8834.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjGCPZLQ2dG_tQeLYDbp0A0dkWB6KNZExJhZKLDTa6lyh9nmGOWkcVzRQyhsmAXqMkd3NO16dxQEnxiEljrG77d1_y6b8rp3xtf6pFG6XXP2UBi_ClyyL-ofOpKhsb8ZKHvyr8512wpOS/s1600/IMG_8873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjGCPZLQ2dG_tQeLYDbp0A0dkWB6KNZExJhZKLDTa6lyh9nmGOWkcVzRQyhsmAXqMkd3NO16dxQEnxiEljrG77d1_y6b8rp3xtf6pFG6XXP2UBi_ClyyL-ofOpKhsb8ZKHvyr8512wpOS/s640/IMG_8873.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kakkuakakkua!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rentouttavia elokuun viimeisiä päiviä! Kakunmakuista alkavaa viikkoa! XXX</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-79095854027520947772016-04-29T11:33:00.001-07:002016-04-29T11:43:56.780-07:00Vappuun raikas sitruunakääretorttuGlada Wappen!<br />
<br />
Muistan blogini kaksi aikaisempaa vappupoustausta. Ensimmäinen, kaksi vuotta sitten, oli Mäntylän (lapsuudenkotini) omppuhillomunkit ja toinen postaus, viime vuonna, oli vappumunkit vaniljakreemillä. Ne kaksi vuotta sitten leipomani omppumunkit oli muuten ihania. Ne oli maidottomia. Muistan, kun vapun kynnyksellä olin luottokampaajallani Johannalla Turussa ja kun väri vaikutti päähäni, niin hän istui alas ja herkuteltiin yhdessä munkeilla mitä olin leiponut hänellekin. Tässä niiden ohje: <a href="http://ullaskarleksmums.blogspot.fi/2014_04_01_archive.html">Ullan vappumunkit omppuhillolla</a><br />
ja tässä tuo viime vuoden vaniljakreemimunkkien ohje: <a href="http://ullaskarleksmums.blogspot.fi/2015_04_01_archive.html">Ullan vaniljakreemimunkit</a><br />
<br />
Tämän vapun kynnyksellä ajattelin poiketa kaavasta. Leivon sunnuntain brunssille munkkeja tottakai (ja kaikille ystävilleni jotka tulevat mukaan!), mutta ajattelin kuitenkin kokeilla jotain värikästä uutta vapuksi.<br />
<br />
Selailtuani reseptikirjaani päätin yhdistää tätini Ansan unelmatorttupohjan ja siskoni Annalta saadun pitsikakun sitruunatäytteen.<br />
<br />
<b>Sitruunainen kääretorttu:</b><br />
<br />
Pohja:<br />
4 onnellisen kanan munaa<br />
1 dl sokeria<br />
1/2 dl perunajauhoja<br />
1/2 dl vehnäjauhoja<br />
3/4 dl kaakaojauhetta<br />
1 tl leivinjauhetta<br />
1 tl vaniljasokeria<br />
<br />
laita uuni lämpenemään n. 200 °C. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet muna-sokerivaahtoon varovasti ja levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista uunin keskitasossa n. 8 minuuttia. Kumaise uunituoreena voi/leivinpaperin päälle, jolle on ripoteltu sokeria. Rullaa leivinpaperi irti kääretorttupohjasta. Anna jäähtyä.<br />
<br />
Täyte:<br />
1 iso sitruuna (raasta kuori->tulee enemmän makua ja väristä tulee kauniin keltainen! ja purista mehu!)<br />
75 gr voita<br />
2 onnellisen kanan munaa<br />
3/4 dl sokeria<br />
2 dl pirkka vispikermaa<br />
<br />
Mittaa kattilaan kaikki aineet sekaisin, paitsi ei vispikermaa. Sekoita koko ajan, mutta ei täydellä teholla. Kun kiehahtaa, nosta liedeltä pois. Ihmettelin itse pitkään, miksi Annan antamassa reseptissä lukee: pitää koko ajan sekoittaa - siihenhän kuluu hirvittävästi aikaa seistä lieden ääressä! Se selkisi minulle... annoin aineiden itsekseen muhia ja sekoitin vain välillä. Kun sitruunakiisseli kiehahti, nostin liedeltä ja ihmettelin mitä ihmettä nämä valkoiset repaleiset palat kiisselissä on?! Sehän oli kypsynyttä valkuaista! Ou nou. Pilalle meni - note to self - sekoita koko ajan että valkuaiset ja keltuaiset sekoittuvat koko kiisseliin eikä näin pääse käymään ;')<br />
<br />
Jäähdytä kiisseli. Vatkaa vispikerma kovaksi vaahdoksi ja yhdistä se sitruunakiisseliin. Levitä jäähtyneelle kääretorttupohjalle ja kääri tiukalle rullalle. Anna tekeentyä jääkaapissa mieluusti 4-5 tuntia ennen tarjoilua. Koristele esim. sitruunamelissalla, kermavaahtotolleroilla tai tarjoa fiiliksen mukaan! Nauti! :)<br />
<br />
Pahoittelen kovasti, ettei minulla ole tästä rullatortusta kuvaa. Se on nimittäin jääkaapissa tekeentymässä. Halusin vaan saada postauksen, että ehditte saada reseptini vappuaaattoon.<br />
<br />
Aurinkoa kaikkien vappuun! XXX<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrnSwoplbW9k6f7TiuLXsrwcOEc8X8dD3rrypx1Ug8SNRi7phmGU9wrnlcMftHI2g9-98UHH8dlbqH1RO2e-7n2QjRgch-u5OaI4hlBxa68g5WN3UbhnGTx_s_qqBG_RPV9KpgyWEhsQPF/s1600/FullSizeRender-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrnSwoplbW9k6f7TiuLXsrwcOEc8X8dD3rrypx1Ug8SNRi7phmGU9wrnlcMftHI2g9-98UHH8dlbqH1RO2e-7n2QjRgch-u5OaI4hlBxa68g5WN3UbhnGTx_s_qqBG_RPV9KpgyWEhsQPF/s320/FullSizeRender-9.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Minä ja Lori Siuntiossa tänään iltapäivällä.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeQaIfkqcu4NtlMTOSFUiLb-F1uY8Pil48gSVz8ohDK1wuC4hxFGBbtdlwdZI4K4aCtkmv_5qZabVkkAEv1Y9mKSW_8iEfzBpeDv0CNBxdFw10tP1J_rAd8gnpZUdkZkyGqP2nyRnKR4xp/s1600/Glada+Vappen+2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeQaIfkqcu4NtlMTOSFUiLb-F1uY8Pil48gSVz8ohDK1wuC4hxFGBbtdlwdZI4K4aCtkmv_5qZabVkkAEv1Y9mKSW_8iEfzBpeDv0CNBxdFw10tP1J_rAd8gnpZUdkZkyGqP2nyRnKR4xp/s320/Glada+Vappen+2012.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-23754493829511129812016-04-10T08:56:00.003-07:002016-04-10T09:07:51.012-07:00Raakatacot à la UllaHuhtikuinen hei!<br />
<br />
Terveisiä Teurastamolta! Vietin eilen tosi kivan päivän ruokakarnevaalien merkeissä. Teurastamolla järjestettiin tapahtuma nimeltään What's Cooking Helsinki, jossa me bloggarit olimme pääroolissa lempi-intressimme parissa, nimittäin leipomisessa tai ruoanlaitossa. Minulla oli kunnia seistä Arlan ständillä jonne sain itse suunnitella reseptin. Teemana oli "Hyvää oloa ruoasta", joten reseptia suunnitellessani karsin pois kreemikakut ja juustoquichet. Päätin valmistaa raakatacoja.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUcK-zF-zg-YsGdkP4O4SblBxBfWzNxKWwsc7UcUpsHCsJmB5Ob_FRYNc1eAnqc6VzyuSpP3Fi3RgmI7rYqkU4Jw8HeNrZEeQDPlYfwjhyphenhyphenAf6LT2Kug_98X3zEzR3tIgHPKt9GCRlrBA9Z/s1600/IMG_5623.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUcK-zF-zg-YsGdkP4O4SblBxBfWzNxKWwsc7UcUpsHCsJmB5Ob_FRYNc1eAnqc6VzyuSpP3Fi3RgmI7rYqkU4Jw8HeNrZEeQDPlYfwjhyphenhyphenAf6LT2Kug_98X3zEzR3tIgHPKt9GCRlrBA9Z/s640/IMG_5623.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tämä ihana seinä oli täynnä ruukkubaslikoita!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tuon sanoman mukaan minut lasketaan siis parhaimmistoon.</div>
<br />
<br />
Kokkaamiini ihaniin raakatacoihin tutustuin kaksi vuotta sitten, kun vielä Turussa asuessani vierailin Katjan kanssa Pasilassa Maikun luona. Olen valmistanut näitä kyseisiä herkkuja sittemmin ystävilleni, ja tarkoitukseni on ollut jakaa niiden resepti blogissa! Kuviakin otin helmikuussa 2014 sitä varten, mutta se jäi! Nyt korjataan asia. Eilen en siis ehtinyt kuvata täytteitä, ne syötiin saman tien:-), joten täytteen kuvat on otettu aikaisemmin.<br />
<br />
Arlan esiintymislava oli varattu minulle klo 16 jolloin puolentunnin kestävä kokkausvuoroni alkoi. Valmistin neljä eri täytettä, jotka ovat terveellisiä, proteiinirikkaita, ja täyttäviä - mutta myös ennenkaikkea herkullisia!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU-CPsJ7PrzuXGywot3LtFX7tqKN8MffypFR-g1n9TR01it1t892tsSskvuUS1Zz1yj_LgwKSEkMbDykXmDaQ9593xE9I6apQDCzvBLY5zW0HevWLSCyPRH7J5VPVzVzoMpmGi1qtgcY6H/s1600/IMG_5650.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU-CPsJ7PrzuXGywot3LtFX7tqKN8MffypFR-g1n9TR01it1t892tsSskvuUS1Zz1yj_LgwKSEkMbDykXmDaQ9593xE9I6apQDCzvBLY5zW0HevWLSCyPRH7J5VPVzVzoMpmGi1qtgcY6H/s640/IMG_5650.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Työn tohinassa.</div>
<br />
Tacolätyiksi sopivat parhaiten rapeat cosmopolitan-salaattilehdet.<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Täyte 1: <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Marinakastike:<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
2 tomaattia paloiteltuna<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
5-6 aurinkokuivattua tomaattia<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
½ punaista paprikaa paloiteltuna<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 tl oliiviöljyä<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 rkl tuoretta basilikaa<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 tl kuivattua oreganoa<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
suolaa maun mukaan<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
tuoretta valkosipulia maun mukaan<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
cayennepippuria maun mukaan.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hienonna kaikki ainekset blenderissä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Täyte 2:
Hapankermajuusto:<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
1 ½ dl yön yli liotettuja cashewpähkinöitä<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
¾ dl vettä<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 ½ rkl sitruunamehua<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
5 cm purjosipulia<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 tl tuoretta basilikaa<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 tl tuoretta tilliä<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
suolaa maun mukaan<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
(tuoretta valkosipulia maun mukaan)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hienonna kaikki ainekset silppurissa. Huomioi, että raaka-aineet ovat sinänsä suolattomia, joten mausta kunnolla. Lisää vettä tarvittaessa, että ei jää kuivaksi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Täyte 3:
Pähkinäkastike:<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
1 dl pistaasipähkinöitä liotettuina<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 dl saksanpähkinöitä liotettuina<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
TAI</div>
<div class="MsoNormal">
2 dl saksanpähkinöitä liotettuina</div>
<div class="MsoNormal">
1 porkkana paloiteltuna</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
n. 7 cm purjosipulia viipaloituna<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 tl nama shoyu-kastiketta (tai muuta soijakastiketta)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
suolaa maun mukaan<br />
vettä tarvittaessa</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Liota saksanpähkinöitä yön yli vedessä. Kaada pähkinät
silppuriin ja anna mennä rouheeksi. Lisää kasvikset ja nama shouy –kastike. Mausta kunnolla! Raaka-aineet sinänsä on suolattomia, joten tarkista maku ennen tarjoilua. Lisää vettä tarvittaessa, ettei täyte jää kuivaksi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Täyte 4:
Avocadomousse:<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
2 syöntikypsää isoa avocadoa<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 valkosipulin kynttä<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 rkl oliiviöljyä<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
tuoretta sitruunaa<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
suolaa<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
mustapippuria myllystä<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>FI</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>JA</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="276">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]-->
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normaali taulukko";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:Cambria;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<!--StartFragment-->
<!--EndFragment--><br />
<div class="MsoNormal">
Soseuta sauvasekoittimella silkkiseksi kaikki!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Nämä neljä täytettä ovat tosi helppoja tehdä. Raaka-aineet viipaloidaan pienemmiksi paloiksi ja sitten vain silppuri/blenderi/sauvasekoitin silppuaa kaiken. Nopeaa ja hyvää. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5KgwTXyAIlOD6yGk0gCN6O8v2clbqQBijJJjjxnYozSIJZwkvacCzmgHyG1Eccjr7-BEGJ-Zz0UECKyJxPyM8ggolKMlz4R-VPw4elJqHMWZkpfVjyKUxaapeFf98NVbPQj0sQjxk32I/s1600/IMG_1972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5KgwTXyAIlOD6yGk0gCN6O8v2clbqQBijJJjjxnYozSIJZwkvacCzmgHyG1Eccjr7-BEGJ-Zz0UECKyJxPyM8ggolKMlz4R-VPw4elJqHMWZkpfVjyKUxaapeFf98NVbPQj0sQjxk32I/s640/IMG_1972.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tämän kuavn otin keväällä 2014, kun kuvasimme Reettan ja Emmin kanssa esittelyvideotani Koko Suomi leipoo-ohjelmaan. Siinä tohinassa unohdin laittaa reseptin blogiini.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vasemmalta täytteet: Hapankermajuusto, marinakastike, pähkinäkastike ja avocadomousse. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6NQcwlyVTtWnKHQADxPoCpRx2lGLMHYA5ULq608JjYg-qdQOww1Dd87_XKLKOopQdMH0p8nRZU5LPF_gkcQVrmiCfK446MsFupGrFY6rDxvFJbHRHH8I1GnsKuIL8kgVCRu0mssuFF4rm/s1600/FullSizeRender-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6NQcwlyVTtWnKHQADxPoCpRx2lGLMHYA5ULq608JjYg-qdQOww1Dd87_XKLKOopQdMH0p8nRZU5LPF_gkcQVrmiCfK446MsFupGrFY6rDxvFJbHRHH8I1GnsKuIL8kgVCRu0mssuFF4rm/s640/FullSizeRender-7.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;">Iltamme huipentui illalliseen, jonka Heleatsin kokit meille olivat valmistaneet. Nam!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tämän kuvan Heidi otti illallisella. Tutustuin moneen uuteen bloggariin illan aikana, ja vaihdoimme yhteystietoja - niin huikeaa, wau!<3</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
Upeaa viikonalkua kaikille! Minun huominen päiväni ei ikävä kyllä ole upeutta, sillä viikkoni alkaa hammaslääkärissä. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
XXX</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-85263541012218833852016-03-29T08:19:00.001-07:002016-03-29T08:19:19.970-07:00Herkulliset flatbreadit ja ruokaisat salaatit!Maistuvaa maaliskuuta!<br />
<br />
Haluan jakaa teille ihanien ja helppojen suolaisten tarjottavien reseptin! Nämä sopivat erittäin hyvin illanistujaisiin ja kyytipojaksi sopii esimerkiksi rooibos-tee, kuiva roseviini tai kuiva kuohuviini.<br />
<br />
Itse kokkailin nämä, kun vietimme meidän perheen naisten viikonloppua kotonani Helsingissä. <br />
<br />
<b>Parmankinkku-parmesaani salaatti cashewpähkinöillä.</b><br />
<br />
1 paketti parmankinkkua<br />
1 parmesanjuusto<br />
1 kotimainen ruukkurucola<br />
kerä rapeaa jäävuorisalaattia<br />
paahdettuja cashew-pähkinöitä<br />
loraus tai kaksi maustettua öljyä, esim. basilika, valkosipuli<br />
<br />
Vinkki: Lidlissä on tosi hyviä tuotteita ja hinta-laatusuhde kulkee käsi kädessä. Älä osta suolattuja cashew-pähkinöitä, sillä parmesan ja parmankinkku on suolaista jo. Paahdetuissakin on makua, ja raakasti. Joten se riittää oikein hyvin.<br />
<br />
Revi huuhdellut salaatit ja yrtit kulhon pohjalle. Lorauta öljyä päälle. Veistä parmesanista kolmion mallisia lohkoja ja rullaa parmankinkut kerälle. Koristele houkuttelevasti ja ripottele cashew-pähkinät päälle.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia2kf5IuPYeNebGbgcqk2aMLobyt6fuk-C_U8FG8yiMRBWzUMXCg2UcTDPIDgsUhyphenhyphenj__93CBvPsTM_6T2IKozAU_5czitbKgym9qDYAa8iQk5qm7Nj8V019NpY_ZK8M8t73tbYLF74uJKY/s1600/IMG_5087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia2kf5IuPYeNebGbgcqk2aMLobyt6fuk-C_U8FG8yiMRBWzUMXCg2UcTDPIDgsUhyphenhyphenj__93CBvPsTM_6T2IKozAU_5czitbKgym9qDYAa8iQk5qm7Nj8V019NpY_ZK8M8t73tbYLF74uJKY/s640/IMG_5087.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Päärynä-leipäjuustosalaatti </b></div>
<br />
3 kpl erilaisia rapeita salaatteja, mitä sattuu kaupasta löytymään. Ota kuitenkin jotain muuta vaihteeksi, kuin perus jäävuori.<br />
1 iso päärynä<br />
1/2 ruukkukorianteri (otin ylpeänä kaupunkipuutarhastani; kuva myöhemmin alla)<br />
kuivattuja karpaloita noin 1/2 desiä tai maun mukaan<br />
pala leipäjuustoa<br />
Loraus oliiviöljyä<br />
<br />
Huuhtele salaatit ja revi ne kulhon pohjalle. Silppua korianteri päälle ja lorauta hieman öljyä, ettei salaatit ole kuivia. Varo liikalorottamista, muuten idea rapeista salaateista katoaa. Ripottele kuivatut karpalot päälle.Lohko päärynä ja pilko leipäjuusto. Asettele näyttävästi ja ruoki vieraitasi jo pelkällä estetiikalla!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSinhsz-jNQoTtp_K8Ya1-iA0EqL0qWShjTyw_XtICtPMAYlLfNFa6hTcxhDb3KKK900OlZUv3pD5JO3aD_RI-m66EAZ8J6-FPQ40wg5PEVL6Zkyd-8f_reiGSKPK94M4gZgMpILNdlBio/s1600/IMG_5088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSinhsz-jNQoTtp_K8Ya1-iA0EqL0qWShjTyw_XtICtPMAYlLfNFa6hTcxhDb3KKK900OlZUv3pD5JO3aD_RI-m66EAZ8J6-FPQ40wg5PEVL6Zkyd-8f_reiGSKPK94M4gZgMpILNdlBio/s640/IMG_5088.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRsS1HBSQ7Bg8Nz_29z2QP9m1Xh-T85c4jkgPx8b9B-35KYKDGEjjfB7aCkLZl7zHrfM83A1zyAtuGSjfhR9EJKaaMrauyKrIJQZYKFaFAiMkquYJYIdTF9Hk0INSnoL3z5jhXUujZv5vf/s1600/IMG_5433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRsS1HBSQ7Bg8Nz_29z2QP9m1Xh-T85c4jkgPx8b9B-35KYKDGEjjfB7aCkLZl7zHrfM83A1zyAtuGSjfhR9EJKaaMrauyKrIJQZYKFaFAiMkquYJYIdTF9Hk0INSnoL3z5jhXUujZv5vf/s640/IMG_5433.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Tässä upea kaupunkipuutarhani. Siinä on basilikaa, ruukkurucolaa, korianteria ja lehtisalaattia. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Tomaatti-oliivi flatbread</b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 lehtitaikinalevy</div>
<div style="text-align: left;">
tomaattipyrettä</div>
<div style="text-align: left;">
1 iso tuore tomaatti</div>
<div style="text-align: left;">
1-2 dl punaleima emmentalia</div>
<div style="text-align: left;">
oliivia</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 punasipuli</div>
<div style="text-align: left;">
1 valkosipulinkynsi</div>
<div style="text-align: left;">
tuoretta basilikaa</div>
<div style="text-align: left;">
sormisuolaa</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tämä on ihan superhelppo ja nopea! Kauli lehtitaikinalevy hieman isommaksi pituus- ja leveyssunnassa. Levitä tomaattipyre päälle ja juustoa kunnon kerros pohjalle. Pilko pestyt tomaatit päälle ja halkaise oliivit. Pilko punasipuli ja valkosipulinkynsi ja ripottele päälle. Paista n. 225 °C 15 minuuttia, mutta tarkkaile uuniasi. Nykyajan uunit kun ovat niin erilaisia. Pilko tuore basilika ja ripottele päälle. Sirottele maun mukaan sormisuolaa, jos tarvis. Valmista sitten seuraava flatbread, nimittäin:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Herkkusieni flatbread rucolalla</b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 lehtitaikinalevy</div>
<div style="text-align: left;">
3-4 isoa tuoretta herkkusientä</div>
<div style="text-align: left;">
1-2 dl vahvaa punaleima emmentalia</div>
<div style="text-align: left;">
1 valkosipuli</div>
<div style="text-align: left;">
ruukkurucolaa </div>
<div style="text-align: left;">
sormisuolaa</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Kauli lehtitaikinalevy hieman isommaksi pituus- ja leveyssunnassa. Levitä kunnolla juustoa päälle, ja lohko herkkusienet sopiviksi paloiksi ja levitä päälle. Levitä vielä hieman juustoa, ettei sienet kuiva uunissa. Pilko valkosipuli ja ripottele sitä päälle. Paista samalla pellillä toisen flatbreadin kanssa, mahtuu hyvin 2 kpl samalle pellille. Uunin jälkeen ruukkurucolaa päälle ja maun mukaan sormisuolaa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5h4sTycnuTLefW5mrot-bCrCsYEuo8zhSgiBAMnFaIikVgAcktjyDJVc8FtW8g-_KVp7YmrZ-wCXKXvhACMNwYlm8oyw6g7vZjBi6pj455ZvBvHd9npm7XiLowmLm97ZRP78vxYlFe2Lp/s1600/IMG_5089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5h4sTycnuTLefW5mrot-bCrCsYEuo8zhSgiBAMnFaIikVgAcktjyDJVc8FtW8g-_KVp7YmrZ-wCXKXvhACMNwYlm8oyw6g7vZjBi6pj455ZvBvHd9npm7XiLowmLm97ZRP78vxYlFe2Lp/s640/IMG_5089.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vasemmalla tomaattioliivi- ja oikealla herkkusieni flatbread</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Flatbreadiin on hyvä käyttää esim. joulusta jääneet torttutaikinalevyt! Vinkki muuten: painele flatbreadit keskeltä haarukalla ennen uuniin menoa ja tarvittaessa sen jälkeen, ettei kohoa keskeltä liikaa. Nämä kaikki ovat helppo valmistaa ja kaiken lisäksi herkullisia! Sopii oikein hyvin keväsiiin, valoisempiin iltoihin. Helsinki ainakin on kovin aurinkoinen ja keväinen, ja meri kiiltelee aamuisin kauniisti Lauttasaareen töihin mennessäni. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kevät tuli</div>
<div style="text-align: center;">
Lumi suli</div>
<div style="text-align: center;">
Puro sanoi </div>
<div style="text-align: center;">
puli puli</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
XXX</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-25482667325331011012016-02-15T07:47:00.002-08:002016-02-15T07:47:25.833-08:00Marianne-mudcakeYstävänpäiväviikonloppua juhlimme tyttöporukalla. Olemme opiskeluaikoina Vaasan yliopistossa tutustuneet ja ystävystyneet Pohojammaan ja ja Etelä-Karjalan kasvatteja! Nykyisin meistä asuu 4 Helsingissä ja yksi Turussa. Mukavan illan aikana kotonani nautimme herkkuja ja huuhtelimme ne shampanjalla alas (kiitos Lauralle).<br />
Eräs uusi reseptini, minkä kehittelin juuri tätä varten, on mariannerouheella tuunattu mudcake. Helppoa ja nopeaa!<br />
<br />
Uunipellillinen tai pyöreään vuokaan (ip 24 cm)<br />
<br />
150 grammaa Valio voita<br />
150 grammaa Fazer taloussuklaata<br />
pussillinen Fazer Mariannerouhetta<br />
4 onnellisen kanan munaa<br />
2 dl muscovadosokeria<br />
2 1/2 dl vehnäjauhoja<br />
1 tl leivinjauhetta<br />
150 gr keksejä (esim. kaurakeksejä, digestivejä, tai mitä kaapista sattuu löytämään)<br />
<br />
Päälle koristeluun kaakaopulveria, siivilöi päälle kauniisti juuri ennen tarjoilua.<br />
<br />
Sulatin kattilassa voin, suklaan ja mariannerouheen. Vatkasin onnellisen kanan munat ja muscovadosokerin vaahdoksi. Lisäsin hieman jäähtynee voi-suklaa-marianneseoksen varovasti sekaan. Lopuksi jauhot ja ihan viimeisenä murskasin käsin keksit ja sekoitin taikinakaapimella taikinaan. Kaadoin taikinan kahteen leipävuokaan, jotka olin vuorannut leivinpaperilla. Kakusta tuli siis hieman paksumpi, sillä massa ei levinnyt ihan niin kauttaaltaan, kuin uunipellillä olisi voinut. Paistoin n. 200 asteessa 20 minuuttia, mutta paistoaika riippuu niin täysin uunista! Minun uunini ei ole kovin uusi, vaan tällaisia, mitä täälä Helsingin Kalliossa-Sörnäisissä nyt vanhoissa jugend-taloissa tyypillisesti on. Vahdin uunia kärppänä, sillä mikään ei ole kurjempaa, kuin liikapaistunut mutakakku. Sehän on sitten vain suklaakakku. Paistoin kakkua, kunnes reunoilta ei enää kovinkaan jäänyt taikinaa tikkuun, ja keskiosaan paistotikulla pistäessäni taikinaa jäi ihan reilusti tikkuun kiinni. Anna jähmettyä mielellään yön yli, sitten kakku on kiinteytynyt hyvin!<br />
<br />
Taikinaan voi käyttää myös tavallistakin sokeria. Muscovadosokeri sopii tummiin kakkutaikinoihin ja suklaisiin leivonnaisiin; lisää sen täyteläisyyttä. Suosittelen käyttämään sitä kaiken tyylisissä suklaaherkuissa ja esim. joulun taatelikakussa se on ihan ehdoton. Keksien tehtävä taikinaan on tuoda hieman struktuuria. Itse laitin tovi sitten leipomiani marianne-cookieseja taikinaan. Keksejä ei kannata murskata blenderillä, koska se menee liian silpuksi.<br />
<br />
Tärkeintä tarjoilussa:<br />
Hyvässä seurassa. <3<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimnqjBYBl2Z0apGAR3M-yU573IK8SbbGhRGGgKb2IRE7CZotYHhmS9Po1SaOH_cW_NZTW7yzHrL20MXszz6o91WXBgQTWEPTZsfmxqj1EPuOjaHXEVqnhu43iKe6j3X52ayu17QO4M1Tez/s1600/IMG_4680.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimnqjBYBl2Z0apGAR3M-yU573IK8SbbGhRGGgKb2IRE7CZotYHhmS9Po1SaOH_cW_NZTW7yzHrL20MXszz6o91WXBgQTWEPTZsfmxqj1EPuOjaHXEVqnhu43iKe6j3X52ayu17QO4M1Tez/s640/IMG_4680.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ylhäällä porkkanapiirakkaa, alhaalla marianne-mudcake ja suklaabiscotit. Kaikkien resepti löytyy blogista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQq0pVgUc7068UAwRPT2ocONn8SMJ_h7fjWlRPks46-Vd99RHE8b1UfnXpW8ClPlp9gNcMeIhtP6rxy_9QdpwX1TjaEvItEjQy5BcIE8Ho3l-jiQK98l8jtGCtEIlDkSPLCLdb4T8N-m0j/s1600/FullSizeRender-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQq0pVgUc7068UAwRPT2ocONn8SMJ_h7fjWlRPks46-Vd99RHE8b1UfnXpW8ClPlp9gNcMeIhtP6rxy_9QdpwX1TjaEvItEjQy5BcIE8Ho3l-jiQK98l8jtGCtEIlDkSPLCLdb4T8N-m0j/s640/FullSizeRender-4.jpg" width="584" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Anmari liittyi seuraamme vasta seuraavana päivänä brunssilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP4yL6t6Q0wJBDNxbHBvySNslpurrPDzNro_cyhg76YVl4KzmOSsHQscCbudRluleaCSvSfzAq-odQCKsrznauUMnYBWWaP5KKbQLtUa-reDgSjpP5zvNAIFxr5Al9qyzMJ4qkKltVELdT/s1600/4b6413cd17377237b005224635e81e11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP4yL6t6Q0wJBDNxbHBvySNslpurrPDzNro_cyhg76YVl4KzmOSsHQscCbudRluleaCSvSfzAq-odQCKsrznauUMnYBWWaP5KKbQLtUa-reDgSjpP5zvNAIFxr5Al9qyzMJ4qkKltVELdT/s640/4b6413cd17377237b005224635e81e11.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
XXX</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihanaa helmikuun jatkoa teille!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-44815218535715811472015-12-14T08:27:00.006-08:002015-12-14T09:32:50.290-08:00Home made joulusuklaata Hei ihanat lukijani!<br />
<br />
Olen hetken jo miettinyt, mitä itse tehtyä tänä vuonna antaisin tärkeille ihmisille lahjaksi. Viime vuonnahan tein <a href="http://ullaskarleksmums.blogspot.fi/2014/12/ullan-jouluisia-fudge-unelmia.html">fudgeja</a> ja <a href="http://ullaskarleksmums.blogspot.fi/2014/12/joulun-herkullisimmat-suklaabiscotit.html">suklaabiscotteja</a>. Päätin valmistaa itse tehtyä joulusuklaata, ja ohje on todella helppo. Alla on kaksi variaatiota joulusuklaareseptistä. Parasta on, että lahjasta saa näyttävän näköisen sellofaanilla, lahjanauhoilla ja persoonallisella tervehdyksellä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjenx8lQaeVzlI_-PovJb-sC1_nzV-yrbMUEGe52cElJNZlAyDDNO-fIOu-y5OIvKXcbRdvBF1uEoHyn_tomK1vBlL8pvD8DNB0PhUbNiF31rRuXKH4Rl96twLX0LTMzQYSPcMYH1C3gMpO/s1600/IMG_4541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjenx8lQaeVzlI_-PovJb-sC1_nzV-yrbMUEGe52cElJNZlAyDDNO-fIOu-y5OIvKXcbRdvBF1uEoHyn_tomK1vBlL8pvD8DNB0PhUbNiF31rRuXKH4Rl96twLX0LTMzQYSPcMYH1C3gMpO/s400/IMG_4541.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä raaka-aineet.</div>
<br />
<b>Home made pähkinä-rusinajoulusuklaa:</b><br />
<br />
200 gr Fazerin sinistä eli yksi levy<br />
kourallinen Nötti Frutti -sekoitusta<br />
muutama pala Pandan valkosuklaata<br />
<br />
Koristeeksi pinnalle poimi Nötti-Frutti -pussista rusinoita ja papaijoita<br />
<br />
<br />
<b>Home made piparkakku-joulusuklaa:</b><br />
<br />
200 gr Fazerin sinistä<br />
1-2 piparkakkua murustettuna haluamasi kokoisiksi paloiksi<br />
muutama pala Pandan valkosuklaata<br />
<br />
Koristeeksi pinnalle hieman piparkakkumurua<br />
<br />
<br />
<b>Tee näin:</b><br />
<br />
Asettele leivinpaperille haluamaasi muotoon kourallinen Nötti-Frutti -sekoitusta / piparkakkumurua. Eli tuossa Nötti-Frutti-sekoituksessa on paahdettuja cashew-pähkinöitä, maapähkinöitä, rusinoita ja papaijaa.<br />
Sulata vesihauteessa (tai mikrossa, minä sulatin vesihauteessa koska en omista mikroa) Fazerin suklaalevy ja valuta matalalta korkeudelta pähkinäseoksen / piparkakkumurun päälle. Suklaa jähmettyy hyvin, joten sinun ei tarvitse muuta, kuin lusikalla tasoittaa varovasti pinta. Jos tasoitat liikaa, suklaa leviää.<br />
Sulata Pandan valkosuklaat. Ripottele pisaroita muutaman sentin päähän toisistaan ja yhdistä pisarat cocktail-tikulla ja tadaa-pisaroista tuli sydämiä! <3<br />
<br />
Laita jääkaappiin kohmettumaan. Leikkaa suklaan alle tukevampi alusta pahvista. Kideo suklaa sellofaaniin ja koristele esimerkiksi juuri lahjanauhoilla.<br />
<br />
Idean tähän suussasulavaan jouluherkkuun sain Wihannon Vivin hellerannassa-blogista - tietysti itse hieman tuunaamalla ja soveltamalla. ;) <a href="http://hellerannassa.blogspot.fi/2014/01/home-made-herkkuja.html">Tästä linkistä</a> pääset tarkastelemaan alkuperäistä toteutusta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxktTSbREr6k8-38-1GwPTgxkLnicBayu9neMRkHiKMABX7sO2R6ACPK3eo7g0aBjYXULjkF-K_nrSmkE9K_bIMcaVPlOqCH8Jk-m0ZcmlS8ISzZJhDxpO0S86EXY0Bq6Od6Qrd9_Vh9WP/s1600/FullSizeRender-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxktTSbREr6k8-38-1GwPTgxkLnicBayu9neMRkHiKMABX7sO2R6ACPK3eo7g0aBjYXULjkF-K_nrSmkE9K_bIMcaVPlOqCH8Jk-m0ZcmlS8ISzZJhDxpO0S86EXY0Bq6Od6Qrd9_Vh9WP/s640/FullSizeRender-2.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä suklaaherkussa käytin pohjalla paahdettuja pähkinöitä, sekä kuivattuja hedelmiä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7zV5C1tSw1bhSaKb9yTuPERnmj4pdBJX1v360DRlNmeI4taCeJYF7ggGmQ4FqM7hHYZ_ilZ1Vht3YOsSgM01_NiXAdFRnQbAppJb74Aoh-5w2YgGLPhbMnMc3BPD8Ml8rn4XxWP9_GSm-/s1600/FullSizeRender-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7zV5C1tSw1bhSaKb9yTuPERnmj4pdBJX1v360DRlNmeI4taCeJYF7ggGmQ4FqM7hHYZ_ilZ1Vht3YOsSgM01_NiXAdFRnQbAppJb74Aoh-5w2YgGLPhbMnMc3BPD8Ml8rn4XxWP9_GSm-/s640/FullSizeRender-3.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä piparkakulla maustettu suklaa ilman pähkinöitä pähkinäallergikolle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihanaa joulunodotusta teille!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ainiin. Ostin pastakoneen lauantaina. Seuraava päivitys on jo toivottavasti tällä viikolla, jossa jaan lauantaina Lauran kanssa ITSEvalmistamani pastapeston reseptin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pusuja! X</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79bXR4ai54LgOHtGwNnjU764t-41TMU67KBs6MGF6204DZVRyHfP6AgcXVWOxl6ya9oLz6Wbr3SI-xsWmsEazfdzvJct6T8eZOtXVA_QnmmB6dKSbAXUd_MYFrS0iLB18JiwwCHRhGW87/s1600/Inspirational-Christmas-quotes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79bXR4ai54LgOHtGwNnjU764t-41TMU67KBs6MGF6204DZVRyHfP6AgcXVWOxl6ya9oLz6Wbr3SI-xsWmsEazfdzvJct6T8eZOtXVA_QnmmB6dKSbAXUd_MYFrS0iLB18JiwwCHRhGW87/s320/Inspirational-Christmas-quotes.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-43634143442611836932015-11-23T07:20:00.000-08:002015-11-23T07:39:45.292-08:00Piparkakunmakuinen boston!Ihanaa marraskuun aurinkoista maanantaita.<br />
Tänään näin auringon yli kaksi tuntia yhteen menoon pitkään pitkään aikaan. Ihailin työhuoneeni ikkunasta kaunista maisemaa ja haaveilin ulkoilmakävelystä. Töiden jälkeen kävelinkin Lauttasaaresta kotiin tänne Sörnäisiin. Ihanan kirpeä sää ja hyvää teki.<br />
<br />
Meillä on huomenna illalla luokkani kanssa pikkujoulut ja nyyttikestit. Minun on jo pitkään tehnyt mieli leipoa jotain uutta, ja viikonlopun ensimmäisten pikkujoulujen jälkeen aloinkin haaveilla joulupullasta. Ajattelin, että leivon pullaa pikkujouluihin. Kaupoissa myydään piparkakun makuista tuorejuustoa, mutta jääkaappiin kurkattuani päätin itse tehdä täytteen. Aloi heti leipomaan pullaa, sillä olin täynnä energiaa pitkän kävelylenkin jälkeen!<br />
<br />
<b>Piparkakunmakuinen jouluboston</b><br />
<b><br /></b>
(Tästä tulee 2 bostonkakkua 24 cm halkaisijaltaan oleviin vuokiin.)<br />
<br />
5 dl kevytmaitoa<br />
50 gr tuorehiivaa<br />
2 onnellisen kanan munaa<br />
2 dl sokeria<br />
2 tl suolaa<br />
1 rkl kardemummaa<br />
150 gr Valio voita sulatettuna<br />
n. 16 dl puolikarkeita vehnäjauhoja<br />
<br />
<b>Täyte</b> (jonka jaoin kahteen osaan näihin kahteen bostoniin.)<br />
<br />
1 rasia Valio Viola maustamaton tuorejuusto<br />
1 rkl piparkakkumaustetta<br />
2 tl kanelia<br />
1 dl mantelirouhetta<br />
0,75 dl fariinisokeria<br />
<br />
Kaivoin keittiön komerostani mahtavan yleiskoneeni ja vrum vrum kädenlämpöinen maito ja tuorehiiva sekaisin. Siihen onnellisen kanan munat sekä kaikki mausteet sekaisin. Laitin noin puolet jauhoista, jonka jälkeen sulatin voin ja kaadoin hiljalleen sekaan. Sitten loput jauhot ja alustin niin, että pöytä tärisi ja pelkäsin muumimukien puolesta, että tippuvat hyllystä. Hyvin kävi, huh. Taikina kohosi sen aikaa, että ehdin tiskata eilisen brunssin jälkipyykit ja yleissiistiä residenssini. Eli noin puolisen tuntia. Niin, ja samassa ajassa myös sekoitin kaikki täytteen aineet sekaisin ja sekoitin notkeaksi.<br />
<br />
<b>Päälle:</b><br />
<b><br /></b>
1 onnellisen kanan muna voiteluun ja raesokeria<br />
<br />
Kun taikina oli kohonnut, kaulin sen suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Siihen seos päälle ja rullasin kuin kääretorttua konsanaan. Leikkasin n. 5 cm kokoisia paloja ja leikkauspinta alaspäin asettelin vuokaan. Bostonit kohosivat hieman ennen uunia ja juuri uunia ennen vasta voitelin ja ripottelin raesokerit. Paistoin 175 °C puolisen tuntia.<br />
<br />
<b>Viimeistely:</b><br />
<br />
Vaahterasiirappia ja tomusokeria sekaisin. Lorota päälle koristeeksi. Sopii hyvin piparkakkumaun kanssa!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3FdpUrIwBOhZSmvYTEAsSBKITq9uMYY7BDm6v0OvJRi4H-smW9r974vja0F5_BMi7iQHwXQSpehs9Gbce_8M62yK5D0mvP7PoVAdemhOINJcoOUw8Nd385XkXRJQjZnY5HzOjk4MvtC_/s1600/IMG_4207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3FdpUrIwBOhZSmvYTEAsSBKITq9uMYY7BDm6v0OvJRi4H-smW9r974vja0F5_BMi7iQHwXQSpehs9Gbce_8M62yK5D0mvP7PoVAdemhOINJcoOUw8Nd385XkXRJQjZnY5HzOjk4MvtC_/s640/IMG_4207.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pullataikina kohonnut</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYTvDvP_Ua4LYszS_oPTCErfUIwdF2Jg2KPYDiUVaL6g2qL7osTvjpvqLowHLc1600d4s9BtI0sqYh0nWq-YBEoJPVdxX0PUEcOKUhoNTU8ke-8gssqWvxaUtitTM6iyqStrQXpLmXeASB/s1600/IMG_4208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYTvDvP_Ua4LYszS_oPTCErfUIwdF2Jg2KPYDiUVaL6g2qL7osTvjpvqLowHLc1600d4s9BtI0sqYh0nWq-YBEoJPVdxX0PUEcOKUhoNTU8ke-8gssqWvxaUtitTM6iyqStrQXpLmXeASB/s640/IMG_4208.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Piparkakkumauste-tuorejuustoseos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAGua2yFyuIi7H66anmoi8cSiYAv6EQIYB6Lz52AsYkZ7CWmmhtH4dI-uAh-l4mTtZTxzaOimzoW3VowRAH83ic0m1KoBi8R4HmqHooIyFIQ5RU9WCFQv-E_yJrLRgn337Ceuo8gSR-aC/s1600/IMG_4209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAGua2yFyuIi7H66anmoi8cSiYAv6EQIYB6Lz52AsYkZ7CWmmhtH4dI-uAh-l4mTtZTxzaOimzoW3VowRAH83ic0m1KoBi8R4HmqHooIyFIQ5RU9WCFQv-E_yJrLRgn337Ceuo8gSR-aC/s640/IMG_4209.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFksV1lvIrz5PQ7uHe4B37y2xbNtQs2He6Q68_1NO_3A-K6QFzs9SDM8jIMcrIGwtFJsJ3E1JFBpVWJR4jZcRHbFhxIvl-FyY31HXvavJj2UHccHg0wZqhzt7DKU7Tq5izVFsgEYK9OLzE/s1600/IMG_4210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFksV1lvIrz5PQ7uHe4B37y2xbNtQs2He6Q68_1NO_3A-K6QFzs9SDM8jIMcrIGwtFJsJ3E1JFBpVWJR4jZcRHbFhxIvl-FyY31HXvavJj2UHccHg0wZqhzt7DKU7Tq5izVFsgEYK9OLzE/s640/IMG_4210.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Uuniin menossa!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV6my0LILHXh5On3jxGy4mG-NcBcZI5KfmwZeGFjZ9Tdk9nYxYpAXC-zLi3n_Hsrlpj34wgXIXsjSxyvRnvtP5lSqeo_asMCxGOtQ7tBWfUb5O8nXPvZaF5cFFU-np0dgdjd8HyKMIabYN/s1600/IMG_4212.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV6my0LILHXh5On3jxGy4mG-NcBcZI5KfmwZeGFjZ9Tdk9nYxYpAXC-zLi3n_Hsrlpj34wgXIXsjSxyvRnvtP5lSqeo_asMCxGOtQ7tBWfUb5O8nXPvZaF5cFFU-np0dgdjd8HyKMIabYN/s640/IMG_4212.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pulla pullaa!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkE4vK2cgQpJuG5WGMGOLq-UCcely6zNGjwwdOiVxjFt1P2GQFU9Xx283Nhsr7aCvs8Mh8B2aHvo_ckWAxd92mr5s6hV4VJxGe9sGVKGqCnYPgVYnh_c2iWqCObxzHZMFJlyVXsRrsA4Ig/s1600/IMG_4214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkE4vK2cgQpJuG5WGMGOLq-UCcely6zNGjwwdOiVxjFt1P2GQFU9Xx283Nhsr7aCvs8Mh8B2aHvo_ckWAxd92mr5s6hV4VJxGe9sGVKGqCnYPgVYnh_c2iWqCObxzHZMFJlyVXsRrsA4Ig/s640/IMG_4214.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Voi jee, onpa muruja pöydällä. No, socker o smulor. Sånt e livet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ainiin. Olipa minulla oikein kiva viikonloppu. Ehdin nähdä niin paljon ystäviä. Muun muassa uusiin ravintoloihin tutustumista Lönkalla, patikointia ja eväsretkeä Kruunuvuoressa, terapiaa punaviinilasin äärellä, pikkujouluja Koko Suomi leipoo-porukalla, vohvelibrunssi kotona Lauran kanssa ja joulukadulla käymistä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizhz0QY4KG3pji55We6K_FJQnqgtsRXbGBeXVhRVDgyQ5h_48TJ5A1LagLqVZ0ZrAWnq3bZuiq3ZeZ_MLaQ0vsDSWI9zH7_cjIka8H_R0npAtltzVCLA4gFNnDHCPdPyurDYMVk-SUGF0j/s1600/IMG_4196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizhz0QY4KG3pji55We6K_FJQnqgtsRXbGBeXVhRVDgyQ5h_48TJ5A1LagLqVZ0ZrAWnq3bZuiq3ZeZ_MLaQ0vsDSWI9zH7_cjIka8H_R0npAtltzVCLA4gFNnDHCPdPyurDYMVk-SUGF0j/s640/IMG_4196.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihanat leipurit herkkujen äärellä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ipKKpo5UvYcmhWNGfLvhspnywzxbnyNUsRnW77vZcvywxdRk03E0hBgwidyW-RIKl8Jhx0mi8WUoLlwFcasfSw1xOrZHGFvPRRTS7CovgRaWfOOBfJmqrs5JntrVWQSRyTmTEw5QBQpY/s1600/IMG_4171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ipKKpo5UvYcmhWNGfLvhspnywzxbnyNUsRnW77vZcvywxdRk03E0hBgwidyW-RIKl8Jhx0mi8WUoLlwFcasfSw1xOrZHGFvPRRTS7CovgRaWfOOBfJmqrs5JntrVWQSRyTmTEw5QBQpY/s640/IMG_4171.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Irman kanssa mahat täynnä kakkuja. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hei. Nyt lähden Hannan kanssa treffeille. Hän on entinen työkaverini Turusta. Toki ystävystyimme ja olimme enemmänkin kuin työkavereita, mutta Alkossa tutustuimme. Niin ja hän toki on kollegani, sekin yhdistävä tekijä meillä on. Menemme illalliselle Hakaniemeen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Piparkakunmakuista joulunodotusta kaikille! Koitan päivittää kohta ihania muitakin reseptejä.. Muuten, muistakaa leipoa soijapasteijoita, niiden reseptin jaoin täälä viime vuonna! Ne ovat niiin herkullisia! Nyt täälä on ihana tuoksu pullaa ja piparkakkua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pus X</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw8sqx9Y7UoElEV6Fob8JXgSM8ML7YZViG1VUtgUXxC6Ht59bgK1IzniczwcBcMt5I6RdLsSRH2BieIJJZAjUN69yXZC4k74AGDCeV63VWsG7h7FhiVaHMxHz7XbWMYawzfoRLrbyXNwqw/s1600/1689742123-ALM_NothingSaysHomeQuote.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw8sqx9Y7UoElEV6Fob8JXgSM8ML7YZViG1VUtgUXxC6Ht59bgK1IzniczwcBcMt5I6RdLsSRH2BieIJJZAjUN69yXZC4k74AGDCeV63VWsG7h7FhiVaHMxHz7XbWMYawzfoRLrbyXNwqw/s640/1689742123-ALM_NothingSaysHomeQuote.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-7530345212721991032015-10-11T07:23:00.003-07:002015-10-11T12:09:44.633-07:00Wiener nougat -mutakakkuSuklaan täyteistä sunnuntaina!<br />
<br />
Tämä kakun leivoin eilen, sillä Turusta tuli tytöt tänne ja mentiin katsoon Elaa Hartwall Arenalle. Hommattiin liput jo maaliskuussa. :)<br />
Olen ollut koko viikon kipeänä ja antibioottikuuri päällä, eli toisin sanoen olen hyvin ehtinyt kehitellä ja miettiä kaikkia uusia ihania reseptejä. Tämä kakku on ihanan helppo ja vaivaton tehdä. Ja lisäksi niin suussasulava!<br />
<br />
<b>Wiener nougat- mutakakku:</b><br />
<b><br /></b>
<b>Pohja:</b><br />
<b><br /></b>
150 gr voita<br />
150 gr Fazer taloussuklaata<br />
3/4 pussia Fazer Wiener nougat crush<br />
2 dl muscovadosokeria<br />
<br />
Laita nämä edellämainitut ainekset kattilaan ja sulata miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä hieman.<br />
Sitten vispaa seuraavat aineet sekaan, mutta vältä turhaa veivaamista:<br />
<br />
3 onnellisen kanan munaa<br />
3 dl vehnäjauhoja<br />
1,5 tl leivinjauhetta<br />
1,5 tl vanilliinisokeria<br />
<br />
Paista uunin keskitasolla 200 C° n. 15 minuuttia. Paistoaika riippuu niin uunin tehokkuudesta, kokeile tikulla, mutta saa jäädä tikkuun kunnolla taikinaa, että on sitten mutainen. Anna jäähtyä.<br />
<br />
<b>Kuorrute:</b><br />
<br />
100 gr Fazer taloussuklaa<br />
1/4 pss Fazer Wiener nougat crush<br />
cashew pähkinöitä<br />
<br />
Sulata suklaa kattilassa/mikrossa. Mulla ei ole mikroa, joten tapaan sulattaa suklaat ihan kattilassa miedolla lämmöllä. Vesihauteessa sulattaminen on niin väsäämistä, joten toi toimii mulla ihan hyvin. Levitä sitten sulanut suklaa kakun päälle ja koristele loppu pussillisella Wiener nougaat crushia. Murskasin vielä pari cashew pähkinää ja laitin koristeeksi.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjywoP5-QTP-wNzKzyxFIz_T9oJKo7J5DboChecEFPFwHsahzlk5ktX8aLf6b0MmBRtU-dTRbwXcD8jQel7XWkaSJjNKpoyatJho1PLuwIAjRaSWd6soGj1Lr-Z3HhXeHTaUpK_pjvtJITB/s1600/kuva+1-52.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjywoP5-QTP-wNzKzyxFIz_T9oJKo7J5DboChecEFPFwHsahzlk5ktX8aLf6b0MmBRtU-dTRbwXcD8jQel7XWkaSJjNKpoyatJho1PLuwIAjRaSWd6soGj1Lr-Z3HhXeHTaUpK_pjvtJITB/s400/kuva+1-52.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kattilassa aineet</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Muscovadosokeri on ihanan tahmeaa ja makeaa. Se sopii tosi hyvin pikkuleipiin, suklaisiin kakkuihin ja muffinsseihin. Itse yllätyin tosi paljon, miten paljon se antaa kosteutta ja täyteläisyyttä leivonnaisiin, suosittelen lämpimästi kokeilemaan! Tosi ihana etenkin tässä mutakakussa.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKLfCeJcSDhDUutkLEpcwcuotCIpwvSA_ZK5OIA1e4WEurILusam_e-FdcTynPwDxfdJI8atM11DDVNoo6RmOqSOdgacc7oO-ZdUL4ePju67C6x2vHkD8bf-X0T3JAYEHZGTINa-3YTSdZ/s1600/kuva+2-42.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKLfCeJcSDhDUutkLEpcwcuotCIpwvSA_ZK5OIA1e4WEurILusam_e-FdcTynPwDxfdJI8atM11DDVNoo6RmOqSOdgacc7oO-ZdUL4ePju67C6x2vHkD8bf-X0T3JAYEHZGTINa-3YTSdZ/s400/kuva+2-42.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kakku uuniin menossa. Eikö oo ihanat aamutossut mulla! Ostin Raumalta kesällä Annen Astiakaupasta tällaisen ihanan sydämenmuotoisen irtopohjavuoan. Oikein kiva, mutta unohdin laittaa leivinpaprun pohjalle, sitten kun tarjoilin kakun, oli siinä pohja, joka ehkä vähän kärsi, kun leikattiin kakkulapiolla. Pitää muistaa leivinpapru ens kerralla!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_NlEbG-yypAz0EsaPbkLG-uBKuIPy6KdwzZZjNt0CY6rLjhlXIwhB4BJm77uy5E-HFwxAgStXjyZD372JOw72MidG6_K_F5Yrek-OAw_6F88Nbsit0rzjtH07H2qOXMlxgPX5-7c8lTpH/s1600/kuva+3-31.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_NlEbG-yypAz0EsaPbkLG-uBKuIPy6KdwzZZjNt0CY6rLjhlXIwhB4BJm77uy5E-HFwxAgStXjyZD372JOw72MidG6_K_F5Yrek-OAw_6F88Nbsit0rzjtH07H2qOXMlxgPX5-7c8lTpH/s400/kuva+3-31.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Suvi ja Meri!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy0J_74hkVVNaFwBznAu9Q4QGeWxol4_SLsEQ6Nurzlnseupi-skwaovQ2Lm-v3NYzDZ4bIGb4yxobwydngq-CCQ8eLh45khpupRXXonREpWUmgK7Y2PC3awpzU2LKvIcis3PqiuKg4n5D/s1600/kuva+4-26.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy0J_74hkVVNaFwBznAu9Q4QGeWxol4_SLsEQ6Nurzlnseupi-skwaovQ2Lm-v3NYzDZ4bIGb4yxobwydngq-CCQ8eLh45khpupRXXonREpWUmgK7Y2PC3awpzU2LKvIcis3PqiuKg4n5D/s640/kuva+4-26.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Valmis kakku! Oli hyvää, ihanan mutaista! joten, varo paistamasta kakkua liikaa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKiOWVYZo8QCmnaFujlIIifbi9MOKCSgprNUT1cbsHpQQj_msStwLMYn6qIybeJnVZiCJbZ1KhZdKzsUid5r0lsY1unsKNfZ0EGgmwhQxoIwmN2yjQfXbr8U7vJpDJzP625Z73t6_VZ2oO/s1600/kuva+5-20.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKiOWVYZo8QCmnaFujlIIifbi9MOKCSgprNUT1cbsHpQQj_msStwLMYn6qIybeJnVZiCJbZ1KhZdKzsUid5r0lsY1unsKNfZ0EGgmwhQxoIwmN2yjQfXbr8U7vJpDJzP625Z73t6_VZ2oO/s640/kuva+5-20.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tämmönen oli aamulla keittiön pöydällä. :*</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ainiin, keikka oli tosi hyvä! Sielä oli vaikka ketä.. Robin, Cheek, Uniikki, Iso H, Paula Vesala ym.. Ja meillä oli ihan huiput istumapaikat. Ylin rivi koko pytingissä x) Mut näki ihan hirveen hyvin! Mulla alkaa huomenna syysloma, onpas nopeesti mennyt syksy. Lähdenkin huomenna Tukholmaan, meillä on Gamla Stanissa ihana hostelli. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aurinkoista syyspäivän jatkoa ja ihanaa lokakuuta!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
XXX</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-31132626001453949642015-08-19T12:49:00.001-07:002015-08-19T12:56:58.892-07:00Minttusuklainen moussekakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2>
<br />Kakkuakakkuakakkuakakkuakakkua!</h2>
<br />
Aivan liian kauan taas viime kerrasta. Sehän oli jo ennen vappua, kun kirjoitin teille kuulumisiani. Silloin leivoin niitä ihania vaniljakreemivappumunkkeja, joita vein töihin ja annoin kavereille ja vein vappubrunssille ja tungin loput pakastimeen.<br />
<br />
Kaikki valittaa, että kesä on loppunut, mutta mun mielestä se on vasta alkanut. KesäLOMA on monella loppunut, mutta sillähän ei ole mitään tekemistä sään kanssa. Kesä on silti! Tänäänkin kävelin Lauttasaaresta Ruoholahteen lipilapeilla (hienoilla sellaisilla) ja hyvin tarkeni. <br />
<br />
Mun kesäloma oli chillailua ja töitä. Koulunpäättäjäisviikonloppuna kutsuin tytöt mun luo kylään ja sitten lähdinkin jo seuraavalla viikolla parhaan ja pitkäaikaisen ystäväni häitä juhlimaan! Upeat juhlat!<3 Leivoin kakkua sinnekin ja lupailin instagramissa jakavani reseptin täälä blogissani häiden jälkeen. Tulin kuitenkin siihen tulokseen, että se on Jutan ja Lassen kakku ja annoin reseptin vain heille.. <3<br />
<br />
<br />
En ollut kesää opettajan palkoilla, vaan selvitäkseni Helsingin vuokrista ja muutosta ja uusista takuuvuokrista tein ehkä tähän mennessä (pinaattipeltojen kävelyn jälkeen) niin huippua kesätyötä, olin nimittäin Silja Linellä duunissa! Ihan superkivaa oli saada olla asiakaspalvelussa ja putiikeissa myimässä ja juttelemassa ihmisille. Kesä oli muutenkin aivan älyttömän huikee. Sain nukkua pitkään, juoda viiniä myös maanantai-torstai -iltaisin, humaltua myös vähän, kutsua ystäviä kylään vuorokauden ajasta riippumatta, lähteä keskellä yötä kaverin innoittamana gayklubin synttäreille, ottaa äkkilähtö Kreikkaan, liftata Willbergin Pepen kyytiin, leipoa aamukuudelta suklaakakkua, opetella soittamaan kitaraa tuntemattoman ihmisen kanssa Mustikkamaalla, opetella tekemään pasta carbonaraa ja lähteä hetken mielijohteesta Budapestiin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWAb780Du3V0PQ3kBRAHNv-YfMRM4Mwu_u_AuJqtdcf6VWl73mgU9BCpCRrjKvGqT9jBJEGZ68mrhzXRj6niiYAQnzoGCTU_iLaxFz8HQYHpCnwWaEmhOQ1BIp8buxcOxY4VFDviU2_qU2/s1600/kuva+3-30.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWAb780Du3V0PQ3kBRAHNv-YfMRM4Mwu_u_AuJqtdcf6VWl73mgU9BCpCRrjKvGqT9jBJEGZ68mrhzXRj6niiYAQnzoGCTU_iLaxFz8HQYHpCnwWaEmhOQ1BIp8buxcOxY4VFDviU2_qU2/s400/kuva+3-30.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Grilli-ilta Kitinojalla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfwPeLI-9y4qjDnjH5bKJt5AEZe7U06XbPT9e4HfS2z1ky-eZEyFwmudVpDm_Kdd87-uimN-wK5A3L1hUHk8FdoJAE1gH8fkSNj22UeYxersYzPkW1aBUZgdDOcm0s4zkFJSiRtC6Ps41P/s1600/kuva+4-25.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfwPeLI-9y4qjDnjH5bKJt5AEZe7U06XbPT9e4HfS2z1ky-eZEyFwmudVpDm_Kdd87-uimN-wK5A3L1hUHk8FdoJAE1gH8fkSNj22UeYxersYzPkW1aBUZgdDOcm0s4zkFJSiRtC6Ps41P/s400/kuva+4-25.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Budapest ja Tonava</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguyCT2r4zuSXsD02rIO9YPjQSonaB2MaGM6M39ApteQSnooNjN4nRS48blh7jfsGWPnonvQJa6T6DBTwyaSq3jWUYT9EOJh1IecZ2Y94T69hWoE_hnsQUp19iZSVVE61iHKdsr_W0y14bk/s1600/kuva+2-41.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguyCT2r4zuSXsD02rIO9YPjQSonaB2MaGM6M39ApteQSnooNjN4nRS48blh7jfsGWPnonvQJa6T6DBTwyaSq3jWUYT9EOJh1IecZ2Y94T69hWoE_hnsQUp19iZSVVE61iHKdsr_W0y14bk/s400/kuva+2-41.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Itämerellä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIhhuL5kGub5lD9ghn8HtPYACPASVQ28c2PvSe9Qp_fnwBETuD4qqzbHaI70zTBuysx5Cpil1UhJOimOC4dNBp7qZwImynCx0CexK75QeK5Uf7lj8WA2YtXQFj94KiJF8TMk0FPEvh-1e/s1600/Image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIhhuL5kGub5lD9ghn8HtPYACPASVQ28c2PvSe9Qp_fnwBETuD4qqzbHaI70zTBuysx5Cpil1UhJOimOC4dNBp7qZwImynCx0CexK75QeK5Uf7lj8WA2YtXQFj94KiJF8TMk0FPEvh-1e/s400/Image.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kesän kohokohtia!</div>
<br />
<br />
Oon nyt ollut 5 päivää mun uudessa työpaikassa. Aloitin viime viikolla Lauttasaaren ruotsinkielisellä kielikylpypuolella tokaluokkalaisten luokanopettajana. Mulla on 23 pikkuoppilasta jonka jokaisen nimen oon oppinut jo ulkoa :) Bussilla pääsee nopeaan tästä Kurvista, alle puolessa tunnissa ovelta ovelle, siis kotiovelta luokanovelle. Oon myös muutamana päivänä pyöräillyt ja yhtenä päivänä kävellyt.<br />
<br />
<br />
Viime lauantaina vietettiin perinteikkäitä rapujuhlia mun luona. Ollaan aikasemmin pidetty festit mun puutalossa Turussa Portsassa, nyt kokeiltiin miltä se mahtaa tuntua vähän erilaises ympäristössä, samojen niin ihanien kanssa!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7QAzlPAdnQyQtJ8cH8xPsEF1XBR59emN0vUjAsf21RkAoMM7HQefHxqdTd_rdIyGRsSbUjaE8Ys0qzimV6zuruQoSEB2f9OVYMhlMqMR11aRqBlwiUxJqNNkO_9TyWvop-6bA9xIabVVi/s1600/kuva+3-29.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7QAzlPAdnQyQtJ8cH8xPsEF1XBR59emN0vUjAsf21RkAoMM7HQefHxqdTd_rdIyGRsSbUjaE8Ys0qzimV6zuruQoSEB2f9OVYMhlMqMR11aRqBlwiUxJqNNkO_9TyWvop-6bA9xIabVVi/s400/kuva+3-29.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Katan pöytää</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIkvPIwFhXWndBhByb7YDUWPJeYO9r4aH-q6XxOgm9AVN3HJ4vX68wom9v0eDpEn2yfh0GOgvkU0IG64mMU6oRqVLLfuGcvhCH1iHxFN-Z0hamGgPfsEgiOZc2ir-VYus4ArVDCXICBp6/s1600/kuva+1-50.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIkvPIwFhXWndBhByb7YDUWPJeYO9r4aH-q6XxOgm9AVN3HJ4vX68wom9v0eDpEn2yfh0GOgvkU0IG64mMU6oRqVLLfuGcvhCH1iHxFN-Z0hamGgPfsEgiOZc2ir-VYus4ArVDCXICBp6/s400/kuva+1-50.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ravut ovat valmiina!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;">Päätin tietenkin jälleen leipoa kakun, Eskolan Marian blogista Baking of:sta sain idean - ajattelin leipoa minttusuklaisen moussekakun, mutta tietysti ite tuunaamalla. Kun ravuista olimme saaneet kylläksemme, nostin kakun pöytään.</span></div>
<br />
Kakku on halkaisijalta 18-20 cm irtopohjavuoka.<br />
<br />
<h2>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Minttusuklainen moussekakku</div>
</h2>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Pohja:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
150 gr Minttu Domino-keksejä</div>
<div style="text-align: center;">
75 gr pehmeää voita</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Täyte:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
200 gr Fazerin Pure dark Twist of mint -suklaata. (Kuva alla)</div>
<div style="text-align: center;">
4 Dr. Ötkerin liivatelehtä</div>
<div style="text-align: center;">
3 dl Flora kuohua vaahdotettuna</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr maustamatonta tuorejuustoa</div>
<div style="text-align: center;">
0,5 dl sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
1 tl vaniljasokeria</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kuorrute:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
125 gr Fazerin tummaa suklaata</div>
<div style="text-align: center;">
0,5 dl kuohukermaa</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Koristeluun:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Daim minttusuklaapatukka</div>
<div style="text-align: center;">
Tuoretta minttua</div>
<div style="text-align: center;">
Suklaarouhetta / mariannemurskaa jos haluaa</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Tee näin:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Laita pohjan ainekset, keksit ja pehmeä voi OBH Nordican blenderiin ja sielä murskaksi. Levitin leivinpapaerilla vuorattuun IP-vuoan pohjalle. Sekoita tuorejuusto ja sokerit keskenään. Sulata vesihauteessa tai mikrossa varoasti suklaa ja vatkaa se tuorejuustoseokseen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi, sitte purista ne ihan pieneen tilkkaan kiehuvaa vettä ja sekoita tuorejuustoseokseen. Lisää kermavaahto lopuksi varovasti muuhun seokseen ja kaada vuokaan. Anna olla jääkaapissa ainakin 5 tuntia tai yön yli. Leivoin kakun lauantaiaamulla ja herkuttelimme sillä illalla, hyvin tuli maku esiin! Kun kakku on kuorrutetta ja koristelua vaille valmis, irrota se varovasti IP-vuoasta ja aseta tarjoilulautaselle. Paloittele tumma suklaa pieniksi paloiksi. Kiehauta kuorrutetta varten kuohukerma kattilassa, nosta heti pois liedeltä kun kiehuu. Kaada kerma suklaarouheen päälle ja sekoita, kunnes kaikki on sulanut. Jos (suklaan merkistä riippuen) on liian löysää, lisää suklaarouhetta lisää. Anna jäähtyä viitisen minuuttia, mutta kuorrute saa olla jämäkkää. Kaada se kakun päälle, niin, että valuu nätisti reunoilta. Leikkaa mintu-Daim kolmionmuotoisin paloihin, asettele ja koristele tuoreen mintunlehtien kanssa. Tarjoile ja herkuttele. Toimii parhaiten parhaiden ystävien seurassa!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaG9IrRVJkI6OFT5x5hqEYn0SjdixtmOLgxw2EPTYQvobuDiQMOMv1A_0e7Iluij9wbvzp_fxNMdR8NpUHwJQ3Z7JWA5GbtKxy9HQOBe7NNenqyzhyphenhyphencyAsxBemnj5yHkHKiwRiiiVnawB8/s1600/kuva+5-18.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaG9IrRVJkI6OFT5x5hqEYn0SjdixtmOLgxw2EPTYQvobuDiQMOMv1A_0e7Iluij9wbvzp_fxNMdR8NpUHwJQ3Z7JWA5GbtKxy9HQOBe7NNenqyzhyphenhyphencyAsxBemnj5yHkHKiwRiiiVnawB8/s400/kuva+5-18.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä tämä minttusuklaa. Ihastuin tähän kun sain entiseltä oppilaalta kesälahjaksi tätä suklaata. Nami! Otin kuvan myös upeista kynsistäni! Eipä ole koskaan olleet näin pitkät. Vähän epäkäytännölliset kylläkin kun leivon pullaa. Lakan ostin Lissabonista viime kesänä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7XheCQvo-uEk2FMC9wjC7u24TV5diXTJV3l19p9nUZcwI6dt-xWk9PchE-8fhPk73wRM8061F2QWVKOwuWIWTXPXs-56Yq0E3vs6nN0WvSWP4SRIUWB1_2WVSMkAu5FOWZow8JX73izW/s1600/kuva+4-24.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7XheCQvo-uEk2FMC9wjC7u24TV5diXTJV3l19p9nUZcwI6dt-xWk9PchE-8fhPk73wRM8061F2QWVKOwuWIWTXPXs-56Yq0E3vs6nN0WvSWP4SRIUWB1_2WVSMkAu5FOWZow8JX73izW/s640/kuva+4-24.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Valmis upea kakkumme tarjolla!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Hei, Helsingissä on taiteilua ilmassa. Kaverini saapuu taiteiden yöksi luokseni ja on luonani loppuviikon. Ajattelimme mennä ainakin Teurastamolle syömään streetgastroa ja Tervasaareen katsomaan pohjoismaisia lyhytelokuvia. Kuudennella linjalla on elävää musiikkia, sinne tiemme viepi myös. #taiteidenyö </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Oikein loistavaa alkavaa viikonvaihdetta teille! Syökää kakkua ja enjoy da life <3!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv83pIlC0PHeXvpovcUc_aAXAEQrm-nmZLCO_j0Q0PUOIiMdNu1t-02ewp8AJA0_V1GFwdutWjYBwL1bhufA2dMewkcpljixZpKhSeTYC_IOe3LBw9CsAUHZhkkVaAEqzHlC2S1k-8yjGy/s1600/f2ac85e58481d7b8506b01e689f02a77.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv83pIlC0PHeXvpovcUc_aAXAEQrm-nmZLCO_j0Q0PUOIiMdNu1t-02ewp8AJA0_V1GFwdutWjYBwL1bhufA2dMewkcpljixZpKhSeTYC_IOe3LBw9CsAUHZhkkVaAEqzHlC2S1k-8yjGy/s640/f2ac85e58481d7b8506b01e689f02a77.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
XXX</div>
<div style="text-align: center;">
pusuja!</div>
<br />
<br />
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-70343149705676339402015-04-29T06:39:00.001-07:002015-04-29T07:00:01.712-07:00Kuorrutetut vappumunkit vaniljakreemillä<div style="text-align: center;">
Glada Wappen!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Olen jo pitkään hokenut ystävälleni Lauralle, että leivon sitten vapuksi munkkeja ja että sit tervetuloa syömään niitä. Nyt viimein aika oli sopiva ja otin jääkaapistani huoneenlämpöön Valion voin, onnellisen kanan munat ja muut ainekset. Kaapissani oli myös runsaasti eri värisiä candy-meltsejä, joita ostin harjoitellessani Koko Suomi leipoo-kisaan. Niissä päivämäärät ovat pitkälle tulevaisuuteen ja ajattelin hyödyntää niitä munkkien glasyyrissa.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Leivoin jo viime vuonna wappumunkkeja oman maan omppuhillolla, joten alhaalla resepti!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: magenta;">Ullan kuorrutetut vappumunkit vanlijakreemillä:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
5 dl käsilämpöistä maitoa</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
50 gr hiivaa</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
2 tl suolaa</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
1,5 dl sokeria</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
ripaus kardemummaa</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
2 onnellisen kanan munaa</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
jauhoja</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
100 gr Valio voita</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
Tästä annoksesta tuli 23 kpl munkkeja.</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
Munkkitaikina on ihan perus, <a href="http://ullaskarleksmums.blogspot.fi/2014_04_01_archive.html">tästä klikkaamalla</a> pääset katsomaan, miten viime vuonna jo valmistin wappumunkit! Linkistä löytyy myös hyvät ohjeet, voitte katsoa ne sieltä.</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQyzLslel2argxNqxZX7sp7CrdlpaIXpvh47Gz8OpA2zx0xb2goiQciOgnVYRSFJVP-yGel9dvia46sYHdgTDCBEBIdNLx9Sdw0v6BDmb_MYhywnDZTzLqXlLUYV5JnpbmnipWkwmKPFr7/s1600/picstitch-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQyzLslel2argxNqxZX7sp7CrdlpaIXpvh47Gz8OpA2zx0xb2goiQciOgnVYRSFJVP-yGel9dvia46sYHdgTDCBEBIdNLx9Sdw0v6BDmb_MYhywnDZTzLqXlLUYV5JnpbmnipWkwmKPFr7/s1600/picstitch-10.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
Oli jännittävää paistaa munkit kaasuliedellä! Mutta, ne tulivat tosi nopeasti ja tuli tosi hyviä!</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
Viime vuonna siis täytin munkeroiset omppuhillolla. Nyt ajattelin tehdä vaniljakreemiä. Ohje on helppo: 1 osa Salliselta vaniljakreemijauhetta ja 3 osaa kylmää vettä. Sitten vatkataan n. 5 minuuttia ja annetaan levähtää hetki. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0kJEp1kwgMeUD1rYq0GakL3iq9nXwR15BggxtQPhPZz8eISJj61WKhODJSheO6p0WPIGqfyiFuGMS7oQA1JagL6s1FC6QetHC8UqoCEGFyx5JJfUQLWUbXZvPwbW6uL2bBJXbeC4lQEk0/s1600/kuva-67.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0kJEp1kwgMeUD1rYq0GakL3iq9nXwR15BggxtQPhPZz8eISJj61WKhODJSheO6p0WPIGqfyiFuGMS7oQA1JagL6s1FC6QetHC8UqoCEGFyx5JJfUQLWUbXZvPwbW6uL2bBJXbeC4lQEk0/s1600/kuva-67.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tähän satsiin laitin 1,5 dl vaniljakreemijauhetta ja 4,5 dl kylmää vettä. Se riitti hyvin. Laitin sitä ihan sillai runsaasti, että maistuu kanssa. Esim. hullareiden haamumunkeissa usein säästellään sitä vaniljakreemiä, tyhmää.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_EJLjBPPHnw1rvF6rxx7WWEcbbDnyOYSiyP6x-Wey_6Pz2f9polPTpTChvgbJSYekygMgpPYxh6rLmTV4UFjAhWopBtFeoNE3fpP4cp3r2jTHQVDLbJCIG7uGR6EaMXj5ArD_yPcHWpw9/s1600/kuva+1-48.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_EJLjBPPHnw1rvF6rxx7WWEcbbDnyOYSiyP6x-Wey_6Pz2f9polPTpTChvgbJSYekygMgpPYxh6rLmTV4UFjAhWopBtFeoNE3fpP4cp3r2jTHQVDLbJCIG7uGR6EaMXj5ArD_yPcHWpw9/s1600/kuva+1-48.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Samalla terävällä tyllalla, kun viime vuonna, täytin munkit. Ne olivat ihan suoraan kattilasta tulleita munkkeja. Silloin terävän tyllan kapea kärki uppoaa hyvin munkkiin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Annoin munkkien jäähtyä, jonka jälkeen kuorrutin ne. Yhteistyössä #fazersuomi kanssa olen saanut leivontaan erilaisia makusuklaita sekä -rouheita. Yhteistyssä myös #droetkersuomi kanssa olen käyttänyt heiltä saamiaan strösseleitä näissäkin munkeissa koristeluun.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIAMPAQMlW83dZxaLyIGFM9qDVZRcroMx5V5QXg7RcsHJUugU4ELCFhUvRhnTyzSRdm289k-r1yZcM00Aaj9Gpm3yUbKkZUQp_CBmvhyCYsbfH1bfYgz3fXKwXuddsqPYz5tNZy_vsrPh/s1600/kuva-68.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIAMPAQMlW83dZxaLyIGFM9qDVZRcroMx5V5QXg7RcsHJUugU4ELCFhUvRhnTyzSRdm289k-r1yZcM00Aaj9Gpm3yUbKkZUQp_CBmvhyCYsbfH1bfYgz3fXKwXuddsqPYz5tNZy_vsrPh/s1600/kuva-68.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kuorrutevärkkejä. Ainiin, kuvassa ei näy, mutta käytin myös ihan perus fazerin sinistä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsz7Ahem4-ZlASJC6YUf7tA0wqclq10NTkWyq6hxap4_Nw5cZD-EGi3aPWg8NbH4FryxzkPMUMa4C27qETgYgK5SptnkIeuzpWHZrztnUyWoCQ0Pdlq2AYH8eK4GjObVY_5xy4anK_ATHW/s1600/kuva+2-38.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsz7Ahem4-ZlASJC6YUf7tA0wqclq10NTkWyq6hxap4_Nw5cZD-EGi3aPWg8NbH4FryxzkPMUMa4C27qETgYgK5SptnkIeuzpWHZrztnUyWoCQ0Pdlq2AYH8eK4GjObVY_5xy4anK_ATHW/s1600/kuva+2-38.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Valmiit munkit! Namnam! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kastoin munkit sulaaseen suklaaseen ja koristelin joko Fazerin makurouheilla, mantelirouheilla tai Dr. Ötkerin strösseleillä. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Viettäkäähän mukava Vappu!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Minä juhlin Wappua ensimmäistä kertaa Helsingissä. Luokseni tulee ystäviä mm. Turusta, joiden kanssa menen työpäivän jälkeen illan suussa lakitukseen Espalle. Sitten skåålaamme ja, niin, skåålaamme uudelleen ja vietämme oikein kivan illan! Perjantaina menemme piknikille joko Kaivariin tai sateen sattuessa olemme täälä minun luona. Kivaa!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiycJYCVL6T7Al1cpsdGnWzTxmIr23DlXiuL4PJaGlkgCCauYJQtS6bU47CGhQYvPM8jND5pAVCMd94h8oYgx_2jOtyhGeng80QK-q3NHiMLwKcZJHQIVjFk2663-VrOVkwNQQ-x_vHli9e/s1600/kuva-69.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiycJYCVL6T7Al1cpsdGnWzTxmIr23DlXiuL4PJaGlkgCCauYJQtS6bU47CGhQYvPM8jND5pAVCMd94h8oYgx_2jOtyhGeng80QK-q3NHiMLwKcZJHQIVjFk2663-VrOVkwNQQ-x_vHli9e/s1600/kuva-69.JPG" height="640" width="344" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ehkä skumppakorkki -collectioni saa jatkoa huomisen hulinoissa :*</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="font-family: Tinos; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: center;">
<br /></div>
Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-91885970090890675582015-04-01T08:03:00.002-07:002015-04-01T10:45:37.395-07:00Pääsiäisen porkkanaleivokset!<div style="text-align: justify;">
Heissun hei!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pääsiäiseen olen aina valmistautunut leipoen! Äidin ja sisarteni kanssa leivoimme lapsena pashaa, rahkapullia, juustokakkuja, lusikkaleipiä, keväisiä täytekakkuja ymym. Ambrosiakakkukin kuului lapsuudessamme pääsiäisperinteisiin. Sen resepti löytyy myös blogistani: <a href="http://ullaskarleksmums.blogspot.fi/2014_03_01_archive.html">Ambrosiankakku</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Innostuin leipomaan rakasta bravuuriani <i>porkkanapiirakkaa</i> erään lukijani innoittamana. Ihanaa, kun lukijani inspiroivat myös minua! Nimittäin, Hanne kertoi jälleen leiponeensa porkkanapiirakkaa, mutta kuorrutukseen hän laitti sulatejuuston tilasta appelsiinituorejuustoa tuomaan pääsiäisen raikkautta. Ajattelin myös kokeilla samalla idealla ja tuunata jo täydellistä reseptiä. Koska olen omasta mielestäni soveltamisen mestari (:D), päätin, että teen kerrosporkkanapiirakan. Kuorrutuksesta teen niin riittoisan, että sitä tulee siis myös väliin täytteeksi ja hieman tuhdimman - lisään myös hieman sitruunanmakuista valkosuklaata.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Usein olen leiponut porkkanapiirakkaa pyöreään kakkuvuokaan, nyt siis tuplasin täytteen ja tein sen uunipellille.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Pääsiäisen porkkanapiirakka</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pohja:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
6 onnellisen kanan munaa</div>
<div style="text-align: justify;">
3 1/2 dl Dan Sukker hienosokeria</div>
<div style="text-align: justify;">
5 tl kanelia</div>
<div style="text-align: justify;">
3 tl vanilliinisokeria</div>
<div style="text-align: justify;">
5 isoa porkkanaa, eli n. 5-6 dl hienoa raastetta</div>
<div style="text-align: justify;">
3 tl ruokasoodaa</div>
<div style="text-align: justify;">
3 tl leivinjauhetta</div>
<div style="text-align: justify;">
6 dl vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: justify;">
n. 300 gr Valio voita sulatettuna (on muuten 1 € /500 gr City-Marketissa vielä tänään 1.4!)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Täyte & kuorrute:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr (1 rasia) Viola maustamaton tuorejuusto</div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr (1 rasia) Viola sitruunanmakuinen tuorejuusto</div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr (2 levyä) Fazer sitruunanmakuista valkosuklaata (jätä muutama pala koristeluun)</div>
<div style="text-align: justify;">
500 gr tomusokeria</div>
<div style="text-align: justify;">
50 gr Valio voita</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tee näin:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Vuoraa uunipelti ja laita leivinpaperi.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Raasta porkkanat hienolla raastinosalla. VINKKI: helpommalla pääsisit, jos raastat sillä isommalla. Mehevämpää raastetta tulee kuitenkin pienemmällä raastimella, eikä tällöin porkkanan palat erotu kakusta.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Laita uuni lämpeämäään 225 C°.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Sekoita kuivat aineet keskenään</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Sulata voi.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Riko onnellisen kanan munat kulhoon ja sokeri. Vatkaa vaahdoksi.</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Onnellisen kanan tuoreet munat vaahtoutuvat hyvin ja nopeasti. Lisää vuorotellen varovasti kuivat aineet ja sulatettu voi.</div>
<div style="text-align: justify;">
8. Lisää lopuksi porkkanaraaste pienissä erissä</div>
<div style="text-align: justify;">
9. Levitä uunipellille ja uuniin, paista n. 20--> min, riippuu niin uuneista. Tarkkaile välillä. Vältä ylipaistamista, silloin piirakka kuivuu liikaa.</div>
<div style="text-align: justify;">
10. Anna jäähtyä.</div>
<div style="text-align: justify;">
11. Kuorrutteen valmistuksessa, sekoita tuorejuustot ja tomusokeri keskenään. Sulata voi, jähdytä ja lisää se seuraavana. Lisää lopuksi sulatettu sitruunavalkosuklaa. Muista jättää muutama pala koristelua varten.</div>
<div style="text-align: justify;">
12. Leikkaa piirakka kahtia (kuva alempana) ja levitä toiselle puolelle puolet jämäkästä kuorrutteesta. Nosta toinen puoli päälle ja anna jämähtää jääkaapissa muutama tunti. Leikkaa haluamiisi leivospaloihin.</div>
<div style="text-align: justify;">
13. Koristele valkosuklaalla, mantelirouheella ja porkkanaraasteella. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz9Om-_BvbEu6wRzc1HqsnqiSDmPNozPjNTZp_TzkJtftoD5Jd9bYRoFC3FIheAHNEDHcXb2-dLtWzi_E_DXbHSkEwzf50NMPCvH25MB8RTAqAeHLyUkdUsH0Mn25V_6JF6-VQk3DzDUwQ/s1600/kuva+1-47.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz9Om-_BvbEu6wRzc1HqsnqiSDmPNozPjNTZp_TzkJtftoD5Jd9bYRoFC3FIheAHNEDHcXb2-dLtWzi_E_DXbHSkEwzf50NMPCvH25MB8RTAqAeHLyUkdUsH0Mn25V_6JF6-VQk3DzDUwQ/s1600/kuva+1-47.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK9dLun577r2Bfxw9QjrhoznewZlqceM8UjYCgDB1arjEc-HXE24oW5GUTxCUgyAA1r1xIaFWUC4jXKowNJ7D7kUuqMiFE9COBr-M8t49U1WHUBqr05DzkO_DLV48xSMXRpv6PgbCWKQUc/s1600/kuva+3-27.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK9dLun577r2Bfxw9QjrhoznewZlqceM8UjYCgDB1arjEc-HXE24oW5GUTxCUgyAA1r1xIaFWUC4jXKowNJ7D7kUuqMiFE9COBr-M8t49U1WHUBqr05DzkO_DLV48xSMXRpv6PgbCWKQUc/s1600/kuva+3-27.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Raaka-aineita. Näillä pötkii jo pitkälle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR6283cn7Mo_zgTcLx0kkboJ6qsmbBbuGWk0ARKyvfRjRXWlW-L3aUqM1q1N1GOdlL3ovA5yjRhevSLr-RBnqPzPWboBSoOl6U8uHIpzgd29rx-A3VCzKcVxGr32R_PM-hi08-9MOl4HC8/s1600/kuva+3-25.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR6283cn7Mo_zgTcLx0kkboJ6qsmbBbuGWk0ARKyvfRjRXWlW-L3aUqM1q1N1GOdlL3ovA5yjRhevSLr-RBnqPzPWboBSoOl6U8uHIpzgd29rx-A3VCzKcVxGr32R_PM-hi08-9MOl4HC8/s1600/kuva+3-25.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vähän on mausteita vielä jäljellä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8zTTQ_6JYY3BeZCpPJy-r0ftwVz8lW8-XKJqmGBmK8208psk4ncuh0uUwAseJTaLyYC0MvXXw2sjFg4MYAO6PoxgrCajcBjir8Ts7ETZ52SL70v5Y5EFv1-7VmqQzrokLN8J2KlsO5a2/s1600/picstitch-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8zTTQ_6JYY3BeZCpPJy-r0ftwVz8lW8-XKJqmGBmK8208psk4ncuh0uUwAseJTaLyYC0MvXXw2sjFg4MYAO6PoxgrCajcBjir8Ts7ETZ52SL70v5Y5EFv1-7VmqQzrokLN8J2KlsO5a2/s1600/picstitch-8.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Leipomisvaiheita. Kaunis vaahto onnellisen kanan munista!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFEdvGTUYvV-L1Mqivu2G7bKD9sX7E8Wm3UBwgqABItXtVhRkhKySMXZFTK6pbi1BXw3rpqZE5N4jLSBQxhAnnxzCAdl1Q_X5vMsafMThe2CmLvDOFErTn5q21owOKxu1gRzlvIRV6MNks/s1600/picstitch-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFEdvGTUYvV-L1Mqivu2G7bKD9sX7E8Wm3UBwgqABItXtVhRkhKySMXZFTK6pbi1BXw3rpqZE5N4jLSBQxhAnnxzCAdl1Q_X5vMsafMThe2CmLvDOFErTn5q21owOKxu1gRzlvIRV6MNks/s1600/picstitch-7.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ylläolevassa kakku raakana, allaolevassa otan sen kohta uunista. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU-MPLk2k34DHYVArQxOdX31gHbmEtI9DakFQSqGYmFqYeKRfvgXw2VgqrIcO6sdI6694Zaywdienbmj3mwHYGVbd72TLhlfJ5xsLNFYC3O7y3_eYiXiVBLARZaH5n6nFlvqptBwB4IGMz/s1600/picstitch-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU-MPLk2k34DHYVArQxOdX31gHbmEtI9DakFQSqGYmFqYeKRfvgXw2VgqrIcO6sdI6694Zaywdienbmj3mwHYGVbd72TLhlfJ5xsLNFYC3O7y3_eYiXiVBLARZaH5n6nFlvqptBwB4IGMz/s1600/picstitch-9.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kuorrutteesta puolet levitin toisen puoliskan päälle ja nostin toisen päälle. Leikkasin sitten sopiviin annospaloihin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfZ3H-Z8DZI3jUKpJUkAVZOaMlzN7wPzGS-e8jArxyJa6zbj3jPYHZfXjm0JYMY7xI-L0rp4vhjoxoBeBIww-k4yqos8eb0v_DmnGjOlutzarQjK8gYPPRQ3K1lsB-rzoHVTTUGOEK8jRT/s1600/kuva+2-37.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfZ3H-Z8DZI3jUKpJUkAVZOaMlzN7wPzGS-e8jArxyJa6zbj3jPYHZfXjm0JYMY7xI-L0rp4vhjoxoBeBIww-k4yqos8eb0v_DmnGjOlutzarQjK8gYPPRQ3K1lsB-rzoHVTTUGOEK8jRT/s1600/kuva+2-37.JPG" height="640" width="352" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Porkkanapiirakat annospaloina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzhU7mRcvZpg2Sy3WeTz567j2ZUWkgT94tjDRKbud4P_wpeWJz1VSV-3mBkQ6NpkCjrL_TXp6QOlBfUyesH_ePDwTB8kSmEyyIrWQ6DAPr8Z8_sp-0Qw4wmXyg8a0-XXk1i_SlM3lbS1V/s1600/kuva+1-47.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzhU7mRcvZpg2Sy3WeTz567j2ZUWkgT94tjDRKbud4P_wpeWJz1VSV-3mBkQ6NpkCjrL_TXp6QOlBfUyesH_ePDwTB8kSmEyyIrWQ6DAPr8Z8_sp-0Qw4wmXyg8a0-XXk1i_SlM3lbS1V/s1600/kuva+1-47.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nam. Niin maukkaita!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Makeaa pääsiäistä teille! Lähden perjantaina kotiseudulleni Etelä-Pohjanmaalle pääsiäisen viettoon. Tiedossa on mm. kummipoikani kastejuhla! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdwd826DgK0Hfq-uPr-BsgqNCQ9GcQe5VCnejtOzRhKpWmQw9nj8ggyY6hWBzJXUOt9LZMvOdLM2uhaJL5aAW6y4tcMsyoliTENdrUMK6q3nKUBGan58GDuQKP6jmLJyjxO_p7zKBQOklN/s1600/kuva+1-46.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdwd826DgK0Hfq-uPr-BsgqNCQ9GcQe5VCnejtOzRhKpWmQw9nj8ggyY6hWBzJXUOt9LZMvOdLM2uhaJL5aAW6y4tcMsyoliTENdrUMK6q3nKUBGan58GDuQKP6jmLJyjxO_p7zKBQOklN/s1600/kuva+1-46.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eivätkö olekin söpöjä? Kuivahuovutin ne styrox-pallon päälle käsitöissä. Vasemmanpuolimmainen on Vilholle ja oikeanpuolimmainen Ennille. :*</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-6053136247697124122015-03-28T04:08:00.000-07:002015-04-02T00:12:17.130-07:00KärleksmumsHEIPPA !<br />
<br />
Hyvää keväistä päivää! Moni on kysynyt, mistä blogini on saanut nimensä. Kun sen perustin, halusin keksiä jotain omaperäistä ja erottuvaa. Jotain, joka liittyisi leipomiseen ja intohimooni siihen. Aloin miettimään leivonnaisten nimeä. Vaikka bravuunirini on porkkanapiirakka, olen leiponut myös erästä sangen suussasulavaa suklaakakkuakin paljon. Nimittäin <i>kärleksmumsia</i>. Ruotsissa mokkapaloja kutsutaan nimellä mokkarutor ja suklaakakkua pikemminkin <i>kärleksmums</i>. Suomalaisesta se eroaa siten, että ruotsalaisessa versiossa suklaata ei säästellä, pohjaan tulee tuhti levy tummaa suklaata ja vielä ganacheenkin sulatetaan levyllinen. Ja voitte vain arvata, miten hyvää se on!<br />
<br />
<br />
Kärleksmumseihin sain ensikosketuksen kesällä 2009 Ahvenanmaalla, Maarianhaminassa asuessani. Järjestimme rapujuhlat, joihin eräs ystäväni oli leiponut kärleksmumseja ja se oli niin herkullista! Vuotta myöhemmin muutin Ruotsiin, jossa kahvilakulttuurilla on täysin eri merkitys, kuin Suomessa. Asuin Uppsalassa (opiskelin siis sielä) ja usein ystävieni kanssa lähdimme <i>fiikkaamaan</i>, eli kahvittelemaan esteettisesti kauniiseen ympäristöön kauniiden leivonnaisten luvattuun maailmaan! Fiikkaamisessa tyypillistä on kahvin nauttiminen leivonnaisen kera kiireettömässä tunnelmassa. Usein fiikkasimmekin tuntikausia, jopa 2-3 tuntia! Allaolevassa kuvassa äitini Malla on tullut luokseni Uppsalaan ja fiikkaamme Ofvandals Caféssa. Nautimme cappucinoa kärleksmumsien kera. Mums!<br />
<br />
Kirjaimellisestihan <i>kärleksmums</i> tarkoittaa <i>rakkautta</i> ja <i>namia</i>. Osuva nimi blogilleni! :*<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7yPRFUgyCcVYocuQKqgRQ9OdnNKw36-UaWop7F0PnoDDNw5u4mW_NM_q41ZQCx85Nc0CYio_bkOcUruhF89W6oMf8CsveCXLc_aW73ZcREAefTrYCuadJZU37_PcsOVgwvNQ7IMBI-Du/s1600/294894_10150824648385704_897862935_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7yPRFUgyCcVYocuQKqgRQ9OdnNKw36-UaWop7F0PnoDDNw5u4mW_NM_q41ZQCx85Nc0CYio_bkOcUruhF89W6oMf8CsveCXLc_aW73ZcREAefTrYCuadJZU37_PcsOVgwvNQ7IMBI-Du/s1600/294894_10150824648385704_897862935_n.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seuraavassa kuvassa näkyykin 6 vuotta sitten saamani resepti Katjalta. Edelleen tallessa! Lyömätön resepti!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTj1v5aLExU1qu9OE-Xa5YOaO5i4sh-WR_pK6jexvHUqV-_fwzxU7yKayiW6-6m8POSfOtEyef9LCFkG3lI8RNk8PThLmaEJ9nfbQw5BlJ6M1dQiJdLrpx8wMJLGVTtnPTgSVkemu2UX_9/s1600/kuva+5-13.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTj1v5aLExU1qu9OE-Xa5YOaO5i4sh-WR_pK6jexvHUqV-_fwzxU7yKayiW6-6m8POSfOtEyef9LCFkG3lI8RNk8PThLmaEJ9nfbQw5BlJ6M1dQiJdLrpx8wMJLGVTtnPTgSVkemu2UX_9/s1600/kuva+5-13.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Siispä jaan teille nyt erään hyvin tärkeän reseptini:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Ullas Kärleksmums</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(1 uunipelti tai irtopohjavuoka, halkaisijalta 20 cm)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Pohja:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 onnellisen kanan munaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 dl hienoa sokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4,5 dl vehnäjauhoja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 tl leivinjauhetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
hyppysellinen suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 rkl kaakaojauhetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 dl vettä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 gr Valio voita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 Fazer taloussuklaa (1 levy)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Kuorrute eli suklaaganache:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 dl kuohukermaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 rkl vahvaa kahvia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 gr Fazer taloussuklaa (1 levy)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 dl kookoshiutaleita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tee näin:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1. Laita uuni lämpenemään 200 C°</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2. Vispaa onnellisen kanan munat ja sokeri vaahdoksi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää varovasti vaahtoon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4. Lisää vesi ja sulatettu voi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5. Lisää hienoksi pilkottu 200 gr sulatettua Fazer taloussuklaata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, tai irtopohjavuoan pohja ja voitele se.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7. Paista kärleksmums uunin keskiosassa 10-15 minuuttia, jos paistat uunipellillä. Irtopohjavuoassa ainakin 1 tunti, riippuu uunin tehosta. Kokeile kypsyyttä hammastikulla, mutta kärleksmums saa olla hieman mutainen. Anna jäähtyä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
8. Kiehauta kattilassa kerma ja nosta liedeltä heti, kun kiehahtanut. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
9. Lisää kahvi ja paloiteltu Fazerin taloussuklaa. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja anna jäähtyä ainakin 15 minuuttia. Helpompi levittää mitä kauemmin antaa jämähtää. Ganachesta ei tule mitään superpaksua. Kuorruta kakku tasaiseksi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
10. Ripottele päälle kookoshiutaleet</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
11. Leikkaa halutessasi annospaloiksi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ja tärkeintä: HERKUTTELE!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE9NairCoJl8ptNRqITvAI7YTUxaoqBH_YtmBHzoFTlUgL8ujGeaNPmq6S4frMgOcIBvw_vbUV7MKTwM31va3SCCOp6KZrHr8Kg-VZ3Xcwb2RLZ8BipxA0NSW_UwJus490Lc4VCY-CVjom/s1600/kuva+4-19.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE9NairCoJl8ptNRqITvAI7YTUxaoqBH_YtmBHzoFTlUgL8ujGeaNPmq6S4frMgOcIBvw_vbUV7MKTwM31va3SCCOp6KZrHr8Kg-VZ3Xcwb2RLZ8BipxA0NSW_UwJus490Lc4VCY-CVjom/s1600/kuva+4-19.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä raaka-aineita kakkupohjaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTF09N8AoDcQkhcQOFIf94F8VcOCmVo1uBP77KR_-IXojsj3xZS4q2BIMepcDPVnDPULfN_-IZ8tfCRGJ5Al4lCVu71RiDEkDnyPEaN3Ua9sah3oSCrriSnfP9jkruzRSw27-OOl1aAmSe/s1600/kuva+2-35.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTF09N8AoDcQkhcQOFIf94F8VcOCmVo1uBP77KR_-IXojsj3xZS4q2BIMepcDPVnDPULfN_-IZ8tfCRGJ5Al4lCVu71RiDEkDnyPEaN3Ua9sah3oSCrriSnfP9jkruzRSw27-OOl1aAmSe/s1600/kuva+2-35.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aloitin valmistelut pilkkomalla Fazerin taloussuklaan. Sitten voitelin ja korppujauhotin IP-vuoan ja rikoin onnellisen kanan munat kulhoon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkyWpwNiGMNcNTFRH-yCPFvsPFjcTLlFZ-f1ueGhkIj_YXFIz7yzXr1c0gKNOuF2-OAIXPkRfa2_alwqvWIqrsk-rlfVRIOVJL0FS6eOj1oEmA7T-INvlL31sU3oiCTIdXl5NUI7hDyP4/s1600/kuva+3-23.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkyWpwNiGMNcNTFRH-yCPFvsPFjcTLlFZ-f1ueGhkIj_YXFIz7yzXr1c0gKNOuF2-OAIXPkRfa2_alwqvWIqrsk-rlfVRIOVJL0FS6eOj1oEmA7T-INvlL31sU3oiCTIdXl5NUI7hDyP4/s1600/kuva+3-23.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Munasokeri -vaahto on aika raskasta, sillä sokeria tulee niin paljon. Lisäsin sitten kuivat aineet, rasvan ja veden. Vesi sai olla kuumaa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYCJp-zg_dI6DHOheFbDm4sFSBk9T_bxJESLbpfd-QHKH1sC_My_Ls5NKEFQGPmaF54-SISi62tjKb5fxatVUoWr_rF1oSbPz1KbpUbK7SH-5NwT9W9Afp3HUnwg4729SG6CUqBq-h8voX/s1600/kuva+1-41.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYCJp-zg_dI6DHOheFbDm4sFSBk9T_bxJESLbpfd-QHKH1sC_My_Ls5NKEFQGPmaF54-SISi62tjKb5fxatVUoWr_rF1oSbPz1KbpUbK7SH-5NwT9W9Afp3HUnwg4729SG6CUqBq-h8voX/s1600/kuva+1-41.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sitten kakkuvuokaan ja uuniin paistumaan! Paistoin tämän hieman alle 200 asteessa uunin alimmalla tasolla n. 1 tunti ja 10 minuuttia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnpPyr97KysEvBUSlMnUSSokR6I0ErdUM1R6TKmO4jZj7Bah6snkAf0NU_H0Zd7zdp6fCUag1QBPG-1Suti66EqtVrRoUz8jiyhWm-lD-lHbNb8-kUiqaj5KgsHM3qebl8h3Qoo1otPxXu/s1600/kuva+1-43.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnpPyr97KysEvBUSlMnUSSokR6I0ErdUM1R6TKmO4jZj7Bah6snkAf0NU_H0Zd7zdp6fCUag1QBPG-1Suti66EqtVrRoUz8jiyhWm-lD-lHbNb8-kUiqaj5KgsHM3qebl8h3Qoo1otPxXu/s1600/kuva+1-43.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä täydellinen kärleksmums! Eräs ystäväni Paula sanoikin, että kakku on nimensä mukaan puhdasta rakkautta! <3</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiipRBZbggahhMlumVehaOcCAE8Jol9YA4CsOT7kfwpywn26jsE4N7BNACM_ADhN67yfw2eBIRAf7_NAUUTyqueEwwg2adVSET2osqSHUIubZeZ-2ZaGh66kfc5RbMkknJaTGRikrQFLzmu/s1600/kuva+4-21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiipRBZbggahhMlumVehaOcCAE8Jol9YA4CsOT7kfwpywn26jsE4N7BNACM_ADhN67yfw2eBIRAf7_NAUUTyqueEwwg2adVSET2osqSHUIubZeZ-2ZaGh66kfc5RbMkknJaTGRikrQFLzmu/s1600/kuva+4-21.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nam nam! Huomaatteko kakkulapioni, jossa lukee MUMS?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hei tänään on Earth Hour!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Muistakaa osallistua sammuttamalla valot 20:30-21:30.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
#sammutasome #earthhour #maailmansuurinkynttiläillallinen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimjy8-xU_lEHxOUp_lVs0wsewV34kXKe-Y42ZFH9fzGziOf8RtEhoKRPd4-nxnDRVUf33xgYgAo8lB5_KDuTpT-b9v7BsHQ-GsQU5EhnVNiRkYyb2QLWd0u0wbF8aRAbvmWaszIf26k2E4/s1600/kuva+2-1.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimjy8-xU_lEHxOUp_lVs0wsewV34kXKe-Y42ZFH9fzGziOf8RtEhoKRPd4-nxnDRVUf33xgYgAo8lB5_KDuTpT-b9v7BsHQ-GsQU5EhnVNiRkYyb2QLWd0u0wbF8aRAbvmWaszIf26k2E4/s1600/kuva+2-1.PNG" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEToY9pG88eLOjqZH-XAuND1pWOypsx53Fxw2a0ch8gtLUlpK0r1JmqbL6Bqi9HC2KwBSNvuZwlgKmANWZkchS6F84JWINXz-76Y0hAZW25i3NzI_IFXRbQis_7G9f6_YuZYytqqNDOys5/s1600/kuva-65.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEToY9pG88eLOjqZH-XAuND1pWOypsx53Fxw2a0ch8gtLUlpK0r1JmqbL6Bqi9HC2KwBSNvuZwlgKmANWZkchS6F84JWINXz-76Y0hAZW25i3NzI_IFXRbQis_7G9f6_YuZYytqqNDOys5/s1600/kuva-65.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Anmari, minä, Visa, Mikael ja Eeki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Happy faces.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Me nautimme kärleksmumseja :*</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
XXX</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-35320252946003694152015-02-28T03:51:00.000-08:002015-02-28T03:51:08.843-08:00Yrttiset lankkupizzat. Kasvissyöjän unelma!<div style="text-align: center;">
<br />
Jaan teille nyt Ullan pikkupizzojen ja Ullan deep pan pizzan jälkeen Suomen kolmanneksi herkullisimman kotitekoisen pizzareseptin. Enpäs olekaan muuten noita aiempiakaan jakanut? Note to self: sen teen lähiaikoina. No, tämä pizza on vielä kaiken lisäksi helppo ja supernopea tehdä. Ehkä muuten huijasin hieman, kun sanoin että tämä on kotitekoinen, sillä pohja on valmista lehtitaikinaa. Siksi tämä onkin niin erikoinen. Ja ei hätää - tämä pizza ei maistu voitaikinalle! Nimittäin, pohja täytyy kaulia, jolloin voimainen pinta-ala laajenee, eikä rasvaisuus korostu. Pohjasta tulee ihanan lehtevä ja rapea. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kun alan leipomaan, katson mitä kaapissani on ja sen pohjalta alan valmistamaan leipomuksia, aivan kuten tämänkin reseptin luomisessa. Pakastimessa oli hieman lehtitaikinaa jäljellä ja yrttihyllyllä ihania kasveja ja jääkaapin alahylly tursui pikkuhiljaa ylikypsistä vihanneksista. Niinpä aloin väsäämään näistä värkeistä jotain ja lopputulos oli mitä maukkain!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS2TpqGI0IrNzAChyREz6FEfD0HTYxLEtouRdsGN-8UNmWPjxfaEsb5BAIaVcppG9y4UtMfoqVaostukGjXA3mD6cVa6RuJsFbs3V0r9GFGQaxapmuJKaKaLBZ6Mp8HV25RhR_ErdPh3ed/s1600/kuva+2-31.JPG" imageanchor="1"><img alt="Ullas kärleksmums" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS2TpqGI0IrNzAChyREz6FEfD0HTYxLEtouRdsGN-8UNmWPjxfaEsb5BAIaVcppG9y4UtMfoqVaostukGjXA3mD6cVa6RuJsFbs3V0r9GFGQaxapmuJKaKaLBZ6Mp8HV25RhR_ErdPh3ed/s1600/kuva+2-31.JPG" height="400" title="Ullas kärleksmums" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kaunis timjamini kukkii.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Pohja:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lehtitaikinalevyjä, esim. Myllyn paras. Kauli pituus ja leveyssuunnassa niin, että pohjasta tulee puolet ohuempi, mitä se alkuperäisesti on. Tällöin se ei kohoa niin paksuksi uunissa. Minua ei haittaa, vaikka pohjasta ei tule symmetrinen, omaperäisen mallinen on kaunista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYwGybRg2hOVjY-R2Ag4jNBT9eO6nM-wfTocT5ZiH5C8iLKGfODnGH-MnKSx6q1c2Tx44f200YLz62OFz2XOO0ro0DsLq4r7eTgDM4nbRVvMGnGAnOyl1udWxifEVzx55LgR90qRIp6Vm/s1600/kuva+3-21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYwGybRg2hOVjY-R2Ag4jNBT9eO6nM-wfTocT5ZiH5C8iLKGfODnGH-MnKSx6q1c2Tx44f200YLz62OFz2XOO0ro0DsLq4r7eTgDM4nbRVvMGnGAnOyl1udWxifEVzx55LgR90qRIp6Vm/s1600/kuva+3-21.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Kauli tällä tavalla.</div>
<div style="text-align: center;">
Yhdelle uunipellille mahtuu 2 lankkupizzaa.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Täyte:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tomaattikastike (joko valmista purkista tai itse valmistettua, lue ohje alla)</div>
<div style="text-align: center;">
Kotimaisia Pirkka-herkkusieniä</div>
<div style="text-align: center;">
2-3 valkosipulin kynttä</div>
<div style="text-align: center;">
Pirkka espanjalaisia kirsikkatomaatteja<br />
punasipulia puoliska</div>
<div style="text-align: center;">
parmesan-juustoa</div>
<div style="text-align: center;">
tuoreita yrttejä, timjamia, basilikaa ja korianteria.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Tomaattikastikkeen valmistus:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 kypsää/ylikypsää tomaattia. Ei missään nimessä kovia (lue:raakoja), sillä ne eivät ole yhtä maukkaita ja keittäminen kestää kauemmin. Lohko siis tomaatit kattilaan ja sekaan 3 hyppysellistä sormisuolaa ja pippuria myllystä. Pilko 2 valkosipulinkynttä tai enemmän. Lisää oliiviöljyä loraus, n. 3 rkl verran. Keitä hetki, että kaikki pehmenevät. Jos haluat oikein samettista tomaattikastiketta jossa ei ole sattumia (kuorenpaloja ym.) soseuta vielä sauvasekoittimella.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<b>Lankkupizzojen valmistus:</b><br />
<br />
Kaulitun pohjan päälle levitin tomaattikastiketta. Päälle raastoin kevyen kerroksen parmesania. Päälle pilkoin herkkusienet, ohuet punasipulirenkaan puolikkaat ja lohkotut kirsikkatomaatit. Koska rakastan valkosipulia, otin vielä yhden kynnen jonka leikkasin terävällä OBH-Nordican veitselläni (hyvin oleellinen tieto) pieneksi silpuksi ja jaoin sen pohjien päälle. Raastoin vielä päälle parmesaniaja uuniin 225C° noin 15-20 minuutiksi! Uunista tullessa laitoin päälle timjamia, basilikaa ja korianteria.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Koska olen raalle (miten tuo muuten kirjoitetaan? raa'alle? raakalle?) tomaatille allerginen, haluan käyttää sitä ruoanlaitossa kypsennettynä mitä suuremmissa määrin.<br />
<br />
Tässä lankkupizzat menossa uuniin.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2vmzQHQzV9xHXBL1HXQaFvJifONrd4OUBEU4Gl6xBM6gadFdP4PyvUa3ALTTr9Irc7l3V7AkL-yFvcL6WU6IgD8yB4i86mBzyoQ392j_Oz4MvvF23K_yhaDsVi-45hi4xp-CgtybzAE9/s1600/kuva+4-17.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2vmzQHQzV9xHXBL1HXQaFvJifONrd4OUBEU4Gl6xBM6gadFdP4PyvUa3ALTTr9Irc7l3V7AkL-yFvcL6WU6IgD8yB4i86mBzyoQ392j_Oz4MvvF23K_yhaDsVi-45hi4xp-CgtybzAE9/s1600/kuva+4-17.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seuraavassa taas uunista tullut pizza, joka näytti näin herkulliselta ja OI mikä tuoksu!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWmN4J2w_eQYyVKB4XZW3u0V2QrRJAH_qrroS_PWMTbnlozcs0BQKR5Y4P6tjssZU4Ph1NKVlBkiG0tVyyCPAtlrB7pIzoitkMGmOZqCrn9PGqrCbwZDn8DwZKcBJDglPFNIcawyGOCzHS/s1600/kuva-63.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWmN4J2w_eQYyVKB4XZW3u0V2QrRJAH_qrroS_PWMTbnlozcs0BQKR5Y4P6tjssZU4Ph1NKVlBkiG0tVyyCPAtlrB7pIzoitkMGmOZqCrn9PGqrCbwZDn8DwZKcBJDglPFNIcawyGOCzHS/s1600/kuva-63.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Alkuviikosta jo koepaistoin lankkupizzoja illallisen merkeissä:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitsdBd-EKOVE8F1N2Di6AMcIbakhX0FBsdTTP4wW4E6KgiHC9pDHBcBwKjHZrgUpE_OLUYLysCS41-fcFs7kw2RruN5AjLTjcfLsDzia7ePTCmz3BLh0FnITNHjCG4Mf8qvmDfr2Bycd7m/s1600/kuva+1-40.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitsdBd-EKOVE8F1N2Di6AMcIbakhX0FBsdTTP4wW4E6KgiHC9pDHBcBwKjHZrgUpE_OLUYLysCS41-fcFs7kw2RruN5AjLTjcfLsDzia7ePTCmz3BLh0FnITNHjCG4Mf8qvmDfr2Bycd7m/s1600/kuva+1-40.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Hyvää Kalevalanpäivää ja suomalaisen kulttuurin päivää kaikille!<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Leipokaa yrttisiä kasvispizzoja ja ottaakaa lasi kuohuvaa tai huurteista sen kylkeen. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Minä olen lähdössä eräisiin illanistujaisiin tänään, jossa vietämme iltaa ystävieni kanssa nyyttärimeiningillä. Vien sinne mukanani nämä lankkupizzat. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6D4IusYUJzgleHlBu0llPYKaOIKZu8bg44ZCpIo98aYNcM8ihlmA6tenoYFU239pwzU1pa7XCUugW4XzfKlEfFI9Cmg8yu9TR8cKAyYz8ECgHwkEZBHc8GMFlNwDCGbB4DEmxq2nvMHbq/s1600/kuva+5-12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6D4IusYUJzgleHlBu0llPYKaOIKZu8bg44ZCpIo98aYNcM8ihlmA6tenoYFU239pwzU1pa7XCUugW4XzfKlEfFI9Cmg8yu9TR8cKAyYz8ECgHwkEZBHc8GMFlNwDCGbB4DEmxq2nvMHbq/s1600/kuva+5-12.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ja kylkeen sopii erittäin hyvin espanjalainen cava Jaume Serra. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh71eB_lvB0r_9iR2pyLiq3bq060ukf__DKgWpdMq_wnuhQ03pRPp0I2LR1zgD7eK4FTmVg539a32btT0hhDvRoRAVb1r5kEW603oPhHJGoIvf7OohV_hhvFDMZ90X0L_wuve-P0LBo0sKF/s1600/Kuva+otettu+21.2.2015+klo+21.51+%235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh71eB_lvB0r_9iR2pyLiq3bq060ukf__DKgWpdMq_wnuhQ03pRPp0I2LR1zgD7eK4FTmVg539a32btT0hhDvRoRAVb1r5kEW603oPhHJGoIvf7OohV_hhvFDMZ90X0L_wuve-P0LBo0sKF/s1600/Kuva+otettu+21.2.2015+klo+21.51+%235.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Löysin mun macilta tällasen Photo Boothin, voi ottaa itsestään kuvia, kuinka näppärää! Vähän epätarkka kuva, sillä en oikein hoksannut olla liikkumatta. Mutta tämä sumeus tuo sellaista tietynlaista aistikkuutta. Mulla soi Spotifysta nyt Aknestik ja oon muuten aina luullut, että sen yhden biisin nimi on Maailma on naisia pullollaan. Se onkin Maailma on naisia puolillaan. Eräänä helmikuisena päivänä v. 2015 tästäkin asiasta valaistui. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ainiin. Uusin sisustushankintani. Ostin sen kirppikseltä hintaan 2 euroa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRDGZERSHxG_YWnMDb1OmSn8Zek-taElescBUMqHTlomkJbPaHO45-LMVoOVpoe5GqoL-5fzo7nW7Xqlw570_eu9xGFn_OXncT9KAIcx7oVGr32b92XmJpikBBZQ69cgzrcVP7WND2T1F0/s1600/kuva-61.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRDGZERSHxG_YWnMDb1OmSn8Zek-taElescBUMqHTlomkJbPaHO45-LMVoOVpoe5GqoL-5fzo7nW7Xqlw570_eu9xGFn_OXncT9KAIcx7oVGr32b92XmJpikBBZQ69cgzrcVP7WND2T1F0/s1600/kuva-61.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Keksin ystäväni kanssa että joka päivä kirjoitan tuohon aforismin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Helsinki on loppuviimein pieni paikka, ja törmäsin taannoin entiseen poikaystävääni kaupungilla. Erosimme jo aikoja sitten hyvinkin dramaattisella tavalla. Mutta siitä ei sen enempää. Kuitenkin tämän kohtaamisen innoittamana ajattelin kirjoittaa uuteen liitutauluuni "Nothing is better than seeing your ex with someone uglier than you. "</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Se olisi ehkä kuitenkin liian julmaa. Parempi olisi siis "The best revenge is to move on". </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Adjö!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
X</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-41507186118936562312015-02-23T07:53:00.000-08:002015-02-23T11:07:56.991-08:00Parmesan-timjamiskonssit<div style="text-align: center;">
<br />
Pitkä blogihiljaisuus takana, nyt murretaan se.. Tämä radiohiljaisuus ei kuitenkaan tarkoita, että olisin ollut leipomatta - päinvastoin! Alkuvuosi on mennyt pääosin töiden parissa, jossa onkin ollut kiirettä. Olen reissannut paljon sisarusteni luona, sekä ystävieni. Muutama viikonloppu sitten olin Turussa ja järjestin parhaalle ystävälleni Hennalle yllätysjuhlat! Samalla reissulla kävin mm. entisessä työpaikassani Alkossa sanomassa hyvää ystävänpäivää<3. Ja musta tuli täti! Ja vielä samalle poitsulle kummitäti! Ihanaa!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Olen ollut myös vähän sairaana. Tänään sain kuitenkin tietää, että kaikki on kunnossa ja oireet johtuivat vain stressistä. Minulle nimittäin puhkesi mm. ikävä akne loppusyksystä, joka muutti kasvoni aluksi lähes hirviöksi. No, ehkä vähän liioiteltua, mutta kaameaa se oli, sillä koskaan edes teininä en finnin finniä saanut. Nyt on kuitenkin pitkä antibioottikuuri kohta takana ja jee - hyviä uutisia siis.<br />
<br />
Nyt odottelen ystävääni Lauraa luokseni. Valmistan ruokaa ja hain kuohuviiniä. Ja Alkossa otin mukaan tietenkin Etiketti-lehden, jossa oli taas upeita ruokaohjeita. Ajattelin ruoan kylkeen leipoa parmesan-timjamiskonsseja, joihin sain idean lehdessä olleessa reseptistä. Koska kaapistani ei löytynyt kaikkia reseptiin tarvittavia aineita, ja olen omasta mielestäni soveltamisen mestari (:D), muunsin ohjetta omaan makuuni. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Parmesan-timjamiskonssit</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3 dl vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
1 dl kaurahiutaleita</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr voita</div>
<div style="text-align: center;">
muutama hyppysellinen sormisuolaa</div>
<div style="text-align: center;">
3 rkl sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
1 dl raastettua parmesan-juustoa</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl ruokakermaa</div>
<div style="text-align: center;">
muutama oksa tuoretta timjamia hienonnettua</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sekoitin kaikki kuivat aineet keskenään ja lisäsin rivakasti paloitellun kylmän voin. Sitten kaadoin ruokakerman, lisäsin juustoraasteen ja silputun timjamin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPMlgvM0RzZTUZh3OKvSqkRQKxBki4Pb0ldBpfANsh2oxTE-SknH07zn7ayOeeFvL9QT79RI8Gc-NFdirLey1xzfgpST6Swl19pPDT_jMsfVlFXakPLy7hgz_oY7Vzj0HDlUdasYyLGYK0/s1600/kuva+1-39.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPMlgvM0RzZTUZh3OKvSqkRQKxBki4Pb0ldBpfANsh2oxTE-SknH07zn7ayOeeFvL9QT79RI8Gc-NFdirLey1xzfgpST6Swl19pPDT_jMsfVlFXakPLy7hgz_oY7Vzj0HDlUdasYyLGYK0/s1600/kuva+1-39.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kuivat aineet kulhossa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jaoin taikinan kahtia ja muotoilin pellille kaksi samankokoista leipästä. Leikkasin annospalat valmiiksi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEzqTOvMrQfNM4akRyJzaRelO41OWAdSji-X_gyRYB-QiZncNwImFuXmVqdI1FxnL0fdaOLOfmYC5aL2tIWlYwAunLgd11WyHPwu9wUNUgdnp9EAtJNKjnKrYJP4ui2PnDmE1JxXYZe-8x/s1600/kuva+3-20.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEzqTOvMrQfNM4akRyJzaRelO41OWAdSji-X_gyRYB-QiZncNwImFuXmVqdI1FxnL0fdaOLOfmYC5aL2tIWlYwAunLgd11WyHPwu9wUNUgdnp9EAtJNKjnKrYJP4ui2PnDmE1JxXYZe-8x/s1600/kuva+3-20.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ainiin ja voitelin kevyesti onnellisen kananmunalla! Paistoin 200 C° 20 minuuttia uunin keskiosassa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä valmiit skonssit:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1eHnDr2krzlST3jXg8uonQzT_af9Qw6w8xvZJcuH9qTV2ejSTwUrs4Js_trEW-CejR3U_KpKH_DbuH_BQp_a7_o-b7P3Q07ahowLfQdzl4KmofXjT847VujGvMF5XWCtDuWxXhbl_tNjX/s1600/kuva-60.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1eHnDr2krzlST3jXg8uonQzT_af9Qw6w8xvZJcuH9qTV2ejSTwUrs4Js_trEW-CejR3U_KpKH_DbuH_BQp_a7_o-b7P3Q07ahowLfQdzl4KmofXjT847VujGvMF5XWCtDuWxXhbl_tNjX/s1600/kuva-60.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä myös alkuperäinen resepti: <a href="http://www.alko.fi/juoma-ruoka/reseptit/2015/cheddar-timjamiskonssit/">cheddar-timjamiskonssit</a>. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Namnam. kohta maistelemaan!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPUEzv4k6J1lu1he7SkHSJfdoUT9UEbN-p4BN4xpRNCFNUJIZxlOcS_3kiPJeXAF9zCaRvJ8y8IEFPj8YmdmFeMalQRKjoLxvEwYdugCuE4otuvcYG-hSiiWx4R63b6TrYKBFIohM3pjNG/s1600/kuva-1.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPUEzv4k6J1lu1he7SkHSJfdoUT9UEbN-p4BN4xpRNCFNUJIZxlOcS_3kiPJeXAF9zCaRvJ8y8IEFPj8YmdmFeMalQRKjoLxvEwYdugCuE4otuvcYG-hSiiWx4R63b6TrYKBFIohM3pjNG/s1600/kuva-1.PNG" height="400" width="280" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Happy Monday! X</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-26526533166400887112014-12-23T14:25:00.003-08:002014-12-23T14:28:29.964-08:00Herkullista joulua! Piparkakkutalo!<div style="text-align: center;">
Härlig jul! Ihanaa joulua!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vietämme joulua siskoni Emman ja hänen perheensä, Matun ja hymypoika-Vilhon kotona meidän lapsuudenkodissa Kitinojalla. Joululomille tulin tänne ihanalle Pohjanmaalle jo lauantaina. Maanantaina, talvipäivän seisauksena, Emma haki minut Kitinojalle ja sitten leivoskelimme ja leikimme Vilhon kanssa päivän. Leivoimme mm. taatelikakkuja, tyrnimoussekakun, soijapasteijoita ja piparkakkuja.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGsP-lErksqnoyqdh9C3gFRtWjfeNOM17xtwgHlV-WFNJZ9lsPtgmGvnFM89luunXFi1khSDZsgafveyZjU5EtyWQN8j1U6l-9o_WoO31bqNxefhBmpCGQfI6BDwKzEwmup76Luh7Novo/s1600/bild+2-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGsP-lErksqnoyqdh9C3gFRtWjfeNOM17xtwgHlV-WFNJZ9lsPtgmGvnFM89luunXFi1khSDZsgafveyZjU5EtyWQN8j1U6l-9o_WoO31bqNxefhBmpCGQfI6BDwKzEwmup76Luh7Novo/s1600/bild+2-1.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vilho Vallaton oli iloissaan, kun pääsi maistamaan suklaakakkutaikinaa!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tänään leivoin Vilholle piparkakkutalon. Piparkakkutaikina on heti valmis leivottavaksi! Tämän reseptin olen saanut äidiltän, ja hän on puolestaan sen saanut muistaakseni työkaveriltaan.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Heti leivottavat piparkakut:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
300 grammaa voita</div>
<div style="text-align: center;">
250 grammaa sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
2 onnellisen kanan munaa</div>
<div style="text-align: center;">
125 grammaa siirappia</div>
<div style="text-align: center;">
625 grammaa vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 tl soodaa </div>
<div style="text-align: center;">
1 rkl piparkakkumaustetta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, sekä lisää siirappi vatkaten sekaan. Lisää jauhot ja mausteet. </div>
<div style="text-align: center;">
Paista 200 °C n. 8-10-12 minuuttia ... riippuen täysin uunista. Nämä piparkakut ovat tosi nopeita tehdä ja todella hyviä! Namiii!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJVwqImY-XDK3fEka7irNybIcRt_bY27kEQSlziYexURLN2raiidn8fIbbSgNshQaLhh275M5y1nK78a0-OKciyNtSufc15_h63YfB3qEeC8csYhjuC5krO_quuDUpdO3VD7ExSzK405Y5/s1600/bild+4-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJVwqImY-XDK3fEka7irNybIcRt_bY27kEQSlziYexURLN2raiidn8fIbbSgNshQaLhh275M5y1nK78a0-OKciyNtSufc15_h63YfB3qEeC8csYhjuC5krO_quuDUpdO3VD7ExSzK405Y5/s1600/bild+4-2.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Rekvisiittaa piparkakkutalon pihalle</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6XQNQHPXfhZVYct-DiliVQUgSJpwr74pHPxRASRhya90TGZeNqeyJQwxW3OpApoIeIx4ac7lL7Esy3hCIwXcopdK-AXisyTl9f9mYHOgNEvBjHpqWrM5ZMShgtePyTODQmM2a5nfBr8i/s1600/bild+5-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6XQNQHPXfhZVYct-DiliVQUgSJpwr74pHPxRASRhya90TGZeNqeyJQwxW3OpApoIeIx4ac7lL7Esy3hCIwXcopdK-AXisyTl9f9mYHOgNEvBjHpqWrM5ZMShgtePyTODQmM2a5nfBr8i/s1600/bild+5-2.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä todella vaativa ja haastava piparkakkutalo! A' la rakennusinsinööri U. Koski!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hei muuten, oletteko huomanneet, että minusta on Alkon Etiketti-lehdessä juttu? Jaan sielä reseptejä! Sillä olenhan entinen vankka Alkon työntekijä ja myyntitykki! Vielä ehditte joulun pyhiksi leipoa ihanan suklaisen viikunakakun tai basilikapiirakan. Lehteä jaetaan ilmaisena Alkossa, mutta on luettavissa myös verkossa. Juttu minusta ja leipomistaustastani löytyy tästä: <a href="http://www.alko.fi/juoma-ruoka/trendit/henkilo/ulla-koski-ja-koko-suomi-leipoo/">Alkon Etiketti-lehti, Ullan tarina</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ja reseptini löytyvät tästä: <a href="http://www.alko.fi/haku/reseptit/?q=ulla&tags=">Alkon Etiketti-lehti, Ullan reseptit</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aivan ihanaa joulua teille kaikille <3 !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Härlig jul! Älska varandra! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
XXX</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZC09pHGxXjCELIgHDsgDG5B38IoE9I3jSaA-8DGsgW2nkQuIAAtvv58eDq9JQ3zcX2EyQm5AcVmhvWZYy5zWKGBUCSPnlF96Z1QcOMWZjmEhYWGbzhhuKS2rdE046_tZ31HWgIDGmZyk/s1600/bild+3-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZC09pHGxXjCELIgHDsgDG5B38IoE9I3jSaA-8DGsgW2nkQuIAAtvv58eDq9JQ3zcX2EyQm5AcVmhvWZYy5zWKGBUCSPnlF96Z1QcOMWZjmEhYWGbzhhuKS2rdE046_tZ31HWgIDGmZyk/s1600/bild+3-2.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vilho ja Ulla-tätsy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
P.S. Sain työkaveriltani kerrassaan sydämellisen joululahjan. Katsokaahan!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqlAfRykU2PHN0JOLSyaX_T7Ir98lCMeQH54FebNtDoXB6dACQoFTB1h0MnlhAuazK6O4M2iTauBQ7fowxh_DIyRz3_Tc1iIVUbNuLf8WlS-hkPl0dhAlVqYxoc6mpX49EyuYjIdyvuSN/s1600/bild-6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqlAfRykU2PHN0JOLSyaX_T7Ir98lCMeQH54FebNtDoXB6dACQoFTB1h0MnlhAuazK6O4M2iTauBQ7fowxh_DIyRz3_Tc1iIVUbNuLf8WlS-hkPl0dhAlVqYxoc6mpX49EyuYjIdyvuSN/s1600/bild-6.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tämä koriste on sellainen, mitä jouluisin yleensä on! Esim. pallo, jonka sisällä on vettä, hileitä ja joulupukki. Ja kun sitä ravistaa, niin sitten sataa hileitä. Mutta työkaverini Anna oli kirjoittanut purkkiin blogini nimen: Ullas Kärleksmums ja sitten sisällä oli kakkuvuoka, vispilä ja prinsessakakku. Ihana!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-15850410943734625122014-12-15T08:54:00.001-08:002014-12-15T11:05:41.292-08:00Joulun herkullisimmat suklaabiscotit<div style="text-align: center;">
Jouluun leipominen on ihanaa!</div>
<div style="text-align: center;">
Tänään oli vuorossa suklaabiscotit. Toisin sanoen eteläpohojalaasittain: kardemummakorput, jonka toisen pään olen kastanut sulassa suklaassa. Mutta jotenkin suklaabiscotit kuulostaa hienommalta, ainakin täällä suurkaupungissa. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Näitä herkullisia suupaloja voi leipoa muulloinkin, kuin jouluna. Idean näihin suussasulaviin pikkuleipiin sain itseasiassa jo touko-kesäkuun vaihteessa 2012, kun asuin vielä Vaasassa. Olin Turussa ystävieni luona ja menimme fiikkaamaan Café Artiin. Sielä oli niin paljon herkkuja, että valinnan vaikeus yllätti.. Päädyin ottamaan ystäväni kanssa puoliksi jättikokoisen biscotin, jonka toinen pää oli kastettu suklaassa. Maku oli ihana ja koostumus täydellinen! Join kahvia ja alkukesän aurinko heijastui Aurajoesta kahvilan ikkunaan. Tuon Turun-päivän jälkeen muutin Tanskaan kesäksi ja sitten TA-DAA, Suomeen palattuani olin saanut Åbo Akademilta kirjeen, että pääsin suorittamaan maisteriopintoni loppuun Turussa! Niinpä Turkuun muutettuani Café Artista tuli lempifiikkauspaikkani. Oi noita Turku-aikoja. Ja nyt, kun tätä kirjoitan, soi musiikkivehkeistäni The sound of silence. Melkeinpä tässä liikuttuu.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nyt haluan jakaa teille tämän kehittelemäni suklaabiscotin reseptin. Että saisitte kokea ihanat kardemummanmaut yhdistettynä tummaan suklaaseen. Reseptistä tulee n. 30 kappaletta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
125 grammaa mantelijauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
50 grammaa voita</div>
<div style="text-align: center;">
2 onnellisen kanan munaa</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
4 dl vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
2 tl hienoksi jauhettua kardemummaa</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 tl leivinjauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
vajaa 1 tl suolaa</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mittaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivE2gHcTP3CaWzqd5wi3YxpZ8VF7X2OQcMSDkLBflwkQU7QSrDKTmz9jHXGhkpsy1QrE_Ol1a49_VuLkQRirNpasN5Lu1zy1AhfjlkOlaCpQgM6ffoiDG2ppAIP5IKbXEdHtUK34p3fS3d/s1600/kuva+1-37.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivE2gHcTP3CaWzqd5wi3YxpZ8VF7X2OQcMSDkLBflwkQU7QSrDKTmz9jHXGhkpsy1QrE_Ol1a49_VuLkQRirNpasN5Lu1zy1AhfjlkOlaCpQgM6ffoiDG2ppAIP5IKbXEdHtUK34p3fS3d/s1600/kuva+1-37.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Tässä ainekset. Sittn vain pruumpruum sähkövatkaimella sekaisin. Vältä liikaa veivaamista. Ainiin, suola on tosi tärkeä ainesosa. Se tuo paljon hyvää makua.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pyörittele uunipellille taikinasta 3 tankoa: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC9n5I88j1sGanNO4curAYuNbHtZMSxZiOFzSjxFSkeg85w6_NBrOerEI5xhaWrHHqsY1wI_HdNvw40Dcf4OIYbUufHYE6qrLMGV53kuxcV8meMWU8u9KjsrIhmdPHlgSO1T3lTTmADY7k/s1600/kuva+2-29.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC9n5I88j1sGanNO4curAYuNbHtZMSxZiOFzSjxFSkeg85w6_NBrOerEI5xhaWrHHqsY1wI_HdNvw40Dcf4OIYbUufHYE6qrLMGV53kuxcV8meMWU8u9KjsrIhmdPHlgSO1T3lTTmADY7k/s1600/kuva+2-29.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sitten paistoin uunin keskitasolla 200 C° noin 15 minuuttia. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Uunista tullessa leikkasin ne vinoiksi viipaleiksi. Sitten, kun viimeisen pellin olin paistanut, laitoin kaikki viipaloidut palat samalle pellille (ei haittaa vaikka menee vähän eripäin) ja otin uunin pois päältä. Paistoin jälkilämmöllä noin tunnin viellä. Tämä siksi, että biscoteista tulisi oikein rapeat ja maistuvat. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sitten, kun nämä olivat jäähtyneet, otin aarrekätköstäni lempisuklaata: Fazerin tummaa taloussuklaata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGFtxgqHYzaeEuO39SI2XSVw3RVUtD0P6fpK8E8C3tatqN_s3xLSpRqVHCchY4hbkPMYnaIyyR8wF8rrpOgNITLWJV6RJXMzZLG4afu8ZC-Ci6N4a2TqXx8tVdM8KuVXXOKnoXz7I_7OjQ/s1600/kuva+1-38.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGFtxgqHYzaeEuO39SI2XSVw3RVUtD0P6fpK8E8C3tatqN_s3xLSpRqVHCchY4hbkPMYnaIyyR8wF8rrpOgNITLWJV6RJXMzZLG4afu8ZC-Ci6N4a2TqXx8tVdM8KuVXXOKnoXz7I_7OjQ/s1600/kuva+1-38.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pilkoin puolet tästä, eli 100 grammaa kattilaan ja sulatin. Koska minulla tiettävästi on siis kaasuliesi, sulatin siinä liedellä vain, mutta normihelloilla sitten vesihauteessa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Qnnef4Bkoi6mIBVBjECdqtjQ9rlMCBOnL8doTbJFOz27mMlv8b2Sesj0WCMyRbh0vjarrfBhGJ2sOv8lpxXAwXV6bWBREuR9DQOxxopIhNmvY1FPux-N0yFVNsItbEQ2oNDLk3ng2Lnq/s1600/picstitch-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Qnnef4Bkoi6mIBVBjECdqtjQ9rlMCBOnL8doTbJFOz27mMlv8b2Sesj0WCMyRbh0vjarrfBhGJ2sOv8lpxXAwXV6bWBREuR9DQOxxopIhNmvY1FPux-N0yFVNsItbEQ2oNDLk3ng2Lnq/s1600/picstitch-6.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ylemmässä kuvassa suklaan sulattamista vesihauteessa. Alemmassa kuvassa onkin biscotin kastaminen suklaaseen. Eli, ota biscotti käteen ja kasta sen toinen pää/etupuoli pääasiassa suklaaseen ja aseta voipaperilla/leivinpaperilla vuoratun tarjoiluastian päälle kuivumaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcDXymM4XJ32OdJunKOIIVJTficuld7ZG5IlBLyumi4maYEqY_u1f3DrX_RR7pVlHDeRdD6mMCVU7v1V0YTahVOm0nGHg6wQZdnhix_ksMbTxDEFC_59KBg7Sv1Tob5dnd7JoA17U0CgSk/s1600/kuva+4-15.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcDXymM4XJ32OdJunKOIIVJTficuld7ZG5IlBLyumi4maYEqY_u1f3DrX_RR7pVlHDeRdD6mMCVU7v1V0YTahVOm0nGHg6wQZdnhix_ksMbTxDEFC_59KBg7Sv1Tob5dnd7JoA17U0CgSk/s1600/kuva+4-15.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä vastadopatut suklaabiscotit.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ta0R-osHIS8X46h89QXBWIuzkO9QME4CYk6bb15UnsQzjym7oUaE-Vz6RULwmiOvNs2o5ZlaRs96scz5VcTuNik_WPQ46ADtQLa8TDmeTzAZ1LnVg1jlkbrBMbfQxdNYBiH5MhthcHhR/s1600/kuva+2-2-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ta0R-osHIS8X46h89QXBWIuzkO9QME4CYk6bb15UnsQzjym7oUaE-Vz6RULwmiOvNs2o5ZlaRs96scz5VcTuNik_WPQ46ADtQLa8TDmeTzAZ1LnVg1jlkbrBMbfQxdNYBiH5MhthcHhR/s1600/kuva+2-2-2.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nää on oikeesti tosi hyviä!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esimerkiksi, leivoin näitä useampaan otteeseen viime keväänä. Sitten, eräänä viikonloppuna ystäväni Ida oli tulossa Turkuun ja tarvitsi yöpaikkaa. Itse olin juuri silloin Pohjanmaalla ja jätin hänelle postilaatikkoon avaimen. Alkuviikolla palatessani huomasin hänen syöneen kaikki biscottini ja hän sanoi, että ne olivat liian hyviä. Ja sama kävi toistamiseen -minulla oli kesäkuussa kolme viikkoa eräs pariskunta asunnossani, kun olin itse lomalla muualla ja he olivat syöneet purkistani kaikki suklaabiscotit! Ahh, eihän siitä voi vihainen olla - ihanaa kun leipomukseni maistuvat<3!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nyt alan leipomaan soijapasteijoita. Niistä onkin resepti jo täälä blogissani.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHPlDMsWp72iiHUcIyxN7NCazMJ5NkyNKy7x8iDLXHjL9EmuU_XPWkskGdvgV9qat5gagZSVwbXsJvjp3L88LIN49A_U09siNJdtcFHWvnM8KaIt_iIm1VFcUGQoNTTkSxmAMeDwRxYUc/s1600/kuva-59.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHPlDMsWp72iiHUcIyxN7NCazMJ5NkyNKy7x8iDLXHjL9EmuU_XPWkskGdvgV9qat5gagZSVwbXsJvjp3L88LIN49A_U09siNJdtcFHWvnM8KaIt_iIm1VFcUGQoNTTkSxmAMeDwRxYUc/s1600/kuva-59.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Näkymä olohuoneen ikkunasta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Leipomisintoa ja rakkautta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kaikille!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
XXX</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5452336601923785770.post-87225385512980560592014-12-13T08:13:00.002-08:002014-12-14T06:22:21.008-08:00Ullan jouluisia fudge-unelmia<div style="text-align: center;">
Iloista Lucian-päivää!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Minä olen ehdottomasti jouluihminen, lapsena ensimmäisen adventin tienoilla laitettiin lasikuistin ikkunoille joulukyntteliköt ja äidin kanssa leivottiin pitkin joulukuuta! Oi, se oli niin ihanaa aikaa. Viimeistään itsenäisyyspäivänä tehtiin piparkakkutaikina. Kaikki ne joulun mausteet, neilikka, inkivääri, kaneli.. ahh! Olenkin vuosikausia antanut leipomuksiani joululahjaksi tädeille ja kummeille, tutuille ja puolitutuille ja työkavereille ja vuokraisännälle ja talonmiehelle. Koska mitä ostaisin jollekin, jolla on jo kaikkea? Niinkuin esimerkiksi tätini Ansa.. Hänellä siis on jo kaikkea. Niinpä olen yleensä leiponut hänelle taatelikakun tai sacher-kakun jouluksi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tämän vuoden joulunodottelu on mennyt vauhdilla, johtuen etenkin töistä. Meidän kielikylpykoulussa vipinää ja vilskettä riittää ennen joulua ja päivät ovat opetuksen jälkeen vielä täynnä töitä. Silti olen mielessäni jo muutama viikko takaperin suunnitellut, että tänä vuonna leivon kakkujen sijasta joulunamuja lahjaksi. Ja pakkaan ne hienosti! Tapasin Wihannon Vivin täällä Helsingissä viime viikolla ja sain häneltä aivan ihanan idean namujen <b>paketoimiseen</b>! Lisäksi hän oli niin kiltti, että antoi ihanaa lahjanaruakin.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Haluan jakaa teille nämä ihanat jouluiset namureseptini, että ehditte kotona valmistaa niitä vielä ennen joulua!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Fudget:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
250 ml kuohukermaa</div>
<div style="text-align: center;">
680 gr Siro hienoa sokeria<br />
100 gr voita</div>
<div style="text-align: center;">
100 ml kondensoitua maitoa</div>
<div style="text-align: center;">
2 vaniljatankoa</div>
<div style="text-align: center;">
2 rkl maissisiirappia</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr valkosuklaata.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mittaa kaikki ainekset, paitsi valkosuklaa, kattilaan. Keitä niitä miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia, niin, että sokeri sulaa. Vaikka minulla on ISO satsi edullista dansukkerin normi sokeria (Seinäjoen Minimanissa oli taannoin halvalla!), niin silti parempaa on Dansukkerin Siro erikoishieno sokeri. Jos fudget keittää normaalista sokerista, tulee rakenteesta helposti rakeinen. Niin, ja kondensoitua maitoa löytyy kaupoista yleensä säilykepurkkihyllyiltä, tai samasta hyllystä, missä usein on kookosmaitoakin. Minun ostamani oli K-marketista ja se oli säilyketölkissä, kooltaan 500 ml. Maissisiirappia taas myydään mm. itämaisissa mausteliikkeissä, mutta kai myös hyvin varustetuista tavarataloista (Stokka, Prisma, Cittari?), minä sain Lorilta tuota siirappia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG-q2vgspycyJ6Ng5KCWBY7BAeuk4j1MtZlCnWKoTJed8yPw9XD8BQgBnaWXcFPYyolrnPaNgpjOJrjEI9D9H-GUFajI7Lm0CBQddmFhx940L8B01P-hvqNlb8iubn2E8juzzduicrpmaq/s1600/picstitch-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG-q2vgspycyJ6Ng5KCWBY7BAeuk4j1MtZlCnWKoTJed8yPw9XD8BQgBnaWXcFPYyolrnPaNgpjOJrjEI9D9H-GUFajI7Lm0CBQddmFhx940L8B01P-hvqNlb8iubn2E8juzzduicrpmaq/s1600/picstitch-3.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sitten, kun seos näyttää suunnilleen tuolta, kun tuossa alemmassa kuvassa, väännä volat kaakkoon, eli aika isolle teholle ja keitä (saa ihan kuplia ja kiehua), kunnes seos on muuttunut kultaisen ruskeaksi ja mittari näyttää 120 C°. Tähän meni n. 10 minuuttia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYC7WNRnjnj_XgkQyZ9mdau4kIBxv8QDR5T1j_39GkRrrkcGgXVfjcD3bP9FvWSHYe_ooM1XPtzwfwJlX6r7X4hvSRQUsFOd1d1vdq9RrI94Jpm1yueeHt521B9cRcbJVbo8z2guaFqwf2/s1600/kuva-57.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYC7WNRnjnj_XgkQyZ9mdau4kIBxv8QDR5T1j_39GkRrrkcGgXVfjcD3bP9FvWSHYe_ooM1XPtzwfwJlX6r7X4hvSRQUsFOd1d1vdq9RrI94Jpm1yueeHt521B9cRcbJVbo8z2guaFqwf2/s1600/kuva-57.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Tältä näyttää valmis seos. Minulla on kaasuliesi, joten oli jännittävää säätää tehoja, mutta hyvin onnistuin. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nosta sitten keitos liedeltä ja kaada se eri kulhoon. Ota vaniljatangot pois. Ota sähkövatkain ja vispaa pienellä teholla 2 minuuttia. Sen jälkeen lisää paloiteltu valkosuklaa ja jatka vispaamista, kunnes seos on todella paksua ja käsi meinaa väsyä. Se on hyvä merkki, että seos alkaa olla valmista. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCtQSVUCsNp-1R3MQE0kwqMfzkwPyo4XwQShfKE_Zvvso9BTegVI9uSUQlRgIZpXdQqkezT7kGUfB0KB6i0V-OSA5RW-N-cFMX2lO0da3FORbGHils5wCR52npHmL8eLEBKcF7uyQ5my0s/s1600/picstitch-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCtQSVUCsNp-1R3MQE0kwqMfzkwPyo4XwQShfKE_Zvvso9BTegVI9uSUQlRgIZpXdQqkezT7kGUfB0KB6i0V-OSA5RW-N-cFMX2lO0da3FORbGHils5wCR52npHmL8eLEBKcF7uyQ5my0s/s1600/picstitch-4.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ylemmässä kuvassa seos on juuri kaadettu kattilasta. Alemmassa kuvassa sama seos n. 12 minuutin vatkaamisen jälkeen ja valkosuklaat seassa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seos on niin jähmeää, että se jää kulhoon paikoilleen. Mutta varo, se on ihan superkuumaa edelleen:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWZxpifF3h7gLJBNre7FdWhey07hv2qZgDmS9nz3QCyypcoR89Nn7lH45JELTMdCqAZAR1JDcv4CY1fKFAP75ELZ9IXqC5w8MaNwdR38mDYvQw5g-NnacUZYe-o85U1KcCf5GJGqhI6LX/s1600/kuva+1-35.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWZxpifF3h7gLJBNre7FdWhey07hv2qZgDmS9nz3QCyypcoR89Nn7lH45JELTMdCqAZAR1JDcv4CY1fKFAP75ELZ9IXqC5w8MaNwdR38mDYvQw5g-NnacUZYe-o85U1KcCf5GJGqhI6LX/s1600/kuva+1-35.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Levitä sitten tämä paksu ja kuuma seos johonkin vuokaan. Itse käytin OBH Nordican uunivuokaa. Anna jähmettyä useampi tunti (itse jätin yöksi jääkaappiin ja kelmu päälle). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_VknXF2AtjZ00mFOmOT5WpdCZwMQGpaugXa2NSmH9NvDM7kl7vJ8yO9EGR-3QOoRJ8FtdGvDvRQUw-n4IOyEiMSm2J0VJxo9G5LqhRJ2pqmlTy3wXJ9l8WA_yLVUwti6TyzVVy_a2JDp/s1600/picstitch-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_VknXF2AtjZ00mFOmOT5WpdCZwMQGpaugXa2NSmH9NvDM7kl7vJ8yO9EGR-3QOoRJ8FtdGvDvRQUw-n4IOyEiMSm2J0VJxo9G5LqhRJ2pqmlTy3wXJ9l8WA_yLVUwti6TyzVVy_a2JDp/s1600/picstitch-5.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jähmettyneestä seoksesta on tullut fudgea! Nami! Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ztRi1UXeLhxtZQPsqDL3X9j7p7FMtyaptkQ66dauPcVsgHQFoOTYVujqJkqWy21rwrDbMYtQAb-r0_ssjsBE4Y1a9lB3Y5UA00wxh0JYUdMSlgS8Bqo4HN6oUSysOTbkZggxCdc5ohD2/s1600/kuva+1-36.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ztRi1UXeLhxtZQPsqDL3X9j7p7FMtyaptkQ66dauPcVsgHQFoOTYVujqJkqWy21rwrDbMYtQAb-r0_ssjsBE4Y1a9lB3Y5UA00wxh0JYUdMSlgS8Bqo4HN6oUSysOTbkZggxCdc5ohD2/s1600/kuva+1-36.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Herkullisia!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvvhHCOLz1539Mq_meL2BS93v3CcEn7xW8IVC6ukY0uKYOaZe7SGFm33zUl6nK-VtLgkaDJE4seiqTYvCNmIpNZdkvwgqPfSJlTAF7EfDymeftRiGIJcdRLBptAiAnoaAtkm0xCuW1TKKu/s1600/kuva-58.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvvhHCOLz1539Mq_meL2BS93v3CcEn7xW8IVC6ukY0uKYOaZe7SGFm33zUl6nK-VtLgkaDJE4seiqTYvCNmIpNZdkvwgqPfSJlTAF7EfDymeftRiGIJcdRLBptAiAnoaAtkm0xCuW1TKKu/s1600/kuva-58.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tässä fudget askartelemissani lahjarasioissa. :) Idean sain Viviltä ja niistä voit lukea myös hänen blogistaan <a href="http://hellerannassa.blogspot.fi/">http://hellerannassa.blogspot.fi</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vasemmanpuolesisen lähetän ystävilleni Hennalle ja Komissaariolle Turkuun ensi viikolla. Oikean puolimmainen menee toiselle ystävälleni täälä Helsingissä, Reettalle ja Juhalle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lahjanarua jäi vielä sen verran yli, että kiedon sen päähäni ja lähden tästä suitsait kohti Vantaata erään ystäväni luo. Ihanaa kolmatta adventtia! Ja hei, mun äidillä ja iskällä on tänään kihlapäivä! Onko heillä nyt sitten 34 vuotta, oi onnea<3.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLwh5NjSNfhmXR8iES09xIbZoeemKeha29Ik-xTtxSv3K6_Ji34PoD-OHq58TpIrHijx3LLObutA1Ml6si8DOxtyIAPA3z5KBoyWkL4Wa8ph0UI8CEhAlR_DR9JOotPBIbfjCrJA5BKPVw/s1600/kuva.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLwh5NjSNfhmXR8iES09xIbZoeemKeha29Ik-xTtxSv3K6_Ji34PoD-OHq58TpIrHijx3LLObutA1Ml6si8DOxtyIAPA3z5KBoyWkL4Wa8ph0UI8CEhAlR_DR9JOotPBIbfjCrJA5BKPVw/s1600/kuva.PNG" height="182" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hellurei XXX</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Kärleksmumshttp://www.blogger.com/profile/05507155955422088558noreply@blogger.com0